冬季吃什么可以補身體？冬季最佳進補食物

冬季吃什么可以補身體？冬季最佳進補食物

冬季到了之后許多人就會吃一些營養(yǎng)健康的食物來進補身體的，因為冬天氣候比較寒冷，人們非常容易出現感冒生病等情況，所以許多人都會格外注意飲食補養(yǎng)。但是許多人都不知道冬天想要進補身體應該吃哪些食物才比較好，那么冬季吃什么可以補身體？冬季最佳進補食物有哪些？

冬季適宜食物

第一、藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕”的說法。

第二、黃鱔。秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節(jié)作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲等，均為保健美食。

第三、栗子。栗子具有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。

第四、紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。

第五、雞湯。冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預防辦法之一是喝雞湯。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒 鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥也大有裨益。

第六、動物內臟。動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素 B2很多。冬天由于氣候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致。

第七、海帶。海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應，具有較好的御寒作用。

冬季養(yǎng)生滋補茶

一、牛奶紅茶

原料：取紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

做法：將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。

功效：每天早上喝一次牛奶紅茶，可有效地補充氣血，強身健體?；蚴桥蔹S芪紅茶也不錯，取黃芪15克，紅茶3克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

二、紅棗茶

原料：每次用紅棗10-15顆最好。

做法：把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料。

功效：紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。

紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補脾胃，用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。

三、菊花茶

原料：菊花茶一般用杭白菊或貢菊，選五朵菊花、十幾顆枸杞。

做法：加入適量沸水，可以沖泡飲用一天，最后把菊花和枸杞嚼碎咽下。

功效：陰虛體質的人熱象比較明顯，但不是真的體內熱盛，而是因為陰虛不能制火，所以冬季尤其要注意養(yǎng)陰補水，推薦枸杞菊花茶。

四、金桔檸檬茶

原料：金桔2~3顆，檸檬半個

做法：取金桔2-3顆切開待用，檸檬半個取汁，然后用開水沖泡，加入喜歡的紅茶即可，還可以適當放點冰糖。

功效：金桔帶著清香的酸味，已經完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道，配合檸檬的酸味，相信金桔配合檸檬，一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時，用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。

五、玫瑰普洱茶

玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。

做法：現將普洱茶放入茶碗中，注入開水。第一泡的茶倒掉不喝，加入玫瑰花，再注入開水沖泡。待茶湯放涼一些加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。一般人都是喝菊花普洱茶，其實玫瑰花也可以和普洱茶搭配，而且氣味芳香更加怡人，具有疏解胸悶、氣煩的心情。玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。

現將普洱茶放入茶碗中，注入開水。第一泡的茶倒掉不喝，加入玫瑰花，再注入開水沖泡。待茶湯放涼一些加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

功效：一般人都是喝菊花普洱茶，其實玫瑰花也可以和普洱茶搭配，而且氣味芳香更加怡人，具有疏解胸悶、氣煩的心情。冬季喝茶功效多多，快選擇適合自己的冬季養(yǎng)生茶吧。

冬季補身體吃什么好

冬季補身體吃什么好

冬季補身體吃什么好？冬季是進補的好時機，養(yǎng)生要注重于進補以及對熱量攝入。只有讓身體儲存足夠熱量才能更好抵御寒冷，可多吃應季食物來進補身體。下面小為大家?guī)矶狙a身體吃什么好，一起來了解一下吧。

冬季補身體吃什么好1 1、糙米

我們平常吃的雪白的米叫做精白米,它是在加工過程中經過精磨,去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩,但經過精加工的大米,在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營養(yǎng)更加全面,維生素保留較多。

2、豆腐

豆腐營養(yǎng)價值豐富,物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。

3、核桃

俗話說得好:“七月核桃八月梨”,眼下已立秋,鮮核桃已經上市,建議大家核桃最好生食,這樣營養(yǎng)損失最少。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養(yǎng)最全面,有養(yǎng)肝補腎、潤腸通便的作用。

冬季進補吃什么蔬菜好

1、蘿卜

白蘿卜是冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的'功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。

2、白菜

“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。

3、蓮藕

蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。

4、茄子

吃茄子最清火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是食療佳品。中醫(yī)認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”除秋燥。

