酒對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是經(jīng)常會(huì)喝到的一種飲品,甚至有不少人每天都會(huì)喝酒,適量喝酒對(duì)身體有好處,但是經(jīng)常喝或者是喝很多的話就會(huì)對(duì)身體有害,而且喝酒是有禁忌的,喝酒后有一些食物是不能吃的,那喝酒后吃獼猴桃好嗎?酒后可以吃獼猴桃嗎?
喝酒后吃獼猴桃好嗎
喝酒后吃獼猴桃是有好處的。
獼猴桃中的維生素C,膳食纖維,葉酸含量
豐富,可生津止渴,促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟,有極好的解酒作用。
養(yǎng)胃護(hù)胃
中醫(yī)認(rèn)為,獼猴桃性寒,味甘酸,具有潤(rùn)中理氣,生津潤(rùn)燥,解熱止渴,利尿通淋的作用,適宜于消化不良,食欲不振,嘔吐,及維生素缺乏等癥,有利于酒后養(yǎng)胃。
解毒保肝
經(jīng)常喝酒的人酒后直接使用獼猴桃,或者用獼猴桃榨汁飲用,有助于增強(qiáng)肝臟分解毒素的能力,起到解毒保肝的作用,緩解酒后不適。
保護(hù)腎臟
獼猴桃中的有機(jī)酸,微量元素和糖類(lèi)物質(zhì)能刺激唾液和胃液分泌,加速腸胃蠕動(dòng),還可以稀釋血液中的乙醇濃度,促進(jìn)腎臟對(duì)代謝廢物的排泄。
喝酒后怎么吃獼猴桃
取獼猴桃鮮果100克,生姜10克。
將獼猴桃去皮切塊,生姜洗凈去皮切碎,一起放入榨汁機(jī)中榨成果汁,一次飲服。
獼猴桃生姜汁有助于緩解酒后胃熱干嘔癥狀。
怎么挑選獼猴桃
1、看果實(shí)成熟度
剛好成熟的獼猴桃,質(zhì)地較軟并有香氣;要是果實(shí)捏起來(lái)比較硬,聞起來(lái)沒(méi)香氣,吃起來(lái)味道酸澀,就說(shuō)明并沒(méi)成熟,不宜食用;如果果實(shí)很軟,或者看起來(lái)呈氣鼓鼓的狀態(tài),聞起來(lái)有異味,就表明已過(guò)熟或者是已經(jīng)開(kāi)始腐爛,同樣不宜食用。
2、看果形規(guī)則
一般優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果形規(guī)則,每顆在80~110克之間,果形多呈橢圓形,表面光滑無(wú)皺,果臍小而圓潤(rùn)并且向內(nèi)收縮,呆皮呈均勻的黃褐色,富有光澤,果毛細(xì)而且不容易脫落。果子切開(kāi)后果心翠綠,品嘗起來(lái)更是酸甜可口??垂氁彩翘暨x獼猴桃的竅門(mén)之一,通常認(rèn)為雞嘴型的尖尖的獼猴桃比較優(yōu)質(zhì),而鴨嘴型的獼猴桃是使用過(guò)膨大劑后長(zhǎng)成得的。
3、看果實(shí)重量
在選擇稱(chēng)猴桃的時(shí)候,應(yīng)選擇一般都是100克左右一個(gè)的,大小都差不多,比較均勻的果實(shí)。像那些超過(guò)120克,重量在130克以上的特別大的果子,最好不要選。因?yàn)檫@種果實(shí)一般都是用“大果靈“后長(zhǎng)出來(lái)的。
4、看果實(shí)顏色
切開(kāi)后果心翠綠的酸甜可口,而如果果心粗而略帶黃色則是使用過(guò)膨大劑的。而果皮呈褐黃色或土黃色的比較酸甜可口。
在酒店里,菜上完畢一般都會(huì)有果盤(pán),但是有一些水果是喝完酒不能吃的,以后要注意,喝酒盡量不要吃這些水果。
榴蓮喝酒后最好不要吃水果,喝酒后不要吃榴蓮,喝酒吃榴蓮是非常錯(cuò)誤的,榴蓮中含有大量的硫元素,喝酒后吃榴蓮會(huì)影響到肝臟的健康,會(huì)影響到肝臟正常排毒,而且很容易導(dǎo)致醉酒,榴蓮中含有人體需要的多種微量元素,而且也含有比較高的脂肪,過(guò)量吃會(huì)導(dǎo)致人體肥胖。
人體內(nèi)的乙醛脫氫酶,對(duì)清理酒精毒素至關(guān)重要。而榴蓮中含有的硫成分,可使人體內(nèi)的乙醛脫氫酶活性大大減弱。所以,市民如果吃了榴蓮后喝酒,因人體對(duì)酒精的代謝受到影響,就容易引起酒精中毒,嚴(yán)重者可能致死。
柿子喝酒的時(shí)候不能吃柿子,因?yàn)槭磷又羞€有鞣酸,在酒精的作用下會(huì)和腸胃里面的蛋白質(zhì)食物形成凝塊,無(wú)法排出,無(wú)法消化,嚴(yán)重了會(huì)造成腸梗阻。甚至要?jiǎng)邮中g(shù)。很多人覺(jué)得柿子美味,吃起來(lái)就不停,常常是一連吃好幾個(gè),這樣形成胃石的可能性更大。
