血脂高不能吃什么

血脂高不能吃什么

高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。讓小編帶你去了解一下血脂高飲食注意什么。

血脂高飲食注意什么一、限制總能量老年人的基礎(chǔ)代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應(yīng)嚴(yán)格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內(nèi)，折合主食每天不宜超過300克。營養(yǎng)學(xué)家給老年人推薦的食品有：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。血脂高飲食注意什么二、低脂低膽固醇飲食高脂血癥的老年人要嚴(yán)格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個(gè)，或2至3天1個(gè)雞蛋。三、高纖維飲食食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。四、飲茶戒煙限酒實(shí)驗(yàn)研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血癥的老年人不妨多飲茶。科學(xué)研究表明，長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。

飲食的適宜與禁忌1、碳水化合物食品適宜的食品--米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類應(yīng)忌的食品--番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類2、蛋白質(zhì)性食品適宜的食品--脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）血脂高飲食注意什么應(yīng)忌的食品--脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）3、脂肪類食品適宜的食品--植物油、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品--動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚4、維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品--蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬應(yīng)忌的食品--纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜類）5、其他食品

生活中需注意什么高脂血癥老年患者應(yīng)注意生活方式要有規(guī)律性。適當(dāng)參加體育活動和文娛活動，保持良好心態(tài)，盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經(jīng)常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。1、運(yùn)動強(qiáng)度通常以運(yùn)動后的心率水平來衡量運(yùn)動量的大小，適宜的運(yùn)動強(qiáng)度一般是運(yùn)動后的心率控制在個(gè)人最大心率的80%左右。運(yùn)動形式以中速步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動為宜。2、運(yùn)動持續(xù)時(shí)間 每次運(yùn)動開始之前，應(yīng)先進(jìn)行5~10min的預(yù)備活動，使心率逐漸達(dá)到上述水平，然后維持20~30分鐘。運(yùn)動完后最好再進(jìn)行5~10min的放松活動。每周至少活動3~4次。另外，飲食上血脂高的朋友也要注意，血脂癥高的飲食原則是"四低一高"即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食?？梢远喑贼~類；多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等；多吃含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃等。

高血脂患者千萬不能吃什么？

對于高血脂的患者他們應(yīng)該注意的就是如何去控制自身攝入的糖分，油脂類的食物進(jìn)入自己的身體，高血脂的產(chǎn)生就是由于自身的油脂類攝入量過多而產(chǎn)生的，這樣的疾病會使血管中產(chǎn)生油脂，血管變細(xì)會有堵塞的可能。

高血脂的患者千萬不能再吃像是豬頭肉，肥膘，肥腸之類的富含很多油類成分的食物，因?yàn)榇蠹叶贾兰t肉和魚的白肉的脂肪是很少的，但是豬肉的脂肪是很多的尤其是紅燒肉所選用的五花肉的油量真的是非常多，高血脂的患者一定不能再吃了。

另外高血脂的患者還需要增加蔬菜綠色蔬菜的攝入，因?yàn)槭卟说睦w維可以讓腸道疏通把腸子里積壓的毒素和油類排出去，有利于身體的健康。

高血脂的患者也要盡量的少去食用糖類的東西，因?yàn)樵诤芏鄷r(shí)候高血脂和高血糖是相通的，也需要多加注意。

血脂高不能吃什么

減少脂肪的攝入量，減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝的攝入。

限制膽固醇的攝入量如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等。適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，如不要過多吃糖和甜食
應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。同時(shí)還要吸收充足的蛋白質(zhì)。牛奶、雞蛋。多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物（如鮮果和蔬菜），能夠降低甘油三酯，促進(jìn)膽固醇的排泄。還可選用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、絞股藍(lán)、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香等。

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