健脾祛濕的食物有哪些

健脾祛濕的食物有哪些

我們的身體一旦出現(xiàn)濕氣過重的狀況，就非常容易引起各種不適的癥狀，所以許多人就會(huì)采取一些方法來健脾祛濕，例如不少人就會(huì)吃一些能夠健脾祛濕的食物。那么脾祛濕的食物有哪些？什么食物吃了能祛濕？祛濕的方法具體都有哪些？

健脾祛濕的食物

1、健脾祛濕的食物有哪些——薏米

薏米是生活中比較常見的食物，它的藥用價(jià)值也是非常高的，可以幫助健脾祛濕，薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。

2、健脾祛濕的食物有哪些——山藥

山藥是比較常見的養(yǎng)生佳品，雖然對(duì)于去濕氣沒有直接的效果，但是可以幫助健脾補(bǔ)腎，山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。

3、健脾祛濕的食物有哪些——冬瓜

冬瓜也是我們比較常見的蔬菜，能夠幫助我們利尿消腫，也可以健脾祛濕，可能很多人都不知道，冬瓜除了是我們常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強(qiáng)，容易水腫的人應(yīng)該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

4、健脾祛濕的食物有哪些——紅豆

紅豆是女性朋友的最愛，能夠幫助補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏，并且還可以幫助我們健脾祛濕，紅豆可以補(bǔ)血，亦可以除濕。中醫(yī)角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬于藥類，吃多會(huì)中毒的，一般很容易和紅豆混淆。

5、健脾祛濕的食物有哪些——玉米須葉

一般我們?cè)诔杂衩椎臅r(shí)候，可能都會(huì)吧玉米須葉扔掉，但是其實(shí)玉米須葉也可以幫助我們健脾祛濕。挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝，因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X而續(xù)集體內(nèi)，導(dǎo)致濕氣沒除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。

6、健脾祛濕的食物有哪些——辣椒

辣椒是比較常見的食物，很多的人都不能吃辣，但是適當(dāng)?shù)某砸恍├苯房梢詭椭∑㈧顫?，辣椒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。身體濕氣大的不妨多吃點(diǎn)辣椒，補(bǔ)充維生素c的同時(shí)還可以除濕，一舉兩得。

祛濕食譜

冬瓜赤小豆煲生魚湯

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升（約10碗水）。武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可，供3—4人用。

養(yǎng)生功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補(bǔ)脾利水。

白術(shù)陳皮豬肚湯

功效：健脾燥濕開胃。

材料：陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)至1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。

制法：豬肚洗凈飛水，將全部用料放入湯煲內(nèi)，加水約2500ml，煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)，然后取出豬肚切件，放回鍋內(nèi)，再煲30分鐘，調(diào)味即可。

養(yǎng)生功效：白術(shù)功效補(bǔ)氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效;豬肚甘，溫，功效補(bǔ)虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進(jìn)食欲，對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

注意事項(xiàng)：本湯性溫，陰虛內(nèi)熱者不宜食用。

可以調(diào)理脾胃、祛濕的食物有哪些？

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調(diào)理即是調(diào)養(yǎng)，農(nóng)村有句俗語，說“病來如山倒，病去如抽絲”，這句俗語說得很有道理，任何一種病癥一旦形成，要想快速痊愈，往往難以如愿，這需要一個(gè)過程，如抽絲般慢慢調(diào)理直至痊愈，所以，中醫(yī)有“養(yǎng)病”一說，也就是慢慢調(diào)養(yǎng)的意思。對(duì)脾胃亦如是，一旦脾虛無力運(yùn)化，形成脾虛夾濕證，最好的辦法就是耐心地調(diào)養(yǎng)脾胃，把脾胃養(yǎng)好。那么，食用那些食物有健脾胃，祛濕的功效呢？下面就推薦一些健脾利濕的藥膳，供大家參考。

炒白術(shù)薏米粥。 用麩炒白術(shù)10g，炒薏米30g，茯苓15g。將炒白術(shù)，茯苓，煎水去渣，取汁同炒薏米大米一同熬粥服用。此粥有益氣健脾，祛濕的功效。如有胃寒可斟加生姜3片。

扁豆山藥粥。 用炒扁豆(打碎)，炒意米，山藥各15g，大米1OOg一同熬粥服用，比粥有健脾祛濕的作用，對(duì)脾虛有濕，食欲不振有較好的療效。

良姜豬肚湯。 用高良姜9g，白蒄6g，砂仁3g，白川(白胡椒)3g，豬肚一只洗凈共燉服。此湯有散寒健胃的功效。對(duì)中焦?jié)褡?，寒濕胃痛，食欲不振，脾胃虛弱有較好的療效。

