網傳空腹不能吃的食物有哪些

網傳空腹不能吃的食物有哪些

網上一直都有很多關于空腹不能吃的食物的謠傳，說這空腹不能吃，那空腹也不能吃，那么我們到底該不該相信呢？其實有些食物并不是空腹不能吃，只是空腹吃多了不好而已，那么網傳空腹不能吃的食物有哪些？空腹不適合吃的食物有哪些？

網傳空腹不能吃的食物

1、網傳：山楂這類吃起來很酸的食物含有大量的有機酸或鞣酸，空腹食用會使胃內酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹脹、泛酸等不適癥狀。

釋疑：錯誤。

事實上，患有胃病的人因胃酸分泌過多，空腹時確實不太適合吃山楂等過酸的水果。但一般人空腹適量食用山楂等，沒有太大問題。

2、網傳：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。

釋疑：不一定。

香蕉屬于高鉀食物，微量元素豐富，糖分高，如攝取過多，會對心血管有不利影響，但如不是經常食用，其實問題不大。

3、網傳：空腹喝牛奶時，牛奶中的蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，影響營養(yǎng)攝入。

釋疑：錯誤。

健康人空腹喝并不存在蛋白質浪費的問題，不過乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶。因為他們無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現腹瀉等癥狀。

4、網傳：西紅柿含有大量果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學反應，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結石。

釋疑：正確。

西紅柿一般不主張空腹吃。因為他們含有豐富的果膠，易引起胃結石，和其他食物一起食用，會達到中和作用。

5、網傳：咖啡和濃茶里含有咖啡堿，經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜。酒中所含的酒精也會刺激胃腸道，造成胃部不適。

釋疑：正確。

如空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因，可能導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適。

空腹絕對不能吃的食物

1.酒

酒精是極少數胃能夠直接吸收的物質，當空腹飲酒時，不僅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變，還更容易喝醉。

對于糖尿病病人來說，空腹喝酒更是要不得，容易出現低血糖，甚至導致昏迷等嚴重后果。

因此，喝酒不但要適量，還要注意喝的時間。

2.刺激性食物

天冷，很多朋友都會選擇吃辣椒等辛辣食物來暖身子。但是，注意千萬別空腹吃。像含有很多辣椒的辛辣食物，或者味道過酸的食品，在空腹吃的時候，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響消化功能。

特別是有消化道潰瘍等問題的人，必須注意。

3.紅薯

紅薯是種很美味健康的主食，但在早餐食用大量紅薯，容易造成胃酸分泌過多，引起反酸、燒心的現象。

健康人群不用太擔心，但如果本身有胃酸過多、胃潰瘍和腹脹腹瀉等腸胃問題的朋友，一定要注意吃紅薯的時間和量。

4.柿子

柿子不能空腹吃的主要原因在于鞣酸。大量攝入鞣酸，可能導致胃結石。不過關鍵還得看品種和成熟度，不能一竿子打死。

第一，柿子成熟之后，鞣酸的含量并不高。第二，現在市面上已經有很多低鞣酸品種的柿子了。

因此，只要不吃沒熟透的柿子，或一次性不吃太多，就不用擔心鞣酸的風險。

5.過涼過冷的食物

對于腸胃強大的人來說，這可能不是什么大事。但對于很多胃部不適、消化不良、身體虛弱的人來說，在空腹狀態(tài)下，吃太多冷冰冰的東西，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，甚至誘發(fā)胃痛、腹瀉等。

特別是在夏天。大家可不要貪圖一時爽快，管不住嘴哦。

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