楊桃皮可以吃嗎

楊桃皮可以吃嗎

我們都知道楊桃這種水果它一般情況下是有5個(gè)棱角的，所以在橫切的時(shí)候，會(huì)呈現(xiàn)出五角星的形狀，只是有少數(shù)的楊桃會(huì)是6個(gè)棱角或者3個(gè)棱角。當(dāng)楊桃的果實(shí)不夠飽滿的時(shí)候，它的棱角會(huì)挨著比較緊，而且楊桃皮是可以直接食用的，所以我們?cè)谑秤脳钐业臅r(shí)候，一般不需要削皮，那楊桃該怎么洗呢？

食用堿泡

在盆里加入干凈的水，并沒過楊桃。然后在水中加入適量的食用堿，使其融化，并將水?dāng)嚢杈鶆颉钐曳庞谄渲薪?0分鐘左右后，再將楊桃的表面搓洗一下，這樣可以將楊桃表現(xiàn)大部分的臟東西都清洗干凈，而特別臟的地方就需要仔細(xì)清洗干凈。最后，還需要用清水重新沖洗兩遍，而最后一遍最好是用涼開水沖洗，這樣就會(huì)衛(wèi)生很多。

食用方法

因?yàn)闂钐矣欣饨?，而棱角中也沒什么果肉，還比較硬。所以將楊桃清洗干凈后，可以先將楊桃較硬的棱角削掉，然后再將楊桃橫著切成五角星的形狀，就可以直接食用了。如果所吃的楊桃比較酸或比較澀，可以直接沾糖食用，或者是將楊桃片依次平放在碗里，再撒上適量的白糖，腌制半小時(shí)后再食用，可以幫助去除酸澀味。

健康提醒

楊桃中含有大量的酸性物質(zhì)——草酸，而腎臟病患者是不宜大量進(jìn)食草酸的，不然容易加重病情，所以腎臟病患者要慎食楊桃。另外，脾胃虛寒者需要少量食用寒冷性的食物，而楊桃性寒涼，所以脾胃虛寒者需要少量食用楊桃。

楊桃能不能帶皮吃 楊桃能直接咬著吃嗎

楊桃是常見的水果之一，口感清脆香甜，富含維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。那么吃楊桃可以和皮一起吃嗎？一起來了解下吧。

楊桃能不能帶皮吃

楊桃果實(shí)是比較硬的，吃楊桃其實(shí)并不一定非要削皮，只要保證清洗干凈，就可以直接連皮一起吃。楊桃的皮營(yíng)養(yǎng)是最豐富的，所有的營(yíng)養(yǎng)都在那個(gè)皮上面，楊桃是可以直接吃的，也是可以加一些糖下去，味道會(huì)更好。

楊桃能直接咬著吃嗎

1、將楊桃洗干凈這是一般吃水果應(yīng)該進(jìn)行的第一步。如果去皮吃水果的話不用將皮洗的太干凈，只需要將附著在水果表層的泥污洗掉即可。而如果要帶皮吃楊桃的話就應(yīng)該將楊桃表皮清洗干凈，這樣才不會(huì)導(dǎo)致表皮細(xì)菌吃到肚子里，造成腸胃的不適。

2、去掉質(zhì)地較硬部分將楊桃洗干凈之后，用刀去掉五個(gè)菱部位的質(zhì)地較硬的部分，然后用刀切成五角星的薄片，直接食用。

3、堿水浸泡將楊桃洗干凈并去掉五個(gè)楞片較硬部位后，可以將楊桃放在加入食用堿的水中浸泡10分鐘左右，然后把楊桃輕輕揉搓后，再用清水沖洗幾遍。

楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

楊桃要直接吃嗎

可以直接吃。除此之外還有以下幾種食用方法：

1、 直接食用：清洗干凈，然后用刀削掉五（或六）個(gè)硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、蛋奶燉陽桃：雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上陽桃也是非常富有營(yíng)養(yǎng)的，所以這款燉品很適合護(hù)膚養(yǎng)顏，做法也不會(huì)很復(fù)雜。

3、拔絲陽桃：陽桃也可以拔絲，星形包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看晶瑩通透。

擴(kuò)展資料：

陽桃有很高的藥用價(jià)值，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健。除腎病患者應(yīng)忌口外，一般人群可以放心食用。

需要注意的是，陽桃性稍寒故過量食用易使導(dǎo)致脾胃濕寒，有礙食欲及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

參考資料：-楊桃

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/43141.html.

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