芡實(shí)茯苓粥。 用芡實(shí)30g，茯苓15g，同大米共同熬粥服用，有補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶的作用。適合脾虛有濕，食少泄瀉的人群服用。

以上是常用的健脾祛濕藥食方，供大家選擇使用。謝謝閱讀！

首先我們得知道自己是不是體濕

第一招，看便便，呵呵這招臭大了吧

看大便：

如果大便不成形，長(zhǎng)期便溏，必然體內(nèi)有濕。

如果大便成形，但大便完了之后總會(huì)有一些粘在馬桶上，很難沖下去，這也是體內(nèi)有濕的一種表現(xiàn)，因?yàn)闈駳庥叙つ伒奶攸c(diǎn)。

如果有便秘，并且解出來的大便不成形，那說明體內(nèi)的濕氣已經(jīng)很重很重了。

第二招，看看舌苔。

自己早上起床后照照鏡子，舌頭黃中帶膩，那是體內(nèi)有濕的表現(xiàn)。舌體胖大，苔白厚膩，或者黃膩得越厲害，說明濕邪越厲害。

第三招，自己感覺困

當(dāng)你每天早上七點(diǎn)該起床的時(shí)候還覺得很困，覺得頭上有種東西再裹著，讓人打不起精神，或是覺得身上有種東西在包著，讓人懶得動(dòng)彈，也能判斷他體內(nèi)濕氣很重。

中醫(yī)里講“ 濕重如裹” ，這種被包裹著的感覺就是身體對(duì)濕氣的感受，好像穿著一件洗過沒干的襯衫似的那么別扭。

怎樣去除你體內(nèi)的濕氣？

生活飲食起居方面：

防濕健脾胃，注意對(duì)脾胃的保養(yǎng)，脾胃虛的人少喝冷飲、少吃涼菜，注意肚臍不要受涼。

常用艾葉水泡腳、保證良好的睡眠、多喝姜棗紅糖茶、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。

健脾化濕的飲食

健脾化濕的食物：赤小豆、薏苡仁、紅豆、綠豆、荷葉煮粥。

赤小豆粥： 赤豆粥：赤豆30-50克或加薏苡仁50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食為宜，

寒濕者可加紅豆、紅糖、生姜、大棗；

濕熱者可以加荷葉、綠豆、冬瓜皮。

脾胃虛弱者加山藥、陳皮，生姜、大棗。

有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，除濕。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄。

除濕 養(yǎng)生 茶

荷葉、藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，

寒濕者加生姜、紅糖、大棗；

濕熱者加金銀花、蒲公英、冬瓜皮；

脾氣虛者加陳皮，炒稻芽、炒麥芽、茯苓；

莫老爺話 養(yǎng)生 教您熬粥秘訣：粥需要小火漫漫熬，才更好。熬粥也是在調(diào)理你的心，現(xiàn)代 社會(huì) 生活節(jié)奏飛快，為 養(yǎng)生 好你的胃，用心去熬粥，再慢慢去品嘗你熬好的粥。

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可以調(diào)理脾胃，祛濕的食物有哪些？
脾胃差濕氣旺盛的人，平時(shí)舌頭淡，舌邊會(huì)有齒痕，同時(shí)多體瘦面黃，身體倦怠，睡眠很差，而且吃一定點(diǎn)東西，胃就飽脹得不行，平時(shí)面色萎黃，大便不成形，而且臉上也容易出油。

（1） 扁豆大棗湯
這里需要選用白扁豆100g，大棗30顆，白糖適量，白扁豆先煮沸，再加入大棗，煮沸之后用小火煮得白扁豆軟爛為止，這個(gè)湯有很好的清暑化濕，健脾益氣的功效，但是寒熱病患者忌食。

（2） 參苓白術(shù)丸
濕氣旺盛還是因?yàn)槠馓^于虛弱了，脾氣不足，因此無力推動(dòng)水濕運(yùn)行代謝。參苓白術(shù)丸，這是補(bǔ)脾氣十分好的中成藥，性質(zhì)也比較平和，十分適合長(zhǎng)期服用來改善脾虛濕盛的體質(zhì)。這個(gè)藥十分常用，尤其是里面的人參，白術(shù)，茯苓可以健脾，還能利濕。

（3） 赤小豆薏米水
謝悟空！可以調(diào)理脾胃又要祛濕的食物不外乎還是:薏苡仁.赤小豆.芡實(shí).紅棗，老辦法，熬粥！要想祛濕更快就加點(diǎn)茯苓，對(duì)脾臟也有補(bǔ)益作用。還可加入山藥，粥的主料還是用小米為好，不要用大米，小米性溫.大米性涼，切記！切記！

