吃什么最補(bǔ)鈣

吃什么最補(bǔ)鈣

鈣質(zhì)是我們?nèi)梭w不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，鈣質(zhì)對(duì)我們的骨骼發(fā)育是有幫助的，特別是在孩子發(fā)育的時(shí)期，當(dāng)然平時(shí)我們都需要社區(qū)到鈣質(zhì)，缺鈣容易導(dǎo)致一些疾病，如果發(fā)現(xiàn)缺鈣的情況，最好是及時(shí)補(bǔ)鈣，那吃什么最補(bǔ)鈣？補(bǔ)鈣食物排名是怎樣的？

那么如何補(bǔ)鈣呢

最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，不會(huì)引起血鈣過量。很多人一聽到通過飲食補(bǔ)鈣，第一時(shí)間想到的就是喝骨頭湯、喝牛奶，其實(shí)，專家表示，骨頭湯的含鈣量其實(shí)并不高，也不易吸收，根本起不到補(bǔ)鈣效果！而最能補(bǔ)鈣的，也不是牛奶。

補(bǔ)鈣食物排名

第十名：黑豆

鈣含量豐富、軟血管抗衰老黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘。

第九名：海帶

補(bǔ)鈣又降壓，海帶的含鈣量豐富，也富含其他人體所需營養(yǎng)元素。多吃些海帶還可以幫助我們預(yù)防各種心腦血管疾病，比如像高血壓、冠心病、高血脂等。

第八名：黑木耳

補(bǔ)鈣、降血壓，除了能夠幫助降血壓之外，黑木耳的補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)，還有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血、抗癌等功效。黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜

質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時(shí)，黑木耳還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

第七名：紫菜

促進(jìn)骨骼保健、提高免疫力，紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵，能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健，提高機(jī)體免疫力；其有效成分有助于防治腫瘤。

第六名：海參

含鈣豐富、高蛋白、低脂肪，海參含鈣量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高。是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

第五名：芥菜

含鈣量很高、還提神醒腦，芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜能夠開胃消食，提神醒腦，解除疲勞，還有解毒消腫之功。此外，芥菜還能明目利膈、寬腸通便，可作為眼科患者的食療佳品。芥菜具有防治便秘的功效，尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。

第四名：乳酪

食物補(bǔ)鈣最佳選擇，奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛并保持肌膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。

第三名：牛奶

人體鈣的最佳來源，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中的礦物質(zhì)種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。常見的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類。

第二名：蝦皮

防骨質(zhì)疏松癥、增強(qiáng)體質(zhì)，蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦皮可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

第一名：芝麻醬

不吃鈣片也補(bǔ)鈣！腎好鈣質(zhì)足，很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。黑芝麻含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。此外，黑色入腎，常吃黑芝麻把腎補(bǔ)上了，即使不吃鈣片，腎也會(huì)從食物中吸收鈣質(zhì)。

夏季補(bǔ)鈣食物

1、兒童夏季補(bǔ)鈣喝牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素及維生素,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),更利于鈣的吸收,所以牛奶無疑是寶寶補(bǔ)鈣最理想的天然食品。

2、兒童夏季補(bǔ)鈣吃蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),其中鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是寶寶補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

3、兒童夏季補(bǔ)鈣喝酸奶

酸奶是鈣的良好來源,喝一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成年人鈣量的1/5。寶寶夏天補(bǔ)鈣吃什么好?酸奶就很不錯(cuò)。

4、兒童夏季補(bǔ)鈣吃豆類制品

豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高,大多數(shù)豆類都含有豐富的鈣質(zhì),需要注意的是,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,而且一次不能喝太多,以免蛋白質(zhì)過敏。

5、兒童夏季補(bǔ)鈣吃奶酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的很好選擇,它是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

6、兒童補(bǔ)鈣喝牛奶蛋黃粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個(gè),蜂蜜少許做法:

將準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中,上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘。這個(gè)時(shí)候再將蛋黃用小勺背面研碎備用。

在大米粥個(gè)出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。

特點(diǎn):牛奶蛋黃粥適合于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用。

補(bǔ)鈣吃什么好？

一、奶類食品。 奶類食品生活中常見的營養(yǎng)價(jià)值很高的食品，其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素，其中鈣含量相當(dāng)高，是體內(nèi)鈣元素的主要來源。奶類食品中的氨基酸、礦物質(zhì)等元素很容易被人體消化吸收，所以很多家庭都將奶類食品作為很多補(bǔ)益食品。平時(shí)可以多吃一些奶制品比如奶粉、酸奶等，兒童需要多補(bǔ)充鈣元素，有乳糖不耐受癥狀的朋友可以選擇酸奶作為補(bǔ)鈣來源。

二、海鮮產(chǎn)品。 海鮮中富含大量營養(yǎng)成分，比如說蛋白、鈣、鋅、維生素等。大閘蟹有助于防止關(guān)節(jié)炎等疾病，飽和脂肪少，有利于心臟 健康 。 蝦皮中的含鈣量非常之高，平均每100g蝦皮含有991mg的鈣元素 ，相比于大部分食物鈣含量可是高處許多，就連牛奶都略遜一籌。多吃蝦皮除了補(bǔ)鈣之外，還可以防止動(dòng)脈硬化等癥狀。

三、豆類食品。 豆類食品中要屬黑豆的鈣含量最為豐富，其鈣含量相當(dāng)于肉類的2倍之多，平均每100g含有鈣224mg，另外黑豆中還含有18中氨基酸，多吃黑豆可以起到降低膽固醇的作用，延緩衰老，有心臟病、高血壓的患者可以適量多吃一些。

