食鹽清洗
將蘋果簡單沖洗一下,然后用鹽來回搓一下,因為鹽的顆粒比較小,用鹽搓洗就能夠搓干凈蘋果表面的臟東西,之后再用干凈水沖洗幾遍就好。
2、淀粉清洗
清洗蘋果的時候可以適當(dāng)加點淀粉,用淀粉來清洗蘋果,能夠?qū)⑻O果洗干凈,其他水果比如梨子等也適用。
3、牙膏清洗
把牙膏當(dāng)做清潔劑來清洗蘋果,洗完之后可以再用熱水洗一次,熱水有助于洗凈蘋果表面的洗潔劑。
4、專用清潔產(chǎn)品
可以用專門的水果洗劑來清洗蘋果,也可以用一種名為“美佳欣清蘋果”的產(chǎn)品,它號稱是專門用來洗掉表層的蠟的。
怎么洗掉農(nóng)藥殘留?
1、堿水清洗
堿性水能夠分解農(nóng)藥。你可以在清水中加入適量的食用堿,初步清洗蘋果后,放入堿水泡個幾分鐘,搓洗一下。之后再用清水沖洗蘋果,這樣反復(fù)洗個三四次就好。注意不要泡得太久,因為可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留和微生物進入果肉。
2、加熱烹飪
殺蟲劑之類的化學(xué)合劑在高溫的狀況下容易分解,你可以將蘋果進行初步的清洗之后放到沸水中煮個三五分鐘,撈起來后放涼后再用清水洗個幾遍,但是高溫有可能會使蘋果營養(yǎng)成分流失。
3、清洗去皮
如果怎么洗你都還是不放心,那么可以直接削掉蘋果皮,只吃蘋果肉,這樣就安全了。
4、儲存保管
有的農(nóng)藥放得越久就會慢慢分解掉,你可以買了蘋果之后放它個十天半個月,然后拿出來再照著以上的程序清洗,雙重保險,應(yīng)該就沒事了的。
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