葛根粉,一種淀粉類食品,其中含有植物雌激素、葛根素、黃酮類物質(zhì)、氨基酸、鐵、鈣等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),無明顯的毒副作用,只要注意用量及用藥人群,任何年齡階段的人都是可以吃的。具體知識介紹如下!
表證發(fā)熱者。中醫(yī)認為葛根粉具有解熱除煩,生津止渴等功效,可以幫助治療煩熱、口干口渴等癥,其中所含的丙酮提取物還可以使發(fā)熱體溫恢復(fù)正常,所以感冒發(fā)熱人群可以適量服食葛根粉退熱。2、患心腦血管疾病者。葛根素成分可以幫助擴張心腦血管,促進心腦血管循環(huán),降低血管阻力,從而幫助緩解血管壁的壓力,保護心腦血管,所以患高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者可以適量服食葛根粉。
3、長斑長痘者。葛根粉中含有異黃酮的成分,可以幫助調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能,促進體內(nèi)血液循環(huán),加快人體的新陳代謝能力,在一定程度上減少色素沉著,長斑長痘者可以適量服食葛根粉可以幫助面部肌膚容潤光澤。
4、免疫力低下者。葛根中含有甾醇類化合物等抗菌、抗病毒的成分,它可以增強人體內(nèi)巨噬細胞的吞噬能力,增強細胞的免疫力,從而提升人體自身機體的防御力,所以免疫力低下者可以適量服食葛根粉。
喝葛根粉的禁忌人群是什么?1、氣虛胃寒者。體質(zhì)虛弱,脾胃虛寒者最好不要吃葛根粉,因為葛根粉藥性偏涼,有氣虛胃寒者服用可能易刺激腸胃,引起腸胃不適,可能會引發(fā)或加重原本便溏、腹瀉等癥狀。
2、孕婦。葛根粉性涼,而孕婦體質(zhì)特殊,若服食過多的葛根粉可能會引起孕婦腸胃不適,影響自身健康及胎兒的生長發(fā)育,所以建議孕婦少吃或不吃葛根粉。
3、低血壓、低血糖患者。葛根粉中中含有的葛根素有降血壓、血糖的作用,低血壓、低血糖患者服食后可能會使體內(nèi)血壓、血糖水平降低引發(fā)身體不適,所以建議低血壓、低血糖患者少吃葛根粉。
總結(jié):葛根粉內(nèi)含有一定的雌性激素,因此不建議太年輕的人食用。
葛根粉的作用及其保健價值:清涼下火,開胃下食,利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量,有B1受體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能減輕心肌缺血,限制和縮小心肌梗塞范圍,抗快速心律失常,能降低膽固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“曬”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用,還可療傷寒中風(fēng)頭痛,治胸膈煩熱發(fā)狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細介紹。葛根淀粉曾是貢品,有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途,葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用,其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風(fēng)味,其口感和食療價值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染,甚至是空氣污染,在普遍受污染的情況下,人們崇尚純天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì),被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽為《美容維生素增效劑》,有清除體內(nèi)垃圾的功能,經(jīng)常食用葛粉的人,能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。 16的是可以吃的
小孩可以吃葛根粉嗎?1、葛根粉具有解表退熱的作用,如果小孩出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象,則可以適量服用葛根粉來幫助退熱,但等到癥狀消失后應(yīng)立即停止服用。
2、葛根粉中含有大量的雌激素,小孩子正在發(fā)育,過量或長期服用葛根粉可能會引起性早熟。
3、葛根粉性涼,小孩的腸胃比較脆弱,承受能力較差,如果大量或長期服用葛根粉,容易刺激腸胃,影響健康。
哪些人適合吃葛根粉?1、表證發(fā)熱者
葛根粉味甘、性涼,有解熱除煩,生津止渴功效,其中所含的丙酮提取物還可以使發(fā)熱體溫恢復(fù)正常,所以外感發(fā)熱人群可以適量服食葛根粉來幫助退熱。
2、患心腦血管疾病者
葛根粉中含有的葛根素成分可以幫助擴張心腦血管,促進心腦血管循環(huán),降低血管阻力,從而幫助緩解血管壁的壓力,保護心腦血管,所以患高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者可以適量服食葛根粉。
3、長斑長痘者
葛根粉中含有異黃酮的成分,這類成分可以幫助調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能,促進體內(nèi)血液循環(huán),加快人體的新陳代謝能力,在一定程度上減少色素沉著,對于長斑長痘人群有一定的好處。
4、免疫力低下者
葛根中含有甾醇類化合物等抗菌、抗病毒的成分,它可以增強人體內(nèi)巨噬細胞的吞噬能力,增強細胞的免疫力,從而提升人體自身機體的防御力,所以免疫力低下者可以適量服食葛根粉。
通過以上內(nèi)容我們不難發(fā)現(xiàn),小孩雖然可以吃葛根粉,但不要多吃、不要長期吃,因為小孩的身體還在發(fā)育階段,吃太多的葛根粉可能引起身體不適或造成不好的后果。對于成年人來說就沒這么多注意事項了,除以上這四種人群外,只要不是禁忌人群,都可以吃葛根粉。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/44311.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 葛根粉怎么沖泡
下一篇: 葛根粉可以用溫水沖泡嗎