補(bǔ)鈣怎么吃

補(bǔ)鈣怎么吃

生活中很多人都存在有缺鈣的癥狀，而這些缺鈣的人往往都會(huì)格外注意給自己補(bǔ)鈣，例如補(bǔ)充鈣劑或者是吃一些含鈣豐富的食物。但是有許多人都不知道補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么菜好。那么補(bǔ)鈣怎么樣吃才好？補(bǔ)鈣的菜有哪些？吃什么菜能夠補(bǔ)鈣？

補(bǔ)鈣的菜

1、豆腐燉魚(yú)

眾所周知的是，豆腐含有豐富的鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣功效不亞于牛奶，魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚(yú)，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。

2、麻醬涼拌菠菜

芝麻醬每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中，無(wú)疑是芝麻醬的補(bǔ)鈣好搭檔。

3、紫菜腐竹湯

據(jù)研究，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是鈣含量高的豆制品之一，而紫菜則富含鎂，配合做湯補(bǔ)鈣就再好不過(guò)了。如果覺(jué)得太素，加入一些肉片或是蛋花即可。

4、青椒炒雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

5、黃豆豬蹄煲

黃豆含有豐富的鈣元素，而豬蹄含有的骨膠原蛋白，可作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。同時(shí)這道菜也很適合天冷的時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)食用。

寶寶缺鈣的表現(xiàn)

1．夜間盜汗

尤其是入睡后頭部大量出汗，哭后出汗更明顯。

2．睡覺(jué)不實(shí)夜驚、夜啼

夜間經(jīng)常突然驚醒，啼哭不止。

3．性情異常

脾氣怪，愛(ài)哭鬧，坐立不安，不易照看。

4．枕禿圈

后腦勺處的頭發(fā)被磨光，形成枕禿。

5．出牙晚、出牙不齊

有的小兒1歲半時(shí)仍未出牙，或牙齒發(fā)育不良，牙齒排列參差不齊，咬合不正，牙齒松動(dòng)，過(guò)早脫落。

6．生長(zhǎng)遲緩，學(xué)步晚，骨關(guān)節(jié)畸形

缺鈣的小兒多數(shù)1歲左右學(xué)邁腿走路。缺鈣的孩子，由于骨質(zhì)軟，有的表現(xiàn)為“X”形腿，有的表現(xiàn)為“O”形腿，肌肉，松軟無(wú)力，腿骨疼痛。

7．前囪門閉合延遲

常在]歲半后仍不閉合，形成方顱。

8．常有串珠肋肋軟骨增生，各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，造成小兒通氣不暢，容易患?xì)夤苎住⒎窝住?/p>

9.肌肉肌腱松弛

小兒缺鈣嚴(yán)重時(shí)，如果腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛，可引起腸腔內(nèi)積氣而形成腹部膨大如蛙腹?fàn)?。如果是脊柱的肌腱松弛，可出現(xiàn)駝背、雞胸、胸骨疼痛。

10．其他

小兒缺鈣還時(shí)常出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不好、抽搐、對(duì)周圍環(huán)境不感興趣、智力低下、免疫功能下降等癥狀。

孩子補(bǔ)鈣到底怎么吃

孩子補(bǔ)鈣到底怎么吃

　　孩子補(bǔ)鈣到底怎么吃，孩子成長(zhǎng)期的健康值得家長(zhǎng)們重視，而缺鈣也是孩子成長(zhǎng)期會(huì)面臨的問(wèn)題之一，如何給孩子補(bǔ)鈣是很多家長(zhǎng)都在思考的，下面為大家分享孩子補(bǔ)鈣到底怎么吃，家長(zhǎng)們一定要看看哦。

　　孩子補(bǔ)鈣到底怎么吃1　　 1、巧克力和草莓牛奶

　　如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。

　　 2、酸奶

　　有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶；這里面總有一種是你的孩子會(huì)喜歡的。

　　 3、奶酪

　　所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。

　　 4、松軟干酪

　　可以單獨(dú)吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

　　 5、含鈣橙汁

　　8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。

　　 6、椰菜和深綠色有葉蔬菜

　　試一下不同的綠葉菜，如羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來(lái)調(diào)味。

　　 7、豆奶

　　不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認(rèn)是不是加鈣的產(chǎn)品。現(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質(zhì)含量相同。

　　 8、豆類食品

　　不僅僅是青豆，所有的豆類食品我們都應(yīng)該多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。

　　 9、糊狀食品

　　孩子們喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機(jī)里，先將牛奶和酸奶放進(jìn)去，然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去。

