補氣血吃什么菜最好

補氣血吃什么菜最好

日常生活中很多人都有氣血不足的癥狀，有的時候是因為先天性的體質(zhì)的原因?qū)е碌?，但是很多時候是因為沒有注意營養(yǎng)的補充導(dǎo)致的，所以我們平時不能挑食，要注意飲食的均衡。那么，補氣血吃什么菜最好 ？吃什么蔬菜可以幫助補氣血？

補氣血吃什么菜

1、蓮藕

蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

2、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，所以含量鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

3、菠菜

這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

4、金針菜

金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營養(yǎng)素。

5、蘿卜

蘿卜有順氣健胃，清熱消痰的功效，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。因為胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。

女人吃什么補氣血

1、烏雞補血湯

原料：烏雞、當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、骨皮各適量。

做法：將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟，洗凈;將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi)，放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調(diào)味即可。

功效：喝湯吃肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。

2、當(dāng)歸紅棗煲排骨

原料：排骨、枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片各適量。

做法：排骨用水洗凈，放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調(diào)味品即可。

功效：枸杞可補腎，明目安神，當(dāng)歸可補血、活血、養(yǎng)血。冬日寒冷，服用此方既補益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。

3、雙紅南瓜湯

原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先，不管是紅糖還是紅棗，都是女性補氣血時經(jīng)常會使用的食物，而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素，對于女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜，不僅能補充氣血，還能改善肌膚狀況。

氣血不足的表現(xiàn)

1、看皮膚

皮膚白里透著粉紅，有光澤、彈性，無皺紋、斑，代表氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發(fā)暗、黃、白、青、紅，長斑，都代表身體狀況不佳、氣血不足。

2、看頭發(fā)

頭發(fā)烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭發(fā)干枯、掉發(fā)，頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、分叉，都是氣血不足的表現(xiàn)。

3、看眼睛

看眼睛實際上是看眼白的顏色，俗話說“人老珠黃”，其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發(fā)黃、有血絲，這就表明氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的，說明氣血充足;反之，眼袋很大、眼睛干澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。

4、摸手

摸手的溫度，假如手一年四季都是暖和的，代表人氣血充足，假如手心偏熱、出汗或者手冰冷，都是氣血不足。

5、看手指

看手指的指腹，假如手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的，則代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。

6、看耳朵

耳朵氣血充足的人耳朵呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿，如果耳朵顏色暗淡、缺乏光澤、有斑點、皺紋多，就表示氣血不足了。

7、看牙齦

看牙齦，牙齦萎縮代表氣血不足，只要發(fā)現(xiàn)牙齒的縫隙變大了，食物越來越輕易塞在牙縫里，就要注意了，身體已經(jīng)在走下坡路，衰老正在加快。

吃什么蔬菜補血效果最好 七種蔬菜補血最好

1 莧菜莧菜性涼，富含蛋白質(zhì)，葉酸，胡蘿卜素，維生素C，膳食纖維，各種礦物質(zhì)，其中的含鐵量與菠菜近似，是名副其實的補血蔬菜，鈣的含量則是菠菜的3倍，而且莧菜不含草酸，鈣，鐵進入人體后很容易被吸收利用。特別適合兒童，女性以及貧血，骨折人群食用。

2 南瓜南瓜除了含有一些特有的營養(yǎng)元素之外，還含有鈷和鋅，鈷是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一，鋅具有直接影響成熟紅細(xì)胞的功能，鐵則是制造血紅蛋白的基本微量元素，因此南瓜是公認(rèn)的補血佳品。

3 紅蘿卜紅蘿卜除了含有大量的維生素A之外，還含有維生素B，維生素C，蛋白質(zhì)，脂肪，無機鹽，糖類，蘋果酸，胡蘿卜素等物質(zhì)，其中胡蘿卜素進入人體后，能促進血紅素的增加，從而提高血液的濃度，故胡蘿卜能養(yǎng)血補血。民間把它作為補血的食物食用。

4 黑木耳黑木耳性味甘平，具有養(yǎng)陰補血，潤肺明目的功效，煮至崩中漏下，痔瘡出血，高血壓，血管硬化，便秘等癥。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，黑木耳中除了含有豐富的但比值，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2等維生素外，最值得提起的是其中的含鐵量相當(dāng)豐富，被譽為食物中的含鐵冠軍，對缺鐵性貧血的患者來說是不可多得的補血佳品。

