冬天的時候許多人都經(jīng)常會吃很多營養(yǎng)的食物,因為冬天的時候天氣寒冷人們?nèi)菀咨?,所以為了保證身體健康,許多人就會選擇食用各種對人體有益的食物。那么冬天要少吃什么?冬天不宜吃的食物有哪些?冬天吃什么對身體才最好呢?
冬天要少吃什么
生冷海鮮類。海鮮性寒,生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化,食用過多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。食用海鮮時應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼,并要注意給腸胃保暖。
甜膩多脂類。一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會增加腸胃負(fù)擔(dān),還會加大齲齒、肥胖的風(fēng)險。
辛辣刺激類。秋季天氣相對干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異于“火上澆油”。
辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
油炸燒烤類。油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。
不要濫吃加工食品。冬季飲食不應(yīng)以口感而決定,也不應(yīng)想吃什么就吃什么。飲食的合理性很重要,特別是少吃加工過的食物。薯片是最易使人“增肥”的一種食物,緊隨其后的是馬鈴薯制品、含糖飲料、未加工的肉、加工過的肉。體重減輕或長年保持穩(wěn)定的研究對象較少食用加工食品。所以,不要吃太多加工食品。
不吃油炸類。對于經(jīng)過高溫?zé)嵊驼ㄟ^的食物應(yīng)遠(yuǎn)離,尤其是老年人更應(yīng)不吃油炸的食品這是冬季飲食應(yīng)注意哪些問題的重要內(nèi)容之一。因為攝入淀粉、糖、脂肪和膽固醇過多,消化時間長,并易使血液過久地沉積于消化系統(tǒng)。不但不利于減肥美容滋潤,更加不利于健康。
冬天到了,大家要多注意自己的飲食習(xí)慣問題,多吃一些多身體有益的食物,這樣我們才能保證健康的生活下去。最后,希望大家能健康快樂。
冬天吃什么能暖身
一、燕麥
冬天很多人在起床的時候感受到凜冽的寒風(fēng)會忍不住再次鉆進(jìn)溫暖的被窩,起床似乎都成了一件困難的事情。對于一些喜歡睡懶覺的人來說,早飯根本沒有睡覺重要。
其實在冬天不要睡懶覺,要是細(xì)心觀察,會發(fā)現(xiàn)越睡越困,在冬天要是早點(diǎn)起床鍛煉身體,是能夠讓你獲得一個健康身體,不再畏懼寒冷。
而在冬天早上要是吃一點(diǎn)燕麥粥,對于御寒是更有幫助的。生活中不少養(yǎng)生人士是會在早上吃燕麥的,用燕麥熬粥成了很多家庭主婦喜歡做的事情。這是因為在燕麥中有豐富的營養(yǎng)價值,包括蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、磷、鐵、鈣、膳食纖維等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠很好的補(bǔ)充身體所需。
以燕麥中的礦物質(zhì)來說,能夠有效的幫助身體進(jìn)行御寒,并且,燕麥屬于容易讓人飽的食物,其中能量是很多的,經(jīng)常食用還能夠有效的幫助身體降低血壓、降低膽固醇、預(yù)防大腸癌、心臟病等,食用燕麥保健身體成了很多人在做的事情。
因而,在冬天早晨不妨熬一點(diǎn)燕麥粥來保健身體。
二、紅薯
冬天是紅薯成熟的季節(jié),在冬天經(jīng)常會看到一些年輕女性會在路邊購買一個烤紅薯,吃烤紅薯能夠有效的保暖身體。
在醫(yī)學(xué)人士推薦的最佳食用蔬菜中,紅薯名列榜首,吃紅薯能夠有效的保健身體,這是因為在紅薯中有大量的膳食纖維、果膠、蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、氨基酸、維生素等物質(zhì),在一些地方,還會把紅薯稱作“長壽食品”。
冬天吃紅薯好處是極多的,在中醫(yī)看來,吃紅薯能夠有效的補(bǔ)中益氣,對暖胃也有效,能夠很好的達(dá)到健脾暖胃的功效。身體胃部得到了保暖,是能夠使得身體不再畏懼嚴(yán)寒。
盡管紅薯吃起來有甜味,但是,在食用過程中能夠很好的促進(jìn)消化道的蠕動,有助于排便,降低了腸道中的致癌物質(zhì),并且,其中的纖維素能夠吸收一部分葡萄糖,使得血液中的含糖量減少,這樣有助于預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
因而,在冬天可以通過吃紅薯保健身體。
三、辣椒
現(xiàn)在飲食中辣椒已經(jīng)是不可或缺的一部分了,越來越多的人喜歡辣味的食物,無辣不歡是很多人飲食最大的感受。在這個寒冷的冬天吃上一頓火鍋,無疑是能夠讓你全身冒汗的。
但是,生活中還是有些人對于辣椒是避而遠(yuǎn)之,即使一點(diǎn)點(diǎn)的辣椒也是接受不了的,根本不能體會到吃辣椒帶來酣暢淋漓的感受。
其實,在生活中,對于辣椒是可以食用的,特別是在冬天多吃一點(diǎn)辣椒是能夠有效的預(yù)防寒冷。《食物本草》中記載:“消宿食,解結(jié)氣,開胃口,辟邪惡、殺腥氣諸毒?!?/p>
