很多人在冬天的時(shí)候都會(huì)吃一些養(yǎng)生滋補(bǔ)的食物或者是飲品,其中有不少人都格外喜歡喝一些養(yǎng)生滋補(bǔ)的茶,但是許多人都不清楚哪些茶冬天的時(shí)候喝可以起到養(yǎng)生滋補(bǔ)的功效。那么冬季喝什么茶養(yǎng)生?冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)茶具體有哪些?什么茶冬天喝養(yǎng)生?
冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)茶
一、牛奶紅茶
原料:取紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
做法:將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次牛奶紅茶,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體。或是泡黃芪紅茶也不錯(cuò),取黃芪15克,紅茶3克。把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
二、紅棗茶
原料:每次用紅棗10-15顆最好。
做法:把棗皮切破,放在茶杯中,沸水沖泡代茶飲,常服有健胃滋補(bǔ)作用,是老少皆宜的良療飲料。
功效:紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平,味甜醇,能補(bǔ)脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
三、菊花茶
原料:菊花茶一般用杭白菊或貢菊,選五朵菊花、十幾顆枸杞。
做法:加入適量沸水,可以沖泡飲用一天,最后把菊花和枸杞嚼碎咽下。
功效:陰虛體質(zhì)的人熱象比較明顯,但不是真的體內(nèi)熱盛,而是因?yàn)殛幪摬荒苤苹?,所以冬季尤其要注意養(yǎng)陰補(bǔ)水,推薦枸杞菊花茶。
四、金桔檸檬茶
原料:金桔2~3顆,檸檬半個(gè)
做法:取金桔2-3顆切開待用,檸檬半個(gè)取汁,然后用開水沖泡,加入喜歡的紅茶即可,還可以適當(dāng)放點(diǎn)冰糖。
功效:金桔帶著清香的酸味,已經(jīng)完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道,配合檸檬的酸味,相信金桔配合檸檬,一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時(shí),用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。
五、玫瑰普洱茶
玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜適量。
做法:現(xiàn)將普洱茶放入茶碗中,注入開水。第一泡的茶倒掉不喝,加入玫瑰花,再注入開水沖泡。待茶湯放涼一些加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。一般人都是喝菊花普洱茶,其實(shí)玫瑰花也可以和普洱茶搭配,而且氣味芳香更加怡人,具有疏解胸悶、氣煩的心情。玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜適量。
現(xiàn)將普洱茶放入茶碗中,注入開水。第一泡的茶倒掉不喝,加入玫瑰花,再注入開水沖泡。待茶湯放涼一些加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
功效:一般人都是喝菊花普洱茶,其實(shí)玫瑰花也可以和普洱茶搭配,而且氣味芳香更加怡人,具有疏解胸悶、氣煩的心情。冬季喝茶功效多多,快選擇適合自己的冬季養(yǎng)生茶吧。
冬季飲食原則
適宜冬季食用的食材:羊肉、豬腰、鱉、木耳、紅棗、黑豆等。
飲食建議:以護(hù)腎、補(bǔ)腎為主,增加熱量供給以抵御寒冷,多食些黑色食物來增強(qiáng)腎臟之氣。
飲食不宜:未燒熟的豆類,黏硬、生冷的食物。
冬季寒冷,天冷喝茶。冬季喝點(diǎn)養(yǎng)生茶可以起到養(yǎng)生保健的作用。下面就讓我告訴你,歡迎參閱
天冷喝什么茶
1、普洱茶
普洱茶的茶性比較溫和,對(duì)消化道,尤其是胃部有問題的,有養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用,冬天氣溫比較寒冷,尤其是女孩子可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰冷,對(duì)體寒的這部分人群特別地適合。
做法:用3克熟普洱茶,適量的蜂蜜。普洱茶放入杯中,用滾水沖泡;等到茶湯冷卻至50-60℃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量蜂蜜。
2、紅棗茶
冬季養(yǎng)生特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。紅棗含糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和C。性平,味甜醇,能補(bǔ)脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
