冬季上火了吃什么降火

冬季上火了吃什么降火

冬季由于天氣的原因，人們很容易上火，再加上大家喜歡在冬天吃火鍋，這樣就更容易上火了。上火雖然是很常見的癥狀，但是不及時緩解就一直不會好，所以，上火后需要通過調(diào)理來緩解。那么，冬季是上火吃什么能降火呢？冬季上火吃什么好呢？

飲食注意

冬季上火分為實火和虛火，導致上火的原因也有區(qū)別，且有不同的癥狀，因此應該根據(jù)相關(guān)癥狀來進行飲食調(diào)理才能有效降火。

“實火”多因氣候所致

“實火”即實熱，多是由于氣候原因所致，有時候也與飲食不當有關(guān)系，其常見癥狀表現(xiàn)為舌頭發(fā)紅，舌苔厚黃，咽喉腫痛，牙痛，口感生瘡，口渴口臭，頭暈頭痛，多夢煩躁，盜汗，小便熾黃，浮腹脹便秘等癥，這類型的上火可以多吃苦瓜，白蘿卜，豆類食物來降火，這些食物具有清熱解毒，滋陰去火，潤燥利尿等作用。

“虛火”相關(guān)因素

“虛火”主要是指陰虛之火，大多是因為陰虛所造成的陽盛假象，上火癥狀主要表現(xiàn)有小便顏色清淡，舌苔白薄，腰部以下寒涼，女性月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，月經(jīng)顏色暗，有血塊，疲倦乏力，大便細軟或者腹瀉便秘交錯等，這樣的上火癥狀就算清火之后也會反復發(fā)作，因此最好以補腎陰為主，可以多吃新鮮蔬菜瓜果或者含纖維素和維生素較多的食物，也可以吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如小麥，小米，玉米，蕎麥，黑芝麻，豬肉，鴨肉，銀耳，黑木耳，白菜，菠菜，葡萄，獼猴桃，梨子，柚子等。

不同器官上火飲食區(qū)別

(1)肝火旺盛

肝火旺盛的主要表現(xiàn)為眼角發(fā)紅發(fā)腫，疼痛，心情煩躁，易怒，這類人群可以取兩小勺決明子泡水喝，如果癥狀沒有好轉(zhuǎn)跡象，可以在決明子中加入少量野菊花;如果眼睛有干澀感，同時感覺手腳心發(fā)熱，煩躁，盜汗，有可能是肝虛火所致，這種癥狀可以用枸杞加少許杭白菊泡水喝，每天晚上睡覺前還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

(2)心火旺盛

心火旺盛的癥狀主要表現(xiàn)為舌頭發(fā)紅，疼痛，有的舌頭還會起泡，除此之外，有的患者還有失眠，心煩，大便干燥，健忘，口渴等癥，這類人群應該多吃苦瓜，或是用蓮子心泡水喝;如果僅是舌頭發(fā)紅，沒有疼痛感，睡眠質(zhì)量不好，這種情況有可能是心虛火所致，可以用酸棗仁和枸杞，五味子一起煮水喝，起到滋養(yǎng)心陰的功效，平時有腎陰虛傾向的人群尤其適合飲用。

(3)胃火旺盛

胃火旺盛常見的癥狀表現(xiàn)為牙疼，同時牙齦腫脹，可以多吃點海帶和紫菜，用葛根粉泡水喝來清胃火，同時，獼猴桃，梨，香蕉等寒性水果也有清胃火的作用;如果是胃部有不適感，總是覺得饑餓，但又吃不下東西，并伴隨口渴，大便干結(jié)癥狀的話，這種情況要考慮是不是有胃虛火，清胃虛火最好多吃木瓜和銀耳。

常吃這些食物降火

(1)百合健脾理胃

百合味甘，味苦，性微寒，入心，肺二經(jīng)，用百合30克，糯米100克，甜杏仁20克洗凈熬粥食用，具有養(yǎng)陰潤肺，清熱利尿，靜心安神，止咳平喘，健脾理胃的功效。

(2)銀耳改善暗淡面色

銀耳中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，維生素B2，胡蘿卜素，角質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，將銀耳熬至濃稠酥軟后加入西紅柿煮開，加適量冰糖調(diào)味食用，可以潤肺止咳，生津養(yǎng)陰，還能有效消除肌肉疲勞，健腦防衰。

(3)山藥清心安神

山藥含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，無機鹽，煙酸，維生素B，胡蘿卜素，食用山藥能攝入大量粘液蛋白，能夠幫助預防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。

(4)芝麻潤腸通便

冬季上火的時候適量吃芝麻能夠幫助保持大便稀軟，起到潤腸通便的功效。另外，芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，吃芝麻能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，起到柔韌關(guān)節(jié)，美化肌膚的作用。