　　孩子補(bǔ)鈣到底怎么吃2　　 1、芝麻醬

　　芝麻醬顧名思義就是用芝麻熬制而成的醬料。芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)異常豐富，它含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)以及鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用可以促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)。

　　可以將芝麻醬涂抹在面包上給孩子食用，不僅可以讓孩子吸收芝麻醬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以吸收面包中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)孩子更快的生長(zhǎng)。芝麻醬雖然保質(zhì)期比較久，但是家長(zhǎng)盡量不要給孩子食用置放過(guò)久的芝麻醬，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所下降，孩子腸胃也會(huì)受到損害。

　　 2、牛奶

　　牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。

　　 3、黑豆

　　黑豆中含有大量的維生素E、粗纖維以及鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用不僅可以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少便秘發(fā)生，將黑豆和粳米一起熬粥給孩子食用，不僅易消化吸收，還可以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　 4、芥菜

　　芥菜在市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)，它除了含有豐富的.維生素，還含有大量的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用可以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)。另外，經(jīng)常食用可以幫助孩子提神醒腦、開(kāi)胃消食。

　　 5、蝦皮

　　蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很多食物無(wú)法超越的，尤其是蛋白質(zhì)和鈣的含量。蛋白質(zhì)的含量是牛奶、雞蛋和魚(yú)的幾倍甚至幾十倍，而鈣含量也是普通食物的好幾倍，因此經(jīng)常食用可以給孩子補(bǔ)充大量的鈣。

　　另外，蝦皮還可以減少血液中膽固醇的含量，還可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓等疾病。因此建議心血管疾病的人與人可以多食用蝦皮。

　　 6、紫菜

　　紫菜是水草曬干釀制而成，它含有大量的鈣、鐵和膽堿等物質(zhì)，經(jīng)常食用可以提高記憶力、促進(jìn)骨骼和牙齒成長(zhǎng)以及提高免疫力。孩子經(jīng)常食用紫菜對(duì)智力發(fā)育有一定的幫助，也可以減少疾病的發(fā)生，讓寶寶成長(zhǎng)。

　　 7、乳酪

　　乳酪是我們經(jīng)常說(shuō)的奶酪，奶酪的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，它含有大量的鈣、蛋白質(zhì)、維生素A以及鈉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用不僅可以給人體補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)，還可以增強(qiáng)抵抗力，保護(hù)眼睛和促進(jìn)消化等，建議家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)慕o孩子補(bǔ)充乳酪，促進(jìn)孩子更好的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　 8、黑木耳

　　黑木耳不僅可以降低高血壓，還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，黑木耳中的鈣質(zhì)含量很豐富，可以給孩子提供所需的鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

　　將黑木耳和雞蛋一同燉制食用，不僅可以吸收黑木耳中的鈣質(zhì)，還可以吸收更多的蛋白質(zhì)，讓孩子可以更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

鈣片怎么吃 每天補(bǔ)多少鈣合適

　　吃鈣片時(shí)為了提高鈣離子的吸收利用率，可以將鈣片分開(kāi)，分別來(lái)服用，這主要是因?yàn)樯賱┝慷啻伪雀邉┝繂未蔚奈招Ч麜?huì)更好。另外注意服用鈣片的時(shí)間，選擇三餐后較好，可以減少胃酸對(duì)鈣劑的中和，大大提高吸收率。在購(gòu)買鈣片時(shí)應(yīng)注意鈣片是用水服用還是咀嚼服用。

　　鈣片怎么吃

　　吃鈣片注意這些細(xì)節(jié)可以大大提高鈣質(zhì)的吸收率，達(dá)到很好的補(bǔ)鈣效果：

　　1、少量多次服用

　　少劑量多次比高劑量單次服用，吸收效果會(huì)更好。

　　2、三餐后服用

　　堿性的鈣劑(如碳酸鈣等)能起到中和胃酸的作用，在餐后服用，能夠減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，降低鈣質(zhì)的損失，提高鈣離子的吸收。

　　3、咀嚼or吞服

　　藥性鈣片在胃內(nèi)都要溶解，然后在小腸內(nèi)吸收，所以咀嚼和吞服的方式偶讀不影響鈣質(zhì)的吸收。但如果是不容易分解的鈣片，需要咀嚼服用的應(yīng)根據(jù)要求，充分的咀嚼后再吞服可能更好。