薏米：薏米具有很好的祛濕效果。更常見的飲食方法是和紅豆一起熬粥。這也是將薏米炒熟泡茶喝或?qū)⑵渲瞥煞勰┒际遣诲e(cuò)的方法。

馬齒莧：具有清熱祛濕，散血消腫等功效。適用于急性腸炎，痢疾，血尿，小便熱淋，黃疸，牙齦炎等疾病。

紅豆：紅豆具有利尿解毒和強(qiáng)健脾的功效。它可以有效地消除水腫，排泄毒素，并祛除濕氣。因此，夏天可以喝更多的紅豆湯或和薏米一起熬制。還可以添加一些紅棗和百合等。但是注意不要加大米，會(huì)影響祛濕效果。

綠豆：綠豆具有清熱解毒，利尿的功效。它是夏季炎熱的良藥。它還可以有效地去除體內(nèi)的濕邪。它可以用作夏日飲品。

扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

赤小豆薏米粥

原料：赤小豆30克，白扁豆，薏米仁，木棉，芡實(shí)各20克，燈芯花，川萆薢各10克，赤芍15克。

制作：將川萆薢，赤芍，木棉花和燈芯花洗凈水煎至2碗，從渣中取出汁液，加入赤小豆，白扁豆，薏米仁，煨至粥中。

金針炒肉絲

原料：金針菜（干）30克，肉絲70克，油1小匙，姜絲1大匙。

制作：金針菜浸泡在水中泡軟，打結(jié)；起油鍋爆香姜片，加入肉絲翻炒，然后加入金針菜，炒熟即可。

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薏米，扁豆，荷葉等，食療中有山藥、芡實(shí)、蓮子等等

第一類，土里的食物。脾胃屬土，長(zhǎng)在土下的塊根植物如紅薯、土豆、山藥，都可以補(bǔ)養(yǎng)脾胃。

第二類，黃色的食物。脾色為黃，黃色的食物如小米、南瓜、黃豆，都可以益氣健脾。

第三類，干燥的食物。脾喜溫燥，厭惡濕氣。芳香干燥的食物如丁香、干姜、肉桂，都可以祛濕健脾。脾胃是后天之本，是氣血化生的根源。脾胃虛弱，常表現(xiàn)為氣短乏力、面色萎黃、形體消瘦、腸鳴腹瀉，身體好不好，脾胃說了算，只有脾胃真正強(qiáng)大起來，我們才能 健康 不生病。

【分清你是哪種“濕”，教你2分鐘自測(cè)】

熱濕——天熱濕重，濕與熱合并入侵人體：

1、全身黏膩不干爽，手腳易出汗；
2、面部油亮，口渴、嘴唇干燥 ；

3、小便顏色黃赤、嘴里苦澀；
4、大便粘膩，經(jīng)常便秘；
5、身體有異味、消化不適。

寒濕——濕寒多為脾虛導(dǎo)致：

1、身體乏力，頭重腳輕；
2、手腳冰涼、脾胃虛弱；

3、面部油膩、長(zhǎng)痘痘；
4、腹部贅肉、肥胖，食欲不振；

5、大便溏泄黏膩，口里發(fā)甜；
6、精神不佳、眼瞼水腫。

不管是“寒濕”還是“熱濕”，想要祛濕都要注意生活中的小細(xì)節(jié)，少吃寒涼的食物，保護(hù)好脾胃。轉(zhuǎn)發(fā)收藏，分享給你的家人朋友。# 健康 解密# #清風(fēng)計(jì)劃# #生活百科#

現(xiàn)在生活水平提高了，人們的營(yíng)養(yǎng)過剩，常出現(xiàn)身體各種不適的小毛病，通常有胃熱、濕氣太重等，特別是濕氣重，在這里主要是談健脾去濕有以下幾種食物：

1.紅豆薏米粥

2.淮山薏米紅豆粥

3.排骨冬瓜薏米湯

4.鯽魚湯

5.扁豆

6.玉米

7.茅根

除此之外，還有很多，在此不一一列舉了。中醫(yī)學(xué)書上有不少草藥也可以健脾去濕的，有空的朋友可以去看看。希望對(duì)大家有所幫助!