酒進(jìn)入胃腸以后刺激胃腸道,使胃酸分泌增加。柿子中所含的鞣酸和胃酸可形成黏稠的物質(zhì),很容易與纖維素凝結(jié)成團(tuán)塊,形成柿石,影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致腸道梗阻。柿子能促進(jìn)酒精在人體內(nèi)的吸收,從而易引起醉酒,所以喝酒時(shí)盡量不要吃柿子。
西紅柿喝酒的時(shí)候同樣不宜吃西紅柿,一來(lái)西紅柿是酸味的,吃了它再喝酒會(huì)讓人想要嘔吐,其次西紅柿中同樣還有鞣酸,和柿子道理相同,會(huì)引起人體不適。
西紅柿中的果糖會(huì)加速酒精吸收和分解,減輕飲酒后的頭暈,有很好的效果。但是,不宜多吃。番茄中含有的酸會(huì)傷害胃,多吃會(huì)導(dǎo)致嘔吐。含有檸檬酸,會(huì)在胃中形成難消化的物質(zhì),導(dǎo)致腸梗阻,如果喝白酒后吃西紅柿,很容易導(dǎo)致胸悶。
杏有人說(shuō)喝酒是不能吃杏,其實(shí)這兩者是沒(méi)有利害沖突的,但是喝酒的時(shí)候吃杏的卻會(huì)引起嘔吐是怎么回事呢?由于杏的酸性很強(qiáng),吃多了會(huì)胃不舒服,特別是在飲用酒前后,這種不適感將會(huì)大大增加。
結(jié)語(yǔ)或許你會(huì)覺(jué)得上面列到的水果很難與酒碰面,但常識(shí)就是用來(lái)有備無(wú)患的,就在您酒后想吃水果的時(shí)候,就會(huì)用到這些,謹(jǐn)記提示哦。所以,喝酒時(shí)一定要謹(jǐn)記,別吃以上這幾種水果,酒后也不要吃。最好的下酒菜是豆制品、牛肉、糖醋蓮藕等,邊吃邊喝既美味,還不容易喝醉。
酒后吃番茄、葡萄、西瓜、柚子、香蕉等水果能降低酒精的危害性。
酒后吃番茄能降低酒精對(duì)身體的危害,因?yàn)榉阎泻胸S富番茄紅素和果糖等含有一些維生素C,它能加快人體內(nèi)酒精分解代謝,會(huì)讓人類(lèi)喝酒后出現(xiàn)了頭暈等不適癥狀減輕,另外它還能提高肝細(xì)胞活性,修復(fù)受損的肝細(xì)胞,減少酒精對(duì)人類(lèi)肝臟的傷害,能降低酒精肝脂肪肝的發(fā)病率。
葡萄也是一種能降低酒精危害性的美味水果,因?yàn)樾迈r葡萄中含有豐富酒石酸這種物質(zhì)會(huì)與酒中的乙醇之間產(chǎn)生反應(yīng),生成脂類(lèi)物質(zhì),隨人體代謝排出體外,還能降低人體血液中乙醇的濃度,從而起到解酒的作用,另外人們喝酒以后出現(xiàn)反胃惡心等多種不適癥狀時(shí),及時(shí)吃些新鮮葡萄,還能讓這些不適癥狀好轉(zhuǎn)。
喝酒以后吃點(diǎn)西瓜也能降低酒精的危害性,因?yàn)槲鞴现泻写罅康乃?,它能促使身體內(nèi)尿液生成,會(huì)讓身體內(nèi)的酒精隨尿液一起排出體外,能減少身體對(duì)酒精的吸收,降低酒精對(duì)人體的傷害,它還能讓人類(lèi)喝酒以后出現(xiàn)的全身發(fā)熱等不適癥狀好轉(zhuǎn),能起到明顯的降溫作用。
柚子也是一種能降低酒精危害性的美味水果,因?yàn)殍肿雍胸S富的果酸和多種微量元素,它能促使人體內(nèi)酒精分解,人們?cè)诤染埔院蟀谚肿拥墓馇谐尚《∫院螅钆溥m量白糖直接吃,能盡快解酒并能消除人類(lèi)喝酒以后口腔中出現(xiàn)了難聞氣味。人在喝酒以后出現(xiàn)心悸胸悶等多種不適癥狀時(shí),及時(shí)吃些香蕉也能讓癥狀好轉(zhuǎn),他能讓血液中酒精的濃度降低,會(huì)有比較好的解酒效果出現(xiàn)。上面介紹的這些水果都具有很好的解酒作用,能減輕酒精對(duì)人體的傷害,在喝酒以后吃這些水果還能預(yù)防醉酒癥狀發(fā)生。
獼猴桃放幾天可以吃 兩三天就夠了
獼猴桃為了方便運(yùn)輸,所以一般都是硬的拿出來(lái)賣(mài),很多人把硬的獼猴桃拿回家放著,也不知道多久才能吃,下面介紹獼猴桃放幾天可以吃 兩三天就夠了。
獼猴桃放幾天可以吃
獼猴桃太硬,需要放幾天讓她變軟,可是,也不要放太久,放出酒味,甚至腐敗變質(zhì)就不好了。一般室溫下放2~3天足以。
獼猴桃要在剛熟又還沒(méi)有完全變軟的時(shí)候吃是最好的。用手輕輕按壓獼猴桃,按下去表皮會(huì)微微凹下去的話,就說(shuō)明獼猴桃已經(jīng)變軟了,這個(gè)時(shí)候食用,口感是最好的。
獼猴桃放幾天可以吃 兩三天就夠了
吃獼猴桃會(huì)拉肚子嗎