補氣血的食物有哪些，六種食物有效補氣血

　動物肝臟富含鐵質(zhì)，是最理想的補血食品之一?？梢喳u制、爆炒、煮湯和綠色蔬菜搭配。年輕人要多吃而且要吃得頻繁一些，
老年人可以少吃而且不用吃得太頻繁。菠菜物美價廉，富含鐵質(zhì)，菠菜的造血功能與其豐富的胡蘿卜素和維生素有關(guān)。這些營養(yǎng)成分很容易被人體吸收。對貧血有一定的治療作用，建議平時要多攝入一些
　　桂圓含有非常豐富的鐵質(zhì)。此外，還含有大量豐富的維生素和葡萄糖，對健忘，心悸，
神經(jīng)衰弱和失眠有良好的治療效果，是補血的營養(yǎng)佳品。紫葡萄是很好的滋補品。葡萄干后，鐵含量很高。而葡萄在生產(chǎn)過程中，而且最大限度的保留了葡萄皮，葡萄皮的營養(yǎng)成分遠遠高于果肉，同時也保持葡萄干中一些營養(yǎng)成分穩(wěn)定，如鐵，鋅，錳，蛋白質(zhì)，抗氧化劑等等，補血功能不錯。
　　鮮蓮藕止血補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散血
，熟食可以強化胃，養(yǎng)血。女性多吃蓮藕對女性有好處，但在月經(jīng)期間和寒冷性痛經(jīng)期間，不宜食用蓮藕。糖尿病患者不宜吃蓮藕或蓮藕淀粉。紅米中含有豐富的蛋白質(zhì)，因此可以補充大量消耗的體力，將身體維持在一個正常的體溫上，做一個“熱血的女人”。其中紅米還富含鐵質(zhì)，故有補血及預(yù)防貧血的功效。南瓜中含有體內(nèi)必須的氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，
磷等等，鈷可以幫助血液中的紅血球正常運作、鋅會直接影響到紅血球功能、鐵質(zhì)是制造血紅蛋白的基本微量元素之一。
　　紅棗是女性朋友補血的好幫手。有時候我們在來月經(jīng)的時候，就會吃一些大棗來補血，因為大棗的營養(yǎng)是很豐富的。如果你頭低血壓或者是頭暈的癥狀，也可以多吃點紅棗，因為紅棗是可以幫助我們補血的。平時可以放點紅棗在包里，
有點餓的時候就可以拿出來吃點啦！aqui te amo。

吃什么蔬菜最補血

1、胡蘿卜。胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，其中豐富的胡蘿卜素是補血的秘密武器。用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
2、西紅柿。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，而酸奶中的蛋白質(zhì)成分能有效促進鐵吸收，所以，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，能夠起到很好的補血效果。
3、南瓜。南瓜含鈷、鋅和鐵等有助補血的營養(yǎng)成份，除了鐵質(zhì)是制造紅血球的基本微量元素之外；鈷能活躍人體新陳代謝，促進造血功能。冬季多吃南瓜羹，暖身暖胃又補血！
4、菠菜。菠菜是著名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富。以豬肝菠菜湯補鐵補血效果最佳。
5、金針菜。金針菜當(dāng)中的鐵含量勝過我們熟知的菠菜，是很棒的補血蔬菜。經(jīng)常食用金針菜可以讓你皮膚紅潤有光澤。

吃什么菜補血效果最好?

吃什么菜補血效果最好
我們常吃的一些食材，好多都具有很好的補血效果，比如胡蘿卜、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、莧菜、黑芝麻、金針菜、菠菜、蓮藕粉等含鐵非常的豐富，尤其是金針菜、和莧菜，所以常吃就可以起到補血的作用。還有我們都知道的豬肝、鴨血、烏雞也是補血佳品，在身體貧血的時候，常吃豬肝粥、炒豬肝、燉鴨血、爆炒鴨血、黑豆燉烏雞等就可以起到補血補氣的作用。
吃什么補血最快 效果最好呢？
不要喝茶

吃一些補血產(chǎn)品

補血水果：龍眼、荔枝、胡桃、甘蔗、棗等

補血的蔬菜：黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等

補血的食物：黑豆，發(fā)菜，胡蘿卜，面筋，菠菜，金針菜，龍眼肉，蘿卜干等
吃什么菜補氣補血
1、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物 如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