在冬天不少人因為天氣寒冷,會出現(xiàn)嘔吐、肚子疼的癥狀,這個時候不妨吃一點(diǎn)辣椒,吃辣椒是能夠有效的治療這些癥狀,并且能夠除風(fēng)發(fā)汗,行痰除濕。
辣椒吃進(jìn)身體,在咀嚼的過程中能夠促進(jìn)血液循環(huán),對于血液流動是非常有幫助的。當(dāng)然,在冬天吃辣椒的量要控制好,要是食用過多的辣椒對于健康其實是有傷害的,這是因為吃過多的辣椒是會強(qiáng)烈的刺激胃黏膜,對于胃部有很大的傷害。對于一些患有食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡的患者要減少食用辣椒的量。
四、板栗
在冬天還可以通過食用板栗保暖身體,這是因為板栗中營養(yǎng)非常豐富,并且板栗有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的效果,在生活中板栗還有“千果之王”的美譽(yù)。
板栗性味甘溫,能夠很好的滋補(bǔ)脾、胃、腎,有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血功效,還能夠有效的治療因為脾虛胃寒引起的腹瀉。
這樣是能夠使得胃部不再寒冷,同時,在吃板栗的時候是能夠很好的吸收其中的不飽和脂肪酸、維生素,這些物質(zhì)還能夠有效的防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松,是延年益壽、抗衰老的最佳補(bǔ)品。
因而,在冬天可以吃板栗進(jìn)行保暖,進(jìn)而保健身體。
結(jié)語:通過上面幾種在冬天適合吃的食物簡單描述,相信大家對于御寒的食物有了更多的了解,這樣的食物在生活中還有很多,冬天要多吃一點(diǎn)保暖的食物,才能夠有效的抵御寒冷,希望上面幾種食物的介紹對于大家冬天保暖有所幫助,在冬天經(jīng)常吃這些食物,讓自己的手腳發(fā)熱,不再畏懼寒冷。
進(jìn)補(bǔ)不要盲目
冬季養(yǎng)生固然重要,但也要調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu),不要盲目進(jìn)補(bǔ),以免對身體造成傷害。有些人進(jìn)補(bǔ)喜歡食用肉類、動物肝臟等能量和營養(yǎng)密度高的食物,雖然這樣會使我們身體產(chǎn)生更多的熱量抵御嚴(yán)寒,但也會使我們長胖。因為,這些食物含有較多的動物脂肪,過多食用會造成能量過剩,這些過剩的能量會轉(zhuǎn)化成脂肪,從而導(dǎo)致肥胖。飽和脂肪過多還會導(dǎo)致高血壓、高血脂等慢性疾病的發(fā)生。每天食用的肉類、動物肝臟等食物的量不要超過150克。
此外,可以考慮食用山藥、銀耳、大棗、蜂蜜等,它們有潤燥養(yǎng)肺的作用,可作為輔助食品適當(dāng)補(bǔ)充。
冬季要多喝水
冬天氣候干冷,人們常常關(guān)緊門窗,使用暖氣和空調(diào)取暖,這就會造成室內(nèi)缺氧。多喝水有利于氧氣的供給,助人呼吸順暢,因此冬季要多喝水,不要等到口渴了再喝,值得注意的是,體力消耗大的人更要多喝水。
水果要選對
冬季,經(jīng)常食用陰寒性質(zhì)的水果會傷脾胃,因此冬季應(yīng)盡量少吃瓜類??梢蕴暨x葡萄、獼猴桃及柑橘等適合冬季吃的水果。
飲食不宜貪涼
冬季,不宜食用苦瓜、茄子、豆腐等寒涼食物,因為這些寒涼食物會給我們的消化系統(tǒng)帶來傷害。人類的體溫是腸胃工作和消化酶發(fā)揮作用的最佳溫度,如果在冬天經(jīng)常食用寒涼食物,就有可能降低消化酶的活性,所以這個時節(jié)不宜食用寒涼食物。
預(yù)防呼吸道疾病
冬季,溫度較低,空氣干燥,會對呼吸道帶來一定的損傷,容易患肺炎、感冒、支氣管炎等疾病,這就需要多補(bǔ)充營養(yǎng)來預(yù)防。建議多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量較豐富的瘦肉類、蛋類等來增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。此外,可以補(bǔ)充維生素C稀釋體內(nèi)的毒素,提高人體抵抗病毒和細(xì)菌的能力。
飲食不宜過燙
冬天天氣寒冷,很多人喜歡經(jīng)常食用熱甚至是燙的食物,殊不知食物在驅(qū)走周身寒氣的同時,罹患食道癌的風(fēng)險卻增加了。經(jīng)常食用燙的食物會使食道出現(xiàn)傷害,食道上受到熱刺激的細(xì)胞發(fā)生突變的幾率會隨之上升,這樣患食道癌的幾率就大了。適宜人類食道進(jìn)食的溫度是在10℃到40℃。
飲酒要適度
冬季,氣溫較低,有些人會飲用白酒來御寒,但這樣做只會短暫的使人有熱乎乎的感覺,熱乎感過了,還是會感到冷。
人體內(nèi)的熱量是在肌肉運(yùn)動的同時,由碳水化合物、脂肪等物質(zhì)經(jīng)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的。白酒的主要成分是水和酒精,它們產(chǎn)生的熱量很少,所以只會讓人短暫的擁有溫暖的感覺。
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