楊梅和酸奶可以一起吃嗎

楊梅和酸奶可以一起吃嗎

酸奶和楊梅都帶有酸味，一種是日常生活中常見的飲品，很多人也都比較喜歡喝，而另外一種則是春夏交替的時(shí)候常見的水果，也受到大家的喜愛。兩者營(yíng)養(yǎng)都比較豐富，那兩者可以一起食用嗎？楊梅和酸奶一起食用好嗎？

不宜同食

酸奶是經(jīng)過牛奶發(fā)酵再冷卻而來的，其中包含了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，所以酸奶中的蛋白質(zhì)含量還是比較高的。而楊梅中含有較多的果酸，果酸容易使蛋白質(zhì)凝固，從而容易影響腸胃對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收，讓酸奶散失一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以酸奶和楊梅不宜一起食用。

空腹不吃

楊梅和酸奶都不宜空腹食用，因?yàn)闂蠲分泻写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，酸性物質(zhì)進(jìn)入胃里后不僅容易使胃液的酸度增強(qiáng)，還會(huì)和胃酸一起刺激胃粘膜，因此很容易誘發(fā)胃潰瘍，引起上火的癥狀。而酸奶相較于牛奶最大的特色就是酸奶中有乳酸菌，空腹情況下，胃酸的濃度還是比較高的，容易殺死乳酸菌，從而使酸奶散失一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，酸奶和楊梅都不宜空腹食用。

健康提醒

胃對(duì)一種食物的消化，一般是需要半小時(shí)到一小時(shí)的時(shí)間，所以食用楊梅和酸奶的時(shí)間間隔需要盡量大于這個(gè)時(shí)間。楊梅食用的過多的話，容易導(dǎo)致上火的癥狀，使牙齒發(fā)軟，或舌頭起泡；而酸奶一次飲用的過多的話，容易拉肚子。所以楊梅和酸奶在食用的時(shí)候，還需要注意用量。

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