2、富含維生素C的食物 新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

3、富含鐵的食物 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。

4. 在飯后配合補充具有補鐵生血作用的鐵之緣片，氣血雙補，對女人改善貧血、益氣補血、美容養(yǎng)顏都有很好的效果
吃什么食物補血最好
補血先補鐵，因為鐵是造血的主要原料，貧血需要補血，應(yīng)該多食用含鐵豐富的食物如動物肝臟、腎臟、動物血、豬肉、牛肉、羊肉、海帶、黑木耳、香菇、蛋黃、蠶豆、紫菜、芹菜、油菜、大棗、桂圓肉、桑葚、紫葡萄干等

補血的同時還應(yīng)注意合理膳食，營養(yǎng)搭配；我們需要了解從食物中獲取的補血元素鐵多為三價鐵，而只有二價鐵才容易被人體吸收，搭配服用一些二價鐵的補血鐵劑來輔助補鐵補血效果會更好些。
吃什么補血效果最好？ 10分
補血應(yīng)多吃含鐵營養(yǎng)高的食物，其中動物血、肝臟含鐵最高，做一些豬血豆腐湯，豬肝菠菜湯等，

也可以采用紅棗、枸杞、黃芪、桂圓等相互搭配和雞肉、排骨做藥膳補血湯。

若身體虛弱，癥狀表現(xiàn)明顯，可以服用鐵之緣，補鐵補血調(diào)理一段時間，更有效的改善貧血和氣血不足等問題。
吃什么補血效果最好
補血多吃富含鐵的食物，動物的肝腎臟，瘦肉，蛋黃，海帶，黑芝麻，芝麻醬，黑木耳，黃豆，蘑菇，紅糖，油菜，芹菜等，以及含蛋白質(zhì)高的肉、魚、奶、豆等食品，食補的過程比較緩慢，同時補充一些常用的補血鐵劑效果會更好，如口服含有阿膠和乳酸亞鐵的鐵之緣片，雙重補鐵補血，可以達到不錯的補血效果，對于面色萎黃或蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀有較好的改善作用。另外多吃維生素C的蔬菜和水果可以促進鐵的吸收，補血效果更佳。補血一般周期要兩個到三個月，只有堅持補鐵效果才明顯。
吃什么菜補血比較好
下面是一些天然食物的補血,請參考,如果本人出現(xiàn)貧血,最好看醫(yī)生. 補血類食物有滋補人體之血的作用，宜于治療血虛證。此類食物多味甘質(zhì)膩，容易礙胃，故應(yīng)用時多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿卜等。溼證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。 胡蘿卜（黃蘿卜、紅蘿卜） 味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。作用：養(yǎng)血明目，健脾補氣化滯。宜于血虛腸燥便秘，脾虛食滯不化。 菠菜 味甘、性涼，歸胃、大腸經(jīng)。作用：養(yǎng)血，止血，潤燥。宜于血熱吐血、便血，血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。 龍眼肉 味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。作用：補益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。溼證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。 荔枝 味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。作用：補脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。 葡萄 味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補氣血，強筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及溼證。外感表證者（感冒）忌食。 花生 味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。作用：補血，化瘀，止咳，止嘔。宜于瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐。溼證、氣滯證、腹瀉者忌食；不宜與香瓜同食。 花生油 味甘、性平。作用：滋補，潤腸。宜于腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。 烏賊（墨魚） 味咸、性平，歸肝、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。 選擇含鐵最豐富的，鐵吸收率高的食物： 單位：毫克/100克食物 海帶158.0 紫菜32.0 黑木耳 185.0 香菇23.0 黑豆又稱烏豆，可以生血、烏發(fā)， 發(fā)菜色黑，內(nèi)含鐵質(zhì)，所以能補血。 面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富 咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高 黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗都能補 為了促進鐵質(zhì)的吸收，還應(yīng)吃一些酸性的食物 蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物
女性吃什么菜可以補血
女性吃什么蔬菜補血？

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

2、菠菜

又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子乾為最多。

3、西紅柿

果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

4、卷心菜

富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

5、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

6、秋葵

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽。

7、芹菜

芹菜葉可以提供豐富的鈣質(zhì)和鐵，是骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時，建議不要擇掉芹菜葉，應(yīng)洗凈整株烹飪。

8、莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

女性補血的食譜

1、蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。

2、杞子紅棗煲雞蛋

枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個,同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥,可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。

3、豬肝粥

豬肝(其他動物肝臟也可)100～150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。

4、當(dāng)歸羊肉

湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克,同放砂鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。

女性補血需注意這三點

1、不要喝濃茶或咖啡

口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時服用，或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。

2、加強飲食護理

正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣，食譜要廣，適當(dāng)多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜)，動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

3、堅持“小量、長期......>>

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