魔芋哪些人不能吃

魔芋富含碳水化合物，熱量低，蛋白質(zhì)含量高，微量元素豐富，還含有各種維生素，特別是葡甘聚糖含量豐富。魔芋含有如此高的營養(yǎng)價值，那么魔芋哪些人不能吃？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

患有皮膚病的人不能吃：魔芋屬于發(fā)物，吃了可能加重病情，不利于病情恢復(fù)。另外，孕婦因為體質(zhì)特殊，也不能吃。魔芋是偏寒的食物，可能引起身體不適，因此體質(zhì)偏寒的人不能吃。魔芋淀粉含量較高，不易消化，因此腸胃虛弱或消化不良的人不能吃。

女人長期大量攝入魔芋粉可能會造成營養(yǎng)不良，還會引起蛋白質(zhì)以及維生素含量缺乏等現(xiàn)象。

由于魔芋中含有大量可溶性食物纖維，遇水膨脹，食后可使人產(chǎn)生飽脹感，是減肥佳品，并且適量食用不會對身體造成影響。

每100克魔芋涼皮的熱量約為17大卡，相當(dāng)于同等米飯的1/19.碳水化合物為3.2克，無脂肪和蛋白質(zhì)含量，纖維素為3.2克。魔芋本身富含葡甘露聚糖，因此魔芋涼皮飽腹感強。魔芋涼皮和其他魔芋制品一樣，熱量低到可以忽略不計。

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