冬季進補吃什么水果好

1、香蕉

香蕉是我們一年四季中都比較常見的水果嗎,相信大家對于香蕉也是有一定的認識的,香蕉中含有豐富的蛋白質、糖分以及微量元素和維生素、纖維素,經常服用不僅能夠很好的促進腸道消化功能,同時還具有滋潤肌膚以及提高身體免疫力的作用。

2、蘋果

蘋果是我們日常生活中經常會遇到的一種水果嗎,對于蘋果大家也是非常的熟悉的,知道蘋果里面有比較豐富的維生素,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力,減少患有疾病的可能。

3、草莓

草莓外觀呈現心形的紅色,并且味酸可口、香氣襲人,是很多女孩的最愛。除了外觀喜人之外,草莓所含有的營養(yǎng)物質也是非常豐富的,不僅含有大量的維生素C,同時果肉中還含有大量的糖分、蛋白質、果膠以及有機酸等等。

冬季補身體吃什么好2 冬季適合吃什么進補？

1、花生

花生能入肺經和脾經，具有很高的藥用和食用價值，不僅能補脾而且能補肺?；ㄉ椭泻械膩営退?，可把膽固醇分解成膽汁酸并且排出體外，防止膽固醇在血管壁沉積，預防動脈粥樣硬化，保護心血管?；ㄉ泻写罅夸\，能促進兒童大腦發(fā)育，增強抵抗力和記憶力，同時可激活中老年人大腦細胞，延緩衰老。

2、板栗

現在天氣越來越寒冷，一般胃病和抵抗力差的人群容易出現反酸，脾胃失調或胃部疼痛。板栗能入脾經和胃經。不僅含有豐富的膳食纖維、糖類以及維生素而且淀粉、脂肪和微量元素含量也很高，可達到延年益壽以及健脾養(yǎng)胃、補腎效果。

3、山藥

冬季不僅僅滋補脾胃，還要滋補腎臟。山藥是冬季上市季節(jié)，能歸肺經、脾經和腎經。足少陰腎經、足太陰脾經和手太陰肺經都屬于陰經范圍。山藥正好能走陰經，可達到補脾肺腎和益氣養(yǎng)陰效果。

4、羊肉

冬季天氣寒冷，可選擇溫性食物，比如羊肉或狗肉可達到驅寒、暖胃效果，同時也能滋補氣血，屬于冬季進補好食品。冬季可以吃羊肉火鍋或喝羊肉湯。

5、白蘿卜

白蘿卜又被稱為小人參，還有大量水分。白蘿卜中含有豐富的膳食纖維、淀粉、礦物質以及酶類，可達到生津止渴以及健胃消食效果，而且能寬腸通氣和止咳化痰，能緩解因為吃肉太多所引起的上火。

6、雞肉

雞肉中含有優(yōu)質蛋白質，對于抵抗力差、全身無力以及月經不調和體虛的人群，可以堅持喝雞湯，能增強抵抗力和免疫力。

7、桂圓

桂圓能養(yǎng)心養(yǎng)脾，不僅能補心血而且能調節(jié)心血失調所引起的胸口悶痛、氣喘及心悸。另外也具有安神效果，緩解失眠多夢、易醒問題。

冬季吃什么食物進補？

我們那里的小韓師姐都吃一些比較有營養(yǎng)食物，進補一下自己的身體，如下：
1 羊肉
羊肉是溫熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。
以“當歸生姜”為主要原料的當歸生姜羊肉湯，有溫中補血、祛寒強身的作用，非常適合慢性疲勞、亞健康狀態(tài)較為嚴重的白領一族;而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷的人群，則適合進補“羊腎紅參粥”，有益氣壯陽的作用。
2 牛肉
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有"肉中驕子"的美稱。
牛肉味甘，黃牛肉性溫，水牛肉性微寒，無毒，入脾經，可補脾胃，益氣盤，強筋骨。古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。中醫(yī)認為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。凡中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人都可將牛肉燉食。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
3 雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養(yǎng)成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。
母雞燉湯，搭配點養(yǎng)生材料會更好。家里有什么就放點什么，紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的，也可搭配香菇、山藥、蟲草花，或者干貝、海米都行，味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個小時，然后將上面的油脂撇去，雞去骨拆肉，直接吃喝，做火鍋湯底，或者早晨用雞湯煮面都不錯的。

冬季進補吃什么好？

民間有句俗語叫“冬季進補，開春打虎”。意思就是說只要我們在冬季進補得當，等到來年春天一定是體格“倍棒”。那么冬季作為四季中最適合進補的季節(jié)，我們養(yǎng)生應該吃什么比較滋補呢？