　 日常中，我們常吃的食物中。有很多都是健脾祛濕的，只是我們都不知道而已，下邊就讓我給他大家介紹一下，最常見的幾種食物！

1、山藥。補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。

2、南瓜。補(bǔ)脾利水，解毒殺蟲。宜于脾虛食少腹脹者食用。

　　3、鯉魚。利水消腫，下氣。宜于脾虛水停于胃，寒濕泄瀉。

　　4、土豆。宜于脾虛體弱。食欲不振，消化不良。發(fā)芽的土豆有毒，忌食。

　　5、黃花菜。　清熱利濕，解毒，通乳。宜于濕熱胃痛，濕熱泄瀉。

　　6、冬瓜。　利水消痰，消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。

　　7、扁豆。清熱利濕，健脾澀精。宜于濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。

　　8、紅棗。補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力者食用。

　　9、薏米。健脾利濕，清熱排膿。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。

　　10、玉米。補(bǔ)中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，食欲不振者。

　　12、陳皮。 理氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔?？捎糜谄⑽笟鉁鸬奈鸽浠蚋姑?、惡心、嘔吐、食欲不振等。

　　14、荷葉： 取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。清暑利濕，升清醒脾，利水消腫。

　　17、茅根： 即白茅的根部，是利尿去濕、排毒之好材料。

　　18、田螺：田螺味甘、咸，性寒。田螺可以清熱利水、除濕解毒。

　　健脾祛濕的食物還有很多，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮水果和蔬菜、以及粗糧等等、都有健脾祛濕的功效！我就不一一介紹了，當(dāng)然最重要的一點(diǎn)還是要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，適當(dāng)?shù)淖鳇c(diǎn)運(yùn)動(dòng)等都有助于我們身體 健康 ……

可以調(diào)理脾胃、和祛濕的食物都有哪些？

中醫(yī)學(xué)覺得，腎是先天之本，脾是后天之本，腎和腸胃是相輔相成相承的。腎和脾胃虛弱的人通常會(huì)出現(xiàn)沒精打采、沒食欲、腸胃不適、睡眠較差、記憶減退等主要表現(xiàn)，非常容易引起全身性疾病，這對(duì)身體健康是很不好的，因而，補(bǔ)腎補(bǔ)脾是很重要的。

飲食搭配調(diào)理是很普遍的健康保健方法，日常日常生活，可根據(jù)服用下列食材補(bǔ)腎補(bǔ)脾：

1、黑胡椒粉。黑胡椒粉味道辛熱，有顯著的清補(bǔ)腎肝功效，能夠醫(yī)治由脾腎虛寒造成的拉肚子，平常脾胃虛弱或者有因寒證造成的胃疼、腹疼、胃脘痛等人群可以多食。

2、牛肉。大家都知道，牛肉是清補(bǔ)優(yōu)品，溫性味甘，入脾、腎、心經(jīng)絡(luò)，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)血補(bǔ)氣、溫中暖腎的作用，適合虛寒性體質(zhì)體和脾腎陽虛的人群進(jìn)餐。

3、淮山藥。淮山藥味甘，性溫，適合脾胃虛食滯，腎虛頻繁遺精的人群服用，有健脾健脾養(yǎng)胃，生津止渴益肺，補(bǔ)腎壯陽澀精的功效。

4、芡實(shí)。芡實(shí)性溫，味甘澀，有利腎固澀、健脾止瀉的雙向作用。曾有醫(yī)藥學(xué)古書提及：”芡實(shí)不特益腎，且能澀精補(bǔ)腎壯陽，與淮山藥并且用，各為末，日日白米飯調(diào)服。”腎虛脾胃虛弱的人群冬常服可增強(qiáng)抵抗力，減輕不適感病癥。

5、大棗。大棗的營(yíng)養(yǎng)成分十分高，在日常日常生活也很普遍，針對(duì)脾胃虛大便糖稀、胃弱食少、氣血兩虛的人而言，常常服用大棗對(duì)其身心健康十分有利。

6、板栗。板栗性味甘溫，入脾、胃、脾經(jīng)，其含有各種營(yíng)養(yǎng)元素，是糖分成分較高的干果，不但能提供身體能源，還能推動(dòng)脂肪分解，具備健脾補(bǔ)血脾，厚補(bǔ)胃腸道的功效。

除開飲食療法外，腎虛脾胃虛弱的人還應(yīng)維持精神實(shí)質(zhì)開心，防止勞累過度和過大的心態(tài)轉(zhuǎn)變，要培養(yǎng)優(yōu)良的生活方式。平常也要注意保暖，尤其是腹腔的防寒保暖，夏天亦不能進(jìn)食忽冷忽熱露營(yíng)，早晨堅(jiān)持不懈喝一杯紅糖姜水祛濕氣。要適度地開展鍛煉身體以增強(qiáng)抵抗力，提高本身抵抗能力！

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