上火按摩哪里

1、太沖穴

位置：足背側(cè)、第一、二跖骨結(jié)合部之間凹陷處。

適用于：肝火旺的癥狀，如易怒、目赤腫痛、咽痛咽干、頭痛等癥狀。

做法：先用溫水泡腳15分鐘左右，然后按摩太沖穴3~5分鐘。

2、內(nèi)庭穴

位置：足背第2、3跖骨結(jié)合部前方凹陷處。

適用于：具有清胃熱功效，主治：牙痛，口臭，咽喉腫痛，扁桃體炎，便秘、吐酸等病證。

做法：每天早晚用大拇指按揉100次即可。

3、合谷穴

位置：手背虎口處，于第一掌骨與第二掌骨間陷中。

適用于：清熱解表、鎮(zhèn)靜止痛等功效，主治牙痛、牙齦腫痛、青春痘、耳鳴、手腕及臂部疼痛、感冒發(fā)熱等癥。孕婦慎用。

做法：有空即可按壓，按壓要朝向小手指的方向按，而不是垂直手背的方向，這樣才能發(fā)揮到穴道的療效。

4、魚際穴

位置：拇指（第一掌指關(guān)節(jié)）后凹陷處，約當?shù)谝徽乒侵悬c橈側(cè)，赤白肉際處。

適用于：清熱利咽，調(diào)理肺氣的作用，主治咽喉腫痛，咳嗽，齒齦出血，扁桃體炎，鼻出血，發(fā)熱等。

做法：用雙手拇指指腹按壓魚際穴并做環(huán)狀運動，每次3分鐘，每日2次。

5、厲兌穴

位置：位于人體的腳部，足第2趾末節(jié)外側(cè)，距趾甲角0.1寸。

適用于：清熱利濕、通調(diào)腸胃的作用，主治齒痛、咽喉腫痛、熱病、脘腹脹滿、多夢、口干苦、嘴角發(fā)紅發(fā)癢等。

做法：可用小木棍點壓此穴，每次點壓100次，兩腳交替進行2~3次，每日2次。

冬季上火怎么辦 有什么辦法？

進入寒冬，很多人都會在暖氣、干燥的環(huán)境和大魚大肉滋補的雙重“夾擊”之下上火，出現(xiàn)嗓子干啞、喉嚨腫痛，口舌生瘡等癥狀。冬季上火又該怎么辦？吃些什么東西去火呢？
1、橘皮糖茶
用橘皮沏水加入適量冰糖當茶飲用，嗓子就能安全而舒適地越冬了。
2、醋蛋
因感冒或慢性咽炎引起的聲音沙啞可用100克食醋煮一個雞蛋15分鐘左右，即可將雞蛋和醋一起吃了，吃一兩次就可以痊愈。
3、梨子
無論是水晶梨、雪梨、還是貢梨，常吃能夠排毒，清肺熱，防止口舌生瘡和咽喉腫痛，常吃火鍋的人群尤其要多吃梨子。
4、大蒜
口腔上火長水泡，還伴有口臭是胃火的表現(xiàn)，只要生嚼一兩瓣大蒜，水泡就會逐漸萎縮直到消失。
5、絲瓜汁
將嫩絲瓜榨汁，多次含入口中漱口，可以有效治療咽喉腫痛。
6、多喝水
冬季氣候干燥，皮膚鎖水能力了大大降低，保濕是冬季最重要的護膚工作。多喝水是最簡單也是最好的保濕方法，不但能加速新陳代謝，排出體內(nèi)多余廢物，還能讓肌膚表層隨時保持潤澤和彈性，早上起床先喝一大杯白開水，可以清爽一整天。

冬季最有效的降火食物 上火一吃就好的降火食物

上火之后，雖然不是什么大問題，但是也會很難受，特別是在冬天。上火之后咽喉腫痛，吃不下睡不香，真是折磨人。那么很多選擇冬天進補的人就會問，冬天上火之后應該怎么辦？下面將為大家推薦冬季上火一吃就好的降火奇方，讓你再也不怕上火了。

最有效的降火食物

食材：1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。

做法：

1、將梨依次洗凈后去皮；

2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉；

3、取一只碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上；

4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；

5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用；

6、紅棗去核后切片；

7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；

8、中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火；

9、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻；

10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調(diào)和即可。

咽喉腫痛：吃梨冰糖燉梨

食材：雪梨1個、冰糖適量。

做法：

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核；

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗；（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃；