以下這些食物，滋補效果都很不錯，建議大家收藏：

01、山藥

山藥一直以來都享譽“神仙美食”的稱號，也是日常生活中食補的首選材料。山藥中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物質，能夠預防心血管疾病，阻止血脂在血管壁的沉淀。冬季血液流動減緩，多吃山藥類食物益處多多，能達到延年益壽的效果。

02、蓮藕

冬季天氣是比較干燥的，有時候夜里睡醒，會發(fā)現自己口干舌燥，渾身都不舒服。這個時間段適當食用蓮藕類食物（清炒蓮藕片、蓮藕湯等）是很有必要的。

吃藕，能夠起到潤燥止渴、養(yǎng)陰清熱、清心安神的療效。同時，寒冬時節(jié)，正是蓮藕應市的時間，食材十分新鮮。而且蓮藕中含有豐富的礦物質、蛋白質以及各種維生素和膳食纖維，對于治療便秘、有害物質的排出，幫助十分大。

03、墨魚

民間有句話是這么說的“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的”說法，所謂這沒腿的一般就指各種魚類。墨魚的魚肉中除含有人體所需要的的鐵、鈣、磷等物質，維生素（維生素A、維生素B等）和碳水化合物也十分豐富。冬季多吃墨魚，身體來年春天肯定倍棒。

04、梨

梨又被稱為“天然礦泉水”，有著“百果之宗”的稱號，富含鈣、鐵、碘、磷等微量元素。冬季空氣干燥，食用梨制類食物（冰糖雪梨湯、紅棗梨湯等）能夠生津潤肺、緩解冬季的干燥。如果長期堅持食用，則效果更加。（提醒：不要過多食用，尤其是體質弱或者有基礎病的人群，因為梨子性寒，體弱的人身體不一定扛得?。?/p>

除此之外，百合粥（百合具備清心安神、潤肺止咳的作用）、桑葚干（桑椹具備多種活性物質：氨基酸、胡蘿卜素、維生素等，能夠美容養(yǎng)顏、提高人體免疫力）、紅棗（紅棗養(yǎng)血補血，含有的成分能夠增加血液中紅血球數量）、柚子（柚子能夠止咳化痰、下氣益肺，不過性寒，不能過多食用）等在冬季吃也比較滋補。

冬季腎功能會更加旺盛，所以建議大家多吃一些苦味的食物，少吃一些咸味食物。因為苦味的食物能夠在增強腎臟功能的同時，減少人體的燥熱。而咸味的食品會導致人的腎氣更旺，心臟力量減弱，從而給自身健康帶來問題。

冬季補身體，吃什么最好？

冬天可以適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉。。根據中醫(yī)“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高人體的耐寒能力。因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。

“冬吃蘿卜夏吃姜.不勞醫(yī)生開藥方"，是至理名言。夏吃生姜無非就是能發(fā)散體內的濕氣.寒氣，冬吃蘿卜是蘿卜有溫補之性，老輩人常說：冬天蘿卜小人參。不只沒有道理的。秋冬季節(jié)天氣干燥，豬皮經過烹調可以轉化為明膠，明膠能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，能減慢機體細胞老化，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

睡眠不足、抽煙酗酒、夜生活無度，使身體長期處于透支的狀態(tài)，抗病能力下降，從而使人體長期處于亞健康狀態(tài)，所以并非僅僅進補所能解決。冬天應該養(yǎng)陰，因為冬天是陰氣最濃的季節(jié)，是陰長陽消之際。所以，順應冬天陰長的天時，應該給人體補陰，尤其是陰虛之體，不要錯過冬天，是賦予陰氣最好的時機。養(yǎng)陰重在養(yǎng)腎。

冬季氣候寒冷，早起外出時，可以進補：紅棗姜湯，牛奶，豆?jié){，紅棗粥等熱飲以抗寒暖身。冬季膳食應以滋補為主，可多食些優(yōu)質蛋白食物，如：肉，魚，蛋，豆類食品，多選擇熱量高食物，如羊肉，狗肉等。腎五行屬水，水性肉類以豬肉為首，羊肉為輔；形如豆類，黑色更佳如黑豆，色為黑如黑豆黑米黑芝麻；味屬腐臭類如豆腐乳，糯米酒糟類等。

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