咖啡一直以來都被視為是提神醒腦的良品,我們一般不會去喝咖啡,只會在自己極度疲勞的時候,很困乏的時候去喝咖啡,而且大家心里都對咖啡形成了一種偏見,那就是喝咖啡對身體不好,那么適量喝咖啡有哪些好處?不適當(dāng)喝咖啡會帶來哪些危害?
適量喝咖啡的好處
第一,長期及多數(shù)小型研究都認(rèn)定咖啡含有可阻止II型人體依賴型糖尿病的作用,咖啡的混合物質(zhì)是有益的。其他含咖啡因的飲料不具有同等抵抗的能力,不含咖啡因的咖啡的抵抗作用較差,不含咖啡因的茶不具有抵抗作用。
第二,咖啡的其他混合物有降低結(jié)腸癌的作用。在每一種咖啡中都有一種強(qiáng)抗氧化物-甲基嘧啶,它可促進(jìn)血酶的轉(zhuǎn)運(yùn)以預(yù)防結(jié)腸癌。甲基嘧啶是在咖啡豆烘培過程中自然生成的一種化合物。研究還表明咖啡越純,此化合物濃度越高,高度烘培是中度烘培的2-3倍。
第三,至少6種研究證明飲用咖啡與預(yù)防帕金森氏癥的關(guān)系。研究顯示人正常飲用咖啡可降低60%-80%發(fā)生帕金森氏癥的風(fēng)險;另有3種研究顯示飲用咖啡越多,患帕金森氏癥的風(fēng)險越低。
第四,咖啡及咖啡因都有積極影響意志能力,咖啡可增加敏感性及改善人們的神智功能。研究證明,除了預(yù)防疾病,咖啡還有積極的作用影響人們的一系列行為。主要原因是咖啡因作用于大腦受體,改善其能量釋放。
第五,一份來自巴西的研究認(rèn)為每日飲用幾杯咖啡還可提高男性生殖能力。根據(jù)《美國大眾生殖醫(yī)學(xué)》的科學(xué)家證實,含咖啡因的咖啡明顯增強(qiáng)精液的“活性”,從而增加個體的受孕的機(jī)率。
第六,飲用咖啡被證明可以降低80%的患肝硬化的風(fēng)險,有助于在藥物療法失效時控制氣喘病及其發(fā)作,適度降低發(fā)生冠心病的發(fā)生,同時還可抑制頭痛、調(diào)節(jié)心情、預(yù)防潰瘍、抵消因吸煙和烈性酒精的攝入的危害。
不適當(dāng)喝咖啡的危害
第一,因咖啡中含有較高濃度的咖啡因,若長期嗜飲,可引起心悸和心率不齊。挪威醫(yī)生通過對近4萬人進(jìn)行的6年研究發(fā)現(xiàn),嗜飲咖啡容易罹患心臟病。在被調(diào)查的184名死于心臟病的人中,大多數(shù)生前有嗜飲史。心臟病人死亡與喝咖啡有著密切關(guān)聯(lián)。這是由于嗜飲咖啡使心臟功能發(fā)生改變和血液中膽固醇含量升高所致。
第二,嗜飲咖啡除影響心臟外,還會降低工作能力和效率。每天喝咖啡超過5杯者,其理解能力會有所下降,較難應(yīng)付復(fù)雜的工作;喝咖啡過量會使人變得性情急躁、易怒,以至在工作中出現(xiàn)差錯。
第三,婦女嗜飲咖啡,還會減少受孕機(jī)會并影響胎兒發(fā)育。婦女在懷孕期,若每天飲用1-10杯咖啡,嬰兒出生后,可能會出現(xiàn)體質(zhì)衰弱、呼吸和心率加快等現(xiàn)象;即使在哺乳期,如果大量飲用咖啡,也會影響嬰兒的行為,使嬰兒變得膽怯或激動不安。
第四,胃病,失眠,甲亢,發(fā)熱等患者也不適合飲用咖啡。
所以,切忌盲目大量的飲用,要根據(jù)自身的情況適量選擇。
喝咖啡的好處主要有:
1.可以刺激神經(jīng),使人保持飽滿活力的精神狀態(tài),當(dāng)人們疲勞或是精神狀態(tài)不好時,可以通過喝咖啡來消除疲勞。
2.咖啡還能補(bǔ)充營養(yǎng),促進(jìn)人體的新陳代謝。喝咖啡能活絡(luò)消化器官,促進(jìn)排便,緩解便秘。
3.同時咖啡也有解酒的作用,因為咖啡可以使因酒精轉(zhuǎn)化的乙醇快速氧化分解成二氧化碳和水,從而達(dá)到快速解酒的作用。
喝咖啡雖然對人有很多好處,但是一般不建議晚上喝太多咖啡,可能會引起神經(jīng)中樞的興奮,導(dǎo)致失眠,所以要適時適量的飲用咖啡。日常生活中要保持飲食均衡,多吃一些富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,增強(qiáng)抵抗力。
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