辣木籽不能和什么同食

辣木籽是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，具有非常不錯(cuò)的食用功效，同時(shí)還對(duì)一些疾病有防治的作用，因此備受人們的喜愛，許多家庭都會(huì)購買一些辣木籽食用。但是辣木籽是有著自己的食用禁忌的。那么辣木籽不能和什么同食？辣木籽和哪些食物相克？

不能含鈣高的食物同食

辣木籽營養(yǎng)豐富，但是也含有很高的草酸，草酸和鈣質(zhì)不能同食食用，這兩種成分會(huì)在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的草酸鈣是難以消化的物質(zhì)，經(jīng)常如此容易引起腎結(jié)石。

常見的鈣含量高的食物：動(dòng)物骨骼，鈣片，加殼類食物。

不能和生冷食物同食

辣木籽含有很高的不飽和脂肪酸，這是辣木籽的營養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)體現(xiàn)，但是也限制了辣木籽不能和油膩的食物一起吃，容易引起脂肪消化不良，出現(xiàn)腹瀉。

常見的生冷食物有：冰水，西瓜，雪糕，黃瓜等。

不宜和高蛋白食物同食

辣木籽自身含有大量的蛋白質(zhì)，食用之后需要良好的胃腸功能來消化吸收，若是在食用其他的高蛋白食物，會(huì)增加胃腸負(fù)荷，容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、嗝氣現(xiàn)象。

常見的高蛋白食物：牛奶，豆制品，動(dòng)物肉類，蛋白粉等。

吃辣木籽的注意事項(xiàng)

1.辣木籽含有很多的植物堿，不適合長期食用，也不宜大量食用，容易引起植物堿中毒反應(yīng)。

2.辣木籽含有的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，很多成分對(duì)人體屬于過敏原，自身是過敏體質(zhì)的人群需要注意食用前先少量試試是否過敏。

3.辣木籽具有很強(qiáng)效的利尿作用，并且其很多營養(yǎng)物質(zhì)都需要大量的水去充分溶解，因此，在食用辣木籽之后需大量飲水。

辣木籽的副作用

辣木籽，是辣木樹的種子，可食用部分為種仁。口味似花生，苦澀，飲水后回甘明顯。辣木在印度已有4000多年栽培歷史，印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為辣木可以預(yù)防300多種疾病，并稱為“神奇之樹”。據(jù)有關(guān)資料介紹，辣木籽具有較好的降血壓、降血脂、降血糖和抗癌的作用，排除宿便效果較為明顯。

據(jù)資料記載，辣木籽所含鈣質(zhì)是牛奶的4倍，含蛋白質(zhì)是酸奶的2倍，含鉀是香蕉的3倍，含鐵是菠菜的3倍，含維生素C是柑橘的7倍，含維生素A是胡蘿卜的4倍。因此，經(jīng)常食用辣木籽，可以增強(qiáng)人體免疫力、抗老化、抗癌，并對(duì)多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效，可取代復(fù)合維生素、鈣片、魚肝油等，且沒有副作用。

根據(jù)研究以及臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槔蹦咀咽羌兲烊坏?，所以不?huì)存在副作用一說。辣木籽不但沒有副作用，反而有很好的功效。一定要注意的是：心臟病患者要適量吃，孕婦、嚴(yán)重氣喘、六個(gè)月以下的嬰兒不建議吃。

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