　　4、補(bǔ)充維生素D

　　補(bǔ)鈣期間注意維生素D的補(bǔ)充，因?yàn)榫S生素D能夠促進(jìn)鈣的吸收和利用。

　　每天補(bǔ)多少鈣合適

　　不同的年齡對(duì)鈣質(zhì)的需求量是不同的，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議：1-4歲的孩子每日鈣攝入量為600毫克，4-11歲的孩子每日鈣攝入量為800毫克，50歲以上的人每天鈣攝入量是1000毫克。

　　然而，每天通過(guò)飲食攝入足夠的鈣質(zhì)并不容易，即使吃了很多富含鈣的食物，也無(wú)法完全吸收利用。所以，對(duì)于兒童、老人或者缺鈣的人群，有必要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鈣片補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣效果更好。

在飲食中怎么進(jìn)行補(bǔ)鈣啊？

適量食用奶制品、綠色蔬菜、豆制品、海產(chǎn)品等食物都可以補(bǔ)鈣，其中奶制品補(bǔ)鈣效果最好。

1.牛奶鈣含量豐富，且鈣與磷比例合適，含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因子。因此建議每天飲用300 g液態(tài)奶。對(duì)于乳糖不耐受的人群，可首選酸奶或低乳糖奶制品。對(duì)于確認(rèn)牛奶蛋白過(guò)敏的人群，應(yīng)避免食用牛奶。

2.補(bǔ)鈣需要有足夠的維生素D幫助鈣吸收。可適量食用蛋黃、動(dòng)物肝臟和海魚(yú)等食物，有助于鈣的吸收。

3.大豆經(jīng)加工成為豆腐和豆腐干等豆制品，鈣的含量和吸收率有所提升，經(jīng)常適量食用有助于補(bǔ)鈣。

4.海產(chǎn)品如小魚(yú)干、蝦皮等，也含有豐富的鈣質(zhì)，但其含鹽量較高，不能過(guò)量食用。

此外，還需多進(jìn)行戶外活動(dòng)，通過(guò)日光中的紫外線幫助皮膚合成維生素D，延緩骨質(zhì)疏松和肌肉衰減。

補(bǔ)鈣吃什么好？

一、奶類食品。 奶類食品生活中常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素，其中鈣含量相當(dāng)高，是體內(nèi)鈣元素的主要來(lái)源。奶類食品中的氨基酸、礦物質(zhì)等元素很容易被人體消化吸收，所以很多家庭都將奶類食品作為很多補(bǔ)益食品。平時(shí)可以多吃一些奶制品比如奶粉、酸奶等，兒童需要多補(bǔ)充鈣元素，有乳糖不耐受癥狀的朋友可以選擇酸奶作為補(bǔ)鈣來(lái)源。

二、海鮮產(chǎn)品。 海鮮中富含大量營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)蛋白、鈣、鋅、維生素等。大閘蟹有助于防止關(guān)節(jié)炎等疾病，飽和脂肪少，有利于心臟 健康 。 蝦皮中的含鈣量非常之高，平均每100g蝦皮含有991mg的鈣元素 ，相比于大部分食物鈣含量可是高處許多，就連牛奶都略遜一籌。多吃蝦皮除了補(bǔ)鈣之外，還可以防止動(dòng)脈硬化等癥狀。

三、豆類食品。 豆類食品中要屬黑豆的鈣含量最為豐富，其鈣含量相當(dāng)于肉類的2倍之多，平均每100g含有鈣224mg，另外黑豆中還含有18中氨基酸，多吃黑豆可以起到降低膽固醇的作用，延緩衰老，有心臟病、高血壓的患者可以適量多吃一些。

四、蔬菜。 大家一般不會(huì)想到用蔬菜補(bǔ)鈣，其實(shí)蔬菜中也有部分是含鈣量較高的。比如說(shuō) 芥菜和黑木耳 。芥菜因?yàn)槠浣M織較硬，很多家庭都會(huì)選擇將其拿去腌制，芥菜中含有豐富的維生素、膳食纖維和抗壞血酸，多吃芥菜可以起到提神的作用，還可以預(yù)防疾病的發(fā)生。黑木耳中含有較多的鈣元素，其中的膠質(zhì)幫助消化的的作用，尤其是那些難以消化的纖維類食物。多吃黑木耳可以起到排出體內(nèi)雜質(zhì)，達(dá)到益氣、止血止痛、補(bǔ)血活血的作用，還能預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。　

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