做法:每次用紅棗10-15顆最好,把棗皮切破,放在茶杯中,沸水沖泡代茶飲,常服有養(yǎng)胃滋補(bǔ)作用,是老少皆宜的食療飲料。
3、紅茶
在寒冷的冬季喝熱茶不但可以給予人體應(yīng)有的水分,更能起到保暖的作用,尤其是喝紅茶,更能滋養(yǎng)氣色。紅茶中富含著大量的糖與蛋白質(zhì),可以養(yǎng)精蓄銳,增強(qiáng)人體抵抗力,起到去油膩,助消化的優(yōu)良功能。
做法:取紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
4、陳皮茶
陳皮茶具有行氣健脾、開胃、消暑、止咳、化痰的功效,適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、不思飲食等癥。陳皮陳得越久越好,一般隔年后才可以使用。而新橘皮含揮發(fā)油較多,且其表面含有一定量的農(nóng)藥和保鮮劑污染,因此,鮮橘皮不宜泡水喝。
做法:陳皮10克、棗花蜂蜜2小包、開水適量。用純凈水沖洗一下陳皮。然后切成絲。將陳皮放入茶壺內(nèi)。然后倒入開水,蓋上蓋子悶10分鐘。待陳皮茶稍涼后加入適量棗花蜂蜜調(diào)勻即可。
5、枸杞茶
枸杞的食用方法多種多樣,最常見的方法就是泡水喝。枸杞茶的功效有可以明目,補(bǔ)肝益腎的功效,有助于改善肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,健忘,目眩,目昏多淚等癥狀,枸杞是很好的養(yǎng)生食材。
做法:冷水500毫升,紅棗10粒***30克***,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水與紅棗同時(shí)煮開后加入枸杞,再煮大約5分鐘。加入冰糖,煮至溶化即可。
6、桂圓茶
桂圓又叫龍眼肉,它甘溫味濃,能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,是一味性質(zhì)較平和的滋補(bǔ)良品。需要提醒的是,感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰溼及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性尤其不能吃。
做法:氣血不足的人每次可選3—5顆桂圓,剝皮后直接將桂圓肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。要注意,第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝,桂圓泡過3次后,肉質(zhì)與核自然剝離,便可吃下。
7、桂花茶
冬天天氣寒冷,很多人會(huì)感覺胃部不適。特別是脾胃虛寒的人,很可能在寒冷的冬季反復(fù)出現(xiàn)胃脹胃痛等毛病,喝點(diǎn)桂花茶可以暖胃。古人認(rèn)為桂花為百藥之長,可以“散冷氣”。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
做法:可以取7~10朵干桂花,1~2克紅茶,用開水泡開,沒有糖尿病的人可根據(jù)自己口味新增少許紅糖,代茶飲。
8、姜茶
冬天體內(nèi)易累積寒氣,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液回圈等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對(duì)于治療外感風(fēng)寒有很好的作用。
做法:紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克。紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20~30分鐘;再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可。
冬季養(yǎng)生湯
一、四物雞湯
材料:四物***白芍、熟地、川芎、當(dāng)歸***應(yīng)該說這些材料到專門的中醫(yī)店中都是有配置的,烏骨雞一只。
做法:先把四物用中藥包包好,然后把烏骨雞切成塊狀,加適量水,同四物一起熬湯即可。
此湯最適合女性在經(jīng)期結(jié)束后兩三天食用,具有很好的美容養(yǎng)顏之功效,此外一定輔助治療痛經(jīng)的作用。
二、大棗姜湯
材料:大棗20個(gè)、生姜5片、紅糖適量。
做法:先將生姜切成片裝然后同大棗一起加適量紅糖,煎湯當(dāng)茶飲用即可。
此湯具有溫補(bǔ)腎陽之功效,除此之外還具有補(bǔ)中益氣、安神之功效。
三、花雕歸參雞湯
材料:花雕酒50毫升、土雞1只、當(dāng)歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞子30粒。
做法:做法,首先將土雞處理干凈飛 水過后,另取一鍋同當(dāng)歸、花雕、黨參、枸杞子等材料一起隔水燉兩個(gè)小時(shí)即可出鍋。
此湯具有一定的溫補(bǔ)作用,特別適用于氣血雙虛,怕冷的女性經(jīng)常食用。
四、黃芪當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:當(dāng)歸20克、黃芪30克、生姜10克、羊肉250克、粳米80克。
做法:首先可把買回來的黃芪、當(dāng)歸提前煮半個(gè)小時(shí),然后去掉其藥渣,在用藥汁加適量水燉羊肉,燉至羊肉爛加入生姜、陳皮然后加入粳米用小火煮半個(gè)小時(shí)左右 就可。
