山楂是生活中很常見的水果食物,其中含有的豐富營養(yǎng)成分可以為健康帶來不少的好處,而且其酸甜可口的味道,更讓很多人喜愛,那么山楂怎么泡水最好?山楂泡水喝的好處是什么?山楂泡水的好處有很多,但是需要掌握正確的泡法,下面就來詳細(xì)了解吧。
山楂泡水怎么泡最好
1、選擇好的干山楂
選擇干山楂時,盡量選擇顏色亮一些的比較好,顏色發(fā)黃的山楂說明曬干之前就不新鮮了。在超市買山楂時,還要仔細(xì)看好山楂是否有蟲子等尸體,盡量選擇散裝的山楂,這樣自己能有選擇的挑揀一些。
2、沖泡前涮洗一遍
在泡山楂之前,先倒入少量開水,晃動晃動杯子后把水倒掉,這樣涮洗涮洗山楂,能除去山楂上附著的灰塵等臟東西。
3、根據(jù)山楂數(shù)量倒入適量開水
沖泡山楂時,應(yīng)根據(jù)放入山楂的數(shù)量倒入一定的開水,開水溫度最好在80°--90°比較好。一般8--10片山楂干倒入400--500ML開水。加水太少山楂不出味,大多口感過酸,不太好喝了。
一般飯后半小時再喝山楂水比較好,既能幫助消化,又能起到減肥的功效,切記不要空腹喝,每天泡1--2此即可。雖然山楂水有較好的減肥功效,而且需要堅持每天服用,但對于胃酸過多,經(jīng)常胃不適的人士不宜多喝山楂水。
當(dāng)泡了幾次山楂后,如果山楂發(fā)白了,說明山楂已經(jīng)泡的夠數(shù)了,應(yīng)該及時丟棄山楂換新的,再喝沒味了,也沒有減肥、消食等功效了。精彩閱讀:山楂茶的泡法及功效
哪些人不宜喝山楂泡水
用干山楂泡水當(dāng)茶飲,可以降血脂。但有些人喝了一段時間山楂茶后,還沒來得及看到血脂下降,卻先喝出了胃病。
喝山楂茶確實能降血脂,在中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有相關(guān)記載。但山楂的作用首先是消食,在民間,無論小孩或成年人,都一直有用山楂來消積食、促消化的傳統(tǒng)。
中醫(yī)理論認(rèn)為,山楂具有很強的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不適合飲用。想通過喝山楂茶降低血脂,不是短期內(nèi)就能達(dá)到的。要堅持每天飲用,才能達(dá)到降血脂、軟化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降壓的決明子、抗氧化的何首烏,效果會更好。每天使用的山楂劑量以25克為宜。
山楂的選購方法
1.在選購山楂時最好挑選果形整齊端正,無畸形,果實個大且均勻,果皮新鮮紅艷、有光澤、無皺縮,沒有干疤蟲眼或外傷,并具有清新的酸甜滋味的優(yōu)質(zhì)品。
2.皮色青暗、沒有光澤,表面皺縮、有蟲眼、干疤或破皮,果肉干硬或散軟,說明該山楂質(zhì)量差,盡量不要購買。
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