在超市中,偶爾會(huì)看到山竹這種水果,山竹可能不是非常常見,這是一種熱帶的水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃起來味道甜美,營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,不過山竹雖好,并不是適合所有人食用的,那么哪些人不能吃山竹?吃山竹的禁忌事項(xiàng)有哪些?下面為大家介紹。
不宜吃山竹的人群
1、肥胖人群不宜吃山竹
身體過于肥胖的人群不宜吃山竹,因?yàn)樯街襁@種水果中有大量的糖份,它們進(jìn)入人體以后會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,會(huì)讓人們的體重增加,容易誘發(fā)多種疾病。
2、糖尿病人不宜吃山竹
糖尿病人不宜吃山竹,因?yàn)樯街竦暮橇亢芨?,人們食用以后?huì)讓血糖明顯升高,對(duì)病情控制不利,如果不注意還會(huì)誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。
3、山竹不能與寒性水果一起吃
平時(shí)大家吃山竹時(shí)還要注意,不能把它與西瓜、白菜以及苦瓜等寒性食材一起吃,因?yàn)樯街癖旧砭托再|(zhì)寒涼,再與寒性食材一起吃,會(huì)讓人體內(nèi)的寒性加重,嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)和腹瀉等多種疾病,對(duì)身體健康不利。
山竹的副作用
1、吃山竹要適量
山竹雖好,平時(shí)人們食用時(shí)卻要適量,不可以過量食用山竹,因?yàn)樯街裥再|(zhì)寒涼,多吃對(duì)身體無益,每天食用二到三個(gè)為最好。
2、山竹容易誘發(fā)高血糖
山竹中有大量的糖份存在,人們食用以后很容易讓血糖出現(xiàn)升高,這是它最常見的副作用之一,因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身體肥胖的人群,是不適合吃山竹的。
3、腎病和心臟病人少吃山竹
山竹這種水果中有多種微量元素,其中鉀的含量就比較高,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)加重人體腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),讓本身患有腎病和心臟病的人群癥狀加重,不利于身體健康的恢復(fù)。
4、山竹容易引起便秘
山竹中含有大量的膳食纖維,這種物質(zhì)進(jìn)入腸道以后會(huì)吸收大量的水分,讓大便燥結(jié),不容易排出體外,很容易讓人們出現(xiàn)便秘。
說到熱帶水果,大家首先能想到的就是榴蓮,當(dāng)然還有芒果、香蕉等,還有一種水果叫做山竹,它雖然不如榴蓮、芒果等有名,但是也依然受到很多人的喜歡。若想健康吃山竹,還是要好好地看看文章。
山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值①山竹味道甜美,具有良好的清熱解毒去火的功效;
②山竹對(duì)燥火引起的暗瘡、消化不良、肥胖、皮膚暗淡等也有效果;
③山竹當(dāng)中含有多酚類化合物“氧雜蒽酮”,所以它也能用來當(dāng)作解熱、抗炎癥反應(yīng)的藥物。
山竹的食用存放①山竹含有豐富的纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,如果吃太多則會(huì)便秘,一次吃2個(gè)即可;
②剝殼的過程中,盡量避免將汁液染在果肉上,不然會(huì)影響到口感;
③由于山竹的外殼很容易變干,所以一次性不要買太多,即買即吃最好;
④如果買多了吃不完,最好冷藏起來,最多儲(chǔ)存10天,但口感已經(jīng)不好了。
山竹的不宜人群①山竹含有氧雜蒽酮,作用類似解熱鎮(zhèn)痛藥,對(duì)消化道粘膜刺激比較強(qiáng),所以如果正在服用抗凝藥物或止痛藥物,或者本身患有消化性潰瘍疾病,食用山竹后可能會(huì)有出血風(fēng)險(xiǎn)。
②山竹中的成分還會(huì)抗纂、抗氧化、抑制磷酸二酯酶,那么對(duì)服用抗組胺藥物、化療藥物,或者是進(jìn)行磷酸二酯酶抑制劑治療的患者來說,則不要食用。
③山竹性寒,體質(zhì)虛寒者也不能多吃。
④另外,山竹含糖和含鉀量也不少,糖尿病患者和腎功能不全者,也應(yīng)避免食用。
如何挑選好山竹①山竹的果蒂顏色越綠說明越新鮮,顏色變黑則說明要腐爛變質(zhì);
②捏一下果殼應(yīng)該是柔軟有彈性的,且輕輕壓一下之后還能恢復(fù)原狀;
③用手掂一下重量,越重的說明水分越多,越新鮮。
〖營(yíng)養(yǎng)功效〗
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó),人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
〖適用人群〗
一般人都可食用。體弱、病后的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個(gè)足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
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