木瓜怎么樣才算熟了

木瓜怎么樣才算熟了

木瓜在中國(guó)素有萬(wàn)壽果之稱，多吃可延年益壽。木爪不僅可以作水果、蔬菜，還有多種藥用價(jià)值。未成熟木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一種制造化妝品的上乘原料，具有美容增白的功效，因此木瓜是很多女性喜愛(ài)的水果。那么，木瓜怎么樣才算熟了？下面，和大道家園網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

可以直接看木瓜的果皮顏色，熟的木瓜果皮顏色是橘黃色或者橙色，未熟的木果皮顏色瓜是青色的。也可以輕輕地按壓木瓜，手感比較軟的木瓜是熟的，較硬的木瓜則是未熟的。并且成熟的木瓜會(huì)發(fā)出一陣淡淡的香味，而未成熟的木瓜則沒(méi)有。

木瓜的熱量為30大卡/100克，屬于低熱量食物，并且木瓜中的籽也可以吃，有夠?qū)Ⅴr肉軟化的妙用之處。

木瓜綠色的能吃，綠色木瓜說(shuō)明木瓜還未成熟，不能直接生吃，但是可以將其煲湯或者榨汁飲用，因?yàn)榫G色木瓜中含有青木瓜堿物質(zhì)，食用過(guò)多可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害。

綠色木瓜可以使用谷糠催熟，首先將綠色木瓜埋入谷糠中，然后在谷糠上方蓋上麻布或者其它保溫物品，保持谷糠中的溫度在30度左右，等待一段時(shí)間后綠色木瓜就會(huì)逐漸發(fā)黃軟化。綠色木瓜可以利用熟果催熟，水果再成熟后會(huì)產(chǎn)生大量的乙烯氣體，這種氣體具有催熟的效果，將綠色木瓜和熟果放置在一個(gè)塑料袋中，然后保持通風(fēng)，等待1到2天時(shí)間即可成熟。

青木瓜不是沒(méi)有熟的木瓜。青木瓜其實(shí)是木瓜中的一個(gè)品種，是在東南亞的一個(gè)水果品種，現(xiàn)在在我們國(guó)家南方的多個(gè)地區(qū)都有種植。

青木瓜學(xué)名番木瓜，與荔枝、香蕉和菠蘿并稱嶺南四大名果，其果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有百益果王之稱。

青木瓜所含的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、膳食纖維、亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等，以及多種有機(jī)酸。

木瓜熟了的時(shí)候是什么樣的

　　熟的是黃的，沒(méi)熟是綠的或者黃綠交織。

　　挑選木瓜的時(shí)候可以聞一聞味道，一熟的木瓜，味道很清香；若聞起來(lái)沒(méi)有什么味道，證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話，一定不要買(mǎi)，有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。

　　木瓜表皮有些小斑點(diǎn)的通常是熟透的，吃起來(lái)會(huì)很甜。但要注意，有些太過(guò)熟透的木瓜，會(huì)有輕微的腐爛，表皮也會(huì)有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的，那是腐爛的標(biāo)志，要注意辨別哦。

木瓜怎么算熟了

顏色：表面顏色較黃的木瓜，成熟度較高，反之，顏色發(fā)綠則沒(méi)有成熟。表皮：熟透的木瓜表面會(huì)有小斑點(diǎn)，但不會(huì)很多，表面很干凈的木瓜較生。味道：成熟的木瓜會(huì)散發(fā)出濃郁的木瓜香味，可以輕易聞出來(lái)，而沒(méi)有成熟的木瓜，聞起來(lái)只有一股很淡的木瓜皮香味。

1、顏色：表面顏色較黃的木瓜，成熟度較高，反之，顏色發(fā)綠則沒(méi)有成熟。

2、表皮：熟透的木瓜表面會(huì)有小斑點(diǎn)，但不會(huì)很多，表面很干凈的木瓜較生。

3、味道：成熟的木瓜會(huì)散發(fā)出濃郁的木瓜香味，可以輕易聞出來(lái)，而沒(méi)有成熟的木瓜，聞起來(lái)只有一股很淡的木瓜皮香味。

4、觸覺(jué)：成熟的木瓜比較柔軟，在表面上輕按，會(huì)出現(xiàn)輕微的下塌現(xiàn)象。

怎么看木瓜熟不熟

成熟的木瓜外表皮一般為黃色或者是橘紅色，在瓜的表皮上面會(huì)有一些小斑點(diǎn)，摸起來(lái)比較柔軟光滑，輕輕按一下會(huì)有凹陷的感覺(jué)，在切開(kāi)后，里面的果肉一般為橙紅色，籽粒為黑色，并且成熟的木瓜聞起來(lái)會(huì)有一股香味。

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