一般來(lái)說(shuō),正常情況下,適量吃獼猴桃是不會(huì)拉肚子的。不過(guò),如果出現(xiàn)拉肚子,可能是以下幾種原因:
1、吃太多獼猴桃
獼猴桃性寒,不宜多食,吃多了容易拉肚子。而且,吃過(guò)多的寒涼性質(zhì)食物,不僅會(huì)引起胃腸的不適,還會(huì)使胃腸的血管遇冷收縮,影響食物透過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血管。胃腸道血管收縮,又減少胃腸的血液供應(yīng),減弱胃腸的消化蠕動(dòng)力量及消化液的分泌,從而降低了分解食物的能力。
2、獼猴桃與牛奶同食
獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。因?yàn)楂J猴桃中的維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
3、吃了變質(zhì)的獼猴桃
吃獼猴桃之前看獼猴桃有沒(méi)有變質(zhì),變質(zhì)的獼猴桃吃了肯定會(huì)拉肚子的,所以你有可能是吃了變質(zhì)的獼猴桃才拉肚子的。
4、脾胃虛寒者吃獼猴桃
脾胃虛寒、腸胃不好的人就不要吃獼猴桃了,如果吃了獼猴桃,就會(huì)對(duì)腸胃造成損傷,更容易出現(xiàn)腹痛和腹瀉的狀況。
5、腹瀉的人吃獼猴桃
本來(lái)拉肚子的人消化系統(tǒng)已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題,獼猴桃又是促進(jìn)消化的,拉肚子的人吃獼猴桃的話會(huì)加重病情。
6、過(guò)敏體質(zhì)吃獼猴桃
如果你第一次吃獼猴桃出現(xiàn)了拉肚子,那還可以你是過(guò)敏體質(zhì)。過(guò)敏分很多種,如果是水果過(guò)敏或者獼猴桃過(guò)敏,那以后就都不要吃了獼猴桃了。
獼猴桃放幾天可以吃 兩三天就夠了
吃獼猴桃過(guò)敏怎么辦
發(fā)現(xiàn)吃獼猴桃出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,首先應(yīng)及時(shí)停止食用,癥狀較輕的話,如只是舌頭發(fā)麻,不用過(guò)于擔(dān)心,建議多喝水,讓體內(nèi)的有毒物質(zhì)快速的排出,減輕身體的不適感。或鹽水漱漱口,直到發(fā)麻感消除為止?;蛘呖诜S生素C片。
當(dāng)然,情況比較嚴(yán)重的,如發(fā)展成口腔粘膜水腫,出現(xiàn)呼吸困難,透不過(guò)氣的現(xiàn)象,最好及時(shí)就醫(yī)治療。
獼猴桃放幾天可以吃 兩三天就夠了
黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區(qū)別
區(qū)別一:品種
黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金艷等,是獼猴桃的其中一個(gè)品種,它的果實(shí)肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐貯藏,
在常溫下可以放一個(gè)月不壞,在低溫條件下甚至可以保險(xiǎn)五六個(gè)月以上。
而綠心的獼猴桃又叫做翠玉,果實(shí)品質(zhì)特優(yōu),果形較大,風(fēng)味濃郁可口,果實(shí)極耐儲(chǔ)藏,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的早中熟品種。
區(qū)別二:外表形狀
黃心獼猴桃果實(shí)肉肥汁多,整體來(lái)說(shuō)長(zhǎng)得比較長(zhǎng),頭比較扁,而且外表是黃色的大衣;而綠心獼猴桃怎是果形較大,果實(shí)圓錐形,果突起,果皮綠褐色,果面光滑無(wú)毛。
區(qū)別三:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。
而綠心獼猴桃的維生素C含量143毫克/100克,總酸度1.4%,總糖16%-22%,成熟期9月中旬,三年生株產(chǎn)量均達(dá)20公斤,還有一個(gè)更突出的優(yōu)點(diǎn),就是果實(shí)無(wú)需完全軟熟便可食用,風(fēng)味濃甜,無(wú)澀味。
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