四、蔬菜。 大家一般不會(huì)想到用蔬菜補(bǔ)鈣，其實(shí)蔬菜中也有部分是含鈣量較高的。比如說 芥菜和黑木耳 。芥菜因?yàn)槠浣M織較硬，很多家庭都會(huì)選擇將其拿去腌制，芥菜中含有豐富的維生素、膳食纖維和抗壞血酸，多吃芥菜可以起到提神的作用，還可以預(yù)防疾病的發(fā)生。黑木耳中含有較多的鈣元素，其中的膠質(zhì)幫助消化的的作用，尤其是那些難以消化的纖維類食物。多吃黑木耳可以起到排出體內(nèi)雜質(zhì)，達(dá)到益氣、止血止痛、補(bǔ)血活血的作用，還能預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生?！?

吃什么可以補(bǔ)鈣

調(diào)查顯示，中國人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣，如果注重選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮，貝殼類及豆制品等，通過三餐還可能獲得高于400毫克的鈣，而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應(yīng)該增至1000毫克。
因此補(bǔ)鈣很重要，一般人會(huì)通過補(bǔ)鈣產(chǎn)品來補(bǔ)鈣，但是存在的誤區(qū)很多。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效，下面我們就介紹一下該如何通過飲食來補(bǔ)鈣，走出飲食補(bǔ)鈣誤區(qū)。
補(bǔ)鈣冠軍：芝麻醬
不說不知道，很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值； 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收）。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；
另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落； 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
補(bǔ)鈣亞軍：蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
另外蝦咪中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
補(bǔ)鈣季軍：牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰臄z取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
補(bǔ)鈣第四名：乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美； 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉； 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。
補(bǔ)鈣第五名：芥菜
除了奶制品蝦皮這類常見的補(bǔ)鈣圣品外，其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來開胃，幫助消化。
最后還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。
補(bǔ)鈣第六名：海參
海參，人稱之為“海人參”，因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營養(yǎng)價(jià)值豐富。
海參的營養(yǎng)價(jià)值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
補(bǔ)鈣第七名：紫菜
營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。
紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
補(bǔ)鈣第八名：黑木耳
黑木耳是降血壓的良品，其實(shí)除了降血壓功效外，它的補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)，排在第八位。每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
功效：木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時(shí)，它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等病的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
補(bǔ)鈣第九名：海帶
海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的，其實(shí)每100克海帶的鈣含量為241毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無機(jī)鹽。
海帶含碘和碘化物豐富，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用；熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，并能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
補(bǔ)鈣第十名：黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。

吃什么食物可以補(bǔ)鈣？

天然食物中，奶及奶制品、大豆類及豆制品是鈣的理想來源。另外，魚蝦類、堅(jiān)果類等食物中均含有較多的鈣質(zhì)，適量食用對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松具有一定好處，但是已經(jīng)發(fā)生了骨質(zhì)疏松、低鈣血癥等疾病的人群，需要通過吃鈣制劑等其他方式進(jìn)行補(bǔ)鈣治療，同時(shí)可配合食療緩解缺鈣癥狀：
1、奶及奶制品：奶類食物中含有了大量的蛋白質(zhì)以及鈣，是補(bǔ)充鈣的優(yōu)質(zhì)食品來源。但是需注意乳糖不耐受的人群，應(yīng)選取零乳糖的奶類及奶制品，以免對(duì)胃腸道造成影響；
2、大豆類及豆制品：主要包括黃豆、黑豆等豆類，以及如豆腐、豆?jié){、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有較多的鈣質(zhì)，缺鈣人群可適量食用；
3、魚蝦類：草魚、鯽魚、沙丁魚、蝦、牡蠣、蝦皮、小魚干等也具有較多鈣質(zhì)，適量食用對(duì)補(bǔ)鈣存在益處；
4、堅(jiān)果類：榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等堅(jiān)果類食物中也含有較多鈣質(zhì)，適量食用對(duì)補(bǔ)鈣也具有一定好處；
5、其他：菠菜、芹菜、圓白菜、芥菜、香菇、木耳、蘿卜、紫菜、海帶等蔬菜，以及蘋果、香蕉、柚子、無花果等水果中也含有較多的鈣質(zhì)，也可適量食用，但是消化吸收率較低，一般不作為鈣的主要食物來源。
鈣質(zhì)的吸收還需要維生素D的參與，因此在攝入含鈣食物的同時(shí)，一般還需要同時(shí)食用含有維生素D豐富的食物，如蛋黃、動(dòng)物肝臟，或者通過日光照射增強(qiáng)鈣質(zhì)吸收。

吃什么補(bǔ)鈣快

快速補(bǔ)鈣食物：

1、牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

3、海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

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擴(kuò)展資料：

補(bǔ)鈣誤區(qū)：

1、以為吃牛肉有利于骨骼

牛肉本身含鈣極低——所有的肉都是這樣，同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。

2、以為吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)

蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。

參考資料：/shipin.people.com.cn/n/2014/1229/c85914-26290701.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-6大食物是天生補(bǔ)鈣高手力薦9種補(bǔ)鈣家常菜">人民網(wǎng)-6大食物是天生補(bǔ)鈣高手力薦9種補(bǔ)鈣家常菜

參考資料：/sports.people.com.cn/jianshen/n/2014/1121/c150958-26069103.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-健身知識(shí)：飲食補(bǔ)鈣10大誤區(qū)">人民網(wǎng)-健身知識(shí)：飲食補(bǔ)鈣10大誤區(qū)

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