4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

口長水泡1、蓮子湯　2、切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。

桂圓銀耳蓮子湯

食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

做法：

1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時；

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用；

3、銀耳泡發(fā)開后（舒展開），沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片；

4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右（燉軟了就行），即可。

嘴唇干裂：黃瓜獼猴桃汁黃瓜獼猴桃汁

食材：1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。

做法：

1、準備好材料；

2、獼猴桃去皮，切塊；

3、黃瓜洗凈，切塊；

4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調(diào)入蜂蜜即可。

頭發(fā)干枯：蜜棗核桃羹核桃紅棗羹

食材：核桃仁2塊、紅棗6-8個、亨氏乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉40g。

做法：

1、將核桃、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟；

2、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起捻成糊狀，可保留細小顆粒；

3、將乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉用溫開水（70度）調(diào)成糊，加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

鼻子出血：水果西米露芒果西米露

食材：1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。

做法：

1、芒果在中間切開，兩瓣果肉切花刀，取小塊；

2、用溫開水將椰粉沖調(diào)開，晾涼；

3、鍋里坐水，燒至沸騰；

4、將西米丟進沸水中，中火煮10分鐘；

5、十分鐘后，關(guān)火。蓋上蓋子燜上8分鐘，至西米完全透明；

6、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥，10秒就可以了；

7、將冰塊丟進料理機，料理10秒；

8、在容器最底層鋪好西米，冰塊芒果泥、芒果塊，最后倒入放涼的椰漿就OK了。

皮膚干癢：紅薯炒乳瓜（幼嫩黃瓜）食材：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。

做法：

1、紅薯、乳瓜切成塊；

2、油4成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒5成熟；

3、放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。

暑熱煩渴：綠豆湯薏仁綠豆湯

食材：薏米、綠豆、適量白砂糖。

做法：

1、薏仁洗凈，放在清水中浸泡一小時撈出；

2、把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水（蓋過薏仁），蒸至開關(guān)跳起取出；

3、綠豆洗凈，浸水泡約一小時后，撈出倒入鍋中，加入10杯水，煮至綠豆裂開；

4、放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛；

5、最后，入糖調(diào)味，煮勻就可以了。

五款降火茶

材料：菊花、薄荷各3克。

功效：菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁。

花梨紅棗蜂蜜茶材料：梨小塊若干，紅棗切片，姜少許，蜂蜜。

功效：梨子清火潤肺，紅棗補血滋養(yǎng)，冬天喝這個飲料對皮膚最好不過，而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。

銀花梔子主要適用癥狀：痘痘問題、淺眠。

材料：金銀花、梔子各3克。

功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。

玫瑰白芍主要適用癥狀：舒緩胸悶、煩躁。

材料：白芍、玫瑰花各3克。

功效：玫瑰花可理肝氣、行氣活血、解郁，白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。

柴胡甘草
主要適用癥狀：口干舌燥、嘴破。

材料：柴胡、甘草各3克。

功效：柴胡能疏肝解熱、鎮(zhèn)痛消炎，甘草有助于益氣生津、清熱解毒。

冬季上火注意事項

吃出來的“濕火”。冬天可以適當吃點火鍋來御寒，但吃得太過頻繁也對身體不好，因為火鍋基本以溫熱的肉類為主，肥甘厚味攝入過多時，脾胃的運化功能便顯得薄弱，不能運化就會生濕熱，即“濕火”。濕熱者應注意飲食清淡，可以多吃些芹菜、蓮藕;還可服用一些藥物，如藿香、佩蘭各10克泡茶飲，或取適量赤小豆、生薏米煮粥喝。

凍出來的“寒包火”。有人感覺自己上火了，就想靠少穿衣服的方法來去火;還有些女孩愛美，大冬天也穿著裙子，這些做法都錯了。上火需要在體內(nèi)疏散、清解，如果靠外面的寒氣來去火，不但不能達到目的，反而容易形成另一個病證，即“寒包火”。寒包火可以有兩種表現(xiàn)形式，一種是以感冒的形式表現(xiàn)出來，這是急性的，可能出現(xiàn)發(fā)熱怕冷、咽喉腫痛等;還有一種是以慢性的形式表現(xiàn)出來，即身體老感覺怕冷、手腳涼，同時又經(jīng)常口舌生瘡、口干口苦、臉上起痘等。日常生活中推薦蘿卜配生姜煮食，生姜去外寒，蘿卜清里熱，搭配服用可緩解癥狀;還有一種中成藥“防風通圣丸”，方中有防風、荊芥穗、麻黃等散外寒，又有梔子、石膏、黃芩等清里熱，也可緩解寒包火的情況。

在嚴寒的冬天，除了要注意驅(qū)寒保暖外，采取一些必要的措施防止上火，這也是大家需要注意的問題，天氣冷了如果只通過進食熱食來保暖健身，這樣反而很容易上火，所以不要把冷涼食品全部都拒之口外，在寒冷的冬天，如果能夠根據(jù)自己的身體狀況適當吃一些冷食，這樣對身體還是有益處的，也是一種冬季保健的好方法。

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