黃芪當(dāng)歸生姜羊肉粥具有益氣、補(bǔ)血、美容之功效,特別適用于平素身體虛弱的女性多食用,如此之外,此粥還具有一定的抗寒之功效。
五、大棗枸杞羊肉湯
材料:羊肉500克、大棗30顆、枸杞子30克。
做法:首先把買來的羊肉切成塊狀,倒入***的水去掉血水,然后把枸杞子、大棗等材料分別洗干凈,同 羊肉一起加適量水先用大火煮開,再改用小火燉煮90分鐘,加入生姜、蔥花、食用鹽等調(diào)味品即可。
秋冬季吃羊 *** 有大補(bǔ),御寒等功效,而在羊肉中加入大棗一來提高補(bǔ)血功效,二來也可去而羊肉的羶味。
六、人參枸杞子湯
材料:人參5錢、枸杞子10克、水適量。
做法:將人參、枸杞子洗干凈之后,加適量的水用大火煮開之后,改小火慢煮10分鐘,使其充分出味之后,直接飲用。
此湯具有提神,補(bǔ)氣之 功效,另外對(duì)長期面對(duì)電腦的人尤為適合。
七、人參核桃飲
材料:核桃20顆、人參10片。
做法:將人參同核桃一起置于鍋中,加適量水先用大火煮開,然后改用小火再煮20分鐘,每晚睡前飲用即可 。
此粥有安神,助眠之功效,特別適合經(jīng)常熬夜加班的白領(lǐng)們經(jīng)常食用。
1、烏龍茶:烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性溫和,對(duì)身體的養(yǎng)生和保健都非常的適合,尤其是能夠有效地減少肺部疾病的發(fā)生。
2、熟普洱:冬天容易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少,內(nèi)循環(huán)不暢;攝取大量高熱量食物,易出現(xiàn)消化不良等癥狀。熱的熟普洱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分,有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)循環(huán)。
3、黑茶:冬季人們由于天氣原因,運(yùn)動(dòng)量減少,而進(jìn)食的量也會(huì)增多。喝黑茶能夠促進(jìn)消化、分解食物和脂肪,調(diào)整人體的糖、脂肪和水的代謝,對(duì)調(diào)理胃部有著重大的作用,黑茶保護(hù)血管,防止肥胖的佳飲。
4、桂花茶:古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效,飲用桂花茶也有益于健康。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶,就能夠很好地緩解癥狀。
5、紅茶:立冬開始,天氣越發(fā)寒冷,泡一杯紅茶,那紅寶石般誘人的湯色仿佛帶來陣陣暖意。紅茶有促進(jìn)代謝、預(yù)防流感、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效,是極佳的飲品。而且紅茶暖身養(yǎng)胃,是冬季必備的茶品。寒氣來襲,一杯紅茶在手,看著紅顏誘人的茶湯,身體愉悅舒暢。
當(dāng)然是紅茶了!另外,紅茶性溫,屬熱性茶,冬天喝能溫脾暖胃,預(yù)防濕寒;紅茶還富含鉀,鈣,磷等微量元素,因此冬天常喝紅茶還有利于骨骼強(qiáng)健,身體健康。綠茶的品種很多,除了我們熟知的龍井,毛尖,還有六安瓜片,太平猴魁等,但對(duì)于胃腸道虛弱的老人,小孩不建議大量飲用綠茶,含有的咖啡因等成分會(huì)引起胃部不適。
紅茶一般適合體寒、腸胃功能不好和心血管疾病的患者;并且紅茶有利尿的作用,所以,上火的人喝紅茶也是可以的,可以幫助消除火氣的作用;紅茶內(nèi)還含有豐富的錳元素,所以經(jīng)常喝一點(diǎn)對(duì)骨骼的健康也是有幫助的。兒茶素產(chǎn)生氧化聚合作用變成茶黃素和茶紅素,它們都是多酚的氧化物,也叫紅茶多酚,它和綠茶多酚的化學(xué)結(jié)構(gòu)不一樣。但是功能上也有抗癌的作用,茶黃素還有降血脂的作用,而且對(duì)帕金森病也有預(yù)防作用。
最常喝的自配花茶,是在淡淡的綠茶中加入一些葡萄干,幾顆枸杞和幾片百合,秋末冬至的這段時(shí)間喝這個(gè)茶,滋陰潤燥、明目抗疲勞,而且在午飯后喝還有利消化,這對(duì)于每天埋頭爬格子的我很有益處。玫瑰蜂蜜茶:具有調(diào)理氣血、養(yǎng)脾和胃的功效,多適用于冬季氣血不調(diào)、脾胃虛寒引發(fā)的食欲不佳、胃脘冷痛、疲倦少神等癥。
普洱茶屬于后發(fā)酵茶,多為緊壓茶,十分耐泡,好的普洱即使十泡以后還是茶韻十足。古時(shí)普洱多為邊銷茶,少數(shù)民族同胞們喜愛煮茶,可以將普洱的滋味完整浸出。寒冷的冬季約上三三兩兩好友,或與家人圍爐煮茶,過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶,由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié),所以營養(yǎng)成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對(duì)腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
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