減肥可以吃鱸魚嗎

鱸魚，體長而側(cè)扁，口大，下頜長于上頜，牙細(xì)小，前鰓蓋骨后緣有細(xì)鋸齒，皮層粗糙，鱗片不易脫落、體背側(cè)為青灰色，腹側(cè)為灰白色，體側(cè)及背鰭鰭棘部有黑色斑點(diǎn)。鱸魚性平，味甘，歸肝、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)肝腎、益脾胃的作用，對于消化不良、脾虛瀉痢、水腫、胎動(dòng)不安有一定效果。那減肥可以吃鱸魚嗎？

如果按照一個(gè)人50kg來算，一天的基礎(chǔ)代謝率為1200大卡左右。如果一天的攝入的卡路里不超過1200大卡，建議早餐攝入400大卡，中餐500大卡，晚餐300大卡。如果中午吃鱸魚建議吃150g左右，因?yàn)槲绮鸵话悴粌H僅只吃鱸魚。

做法：

1、將鱸魚內(nèi)臟去除并洗凈，魚背上切花刀，保證受熱均勻。

2、在魚背上抹上少許料酒和鹽，腌制10-15分鐘，花刀和魚肚里放切好的生姜和蔥段。

3、鍋內(nèi)水開后，鱸魚上鍋蒸10分鐘，關(guān)火后，保持密封利用余溫繼續(xù)蒸5分鐘。

4、出鍋后將碗中的湯汁倒出，姜蔥丟棄。

5、放上新切的姜絲、蔥段，少許紅椒點(diǎn)綴，淋上熱油和蒸魚豉油，即可食用。

1、鱸魚作為我國常見的魚類之一，它富含蛋白質(zhì)。具有補(bǔ)肝益脾、益腎安胎、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的作用。

2、鱸魚富含蛋白質(zhì)，但其脂肪含量又很低，是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成肥胖的營養(yǎng)食物。鱸魚富含人體所需的多種維生素。

3、鱸魚富含鈣、鎂、鋅、硒等微量元素，特別鱸魚的血中含有較多的銅元素，銅元素能維持我們身體神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能。

4、鱸魚有益腎安胎的作用、懷孕的媽媽常吃鱸魚可以預(yù)防胎動(dòng)不安、生產(chǎn)少乳等癥狀，還能起到防治頭暈、貧血、以及水腫等作用。

總結(jié)：鱸魚的肉質(zhì)鮮嫩肥美，營養(yǎng)豐富，無論是紅燒還是清蒸，味道都是十分鮮美的，而且可以很好的給人體補(bǔ)充營養(yǎng)，但其熱量很低，因此適量吃不會(huì)發(fā)胖。

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