吃巧克力有什么好處

吃巧克力有什么好處

巧克力是一種非常常見的零食，生活中很多人都非常喜歡吃巧克力，特別是在情人節(jié)的時候很多人都會購買巧克力送男女朋友。巧克力雖然好處，但是也要注意后果，因為巧克力的熱量比較好，所以如果吃過多的巧克力的話很容易會導致身體發(fā)胖。那吃巧克力主要有什么好處和壞處呢？

適量吃對心臟有好處

適量食用巧克力可以增加血液中影響血小板凝結(jié)的類黃酮，這對心臟很有好處。

延緩衰老預(yù)防動脈硬化

巧克力中含有豐富的黃酮醇以及多酚，我們知道這些成分都有抗氧化的作用，所以巧克力不但可以夠延緩衰老，更能預(yù)防癌癥、動脈硬化以及關(guān)節(jié)炎等病癥。

巧克力可消除壓抑感

巧克力中還含有苯乙胺跟可可堿，它們可以讓人感到心情愉悅，起到消除壓抑感的功效。

巧克力可防身體脫水

巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

巧克力可預(yù)防感冒

巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

巧克力可減少中風幾率

美國約翰霍普金斯大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%。

巧克力可預(yù)防心血管疾病

巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。

巧克力可護膚

黑巧克力中含有豐富的抗氧化成分，其果仁更是富含不飽和脂肪酸，這些成分都有促進皮膚細胞新陳代謝的功效，也就是說，它們能讓你的皮膚變得更加細膩和有光澤。

巧克力容易引發(fā)肥胖

巧克力富含豐富的脂肪，如果過量的吃巧克力容易使身體發(fā)生肥胖，過多的吃巧克力還可能引起其他的疾病，例如高血壓。

巧克力影響食欲

影響食欲和吸收

很多人喜歡在早晨或者飯前吃巧克力，殊不知這是非常不好的習慣，巧克力很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且吃過巧克力之后，再去吃飯的話，還會導致不吸收，嚴重的還有可能會有腹瀉的癥狀。

巧克力引發(fā)頭疼

食用巧克力引發(fā)的頭疼巧克力當中含有可能給會引起頭疼的活性酸，經(jīng)常被頭疼困擾的朋友們少吃巧克力為好。

如何避開危害

每天食用巧克力的量最好不超過5顆，如果超過5顆甚至達到10顆，就會有發(fā)胖和高血壓、高血糖等一系列問題出現(xiàn)。

禁忌人群

1、經(jīng)期女性

月經(jīng)期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產(chǎn)生短暫的欣快感，但女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。

2、心口痛的人

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì)，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。

3、產(chǎn)婦

產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積。

可可堿能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。

4、兒童

8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴重的話會不自主鼻子流血。

5、糖尿病患者

因為巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者應(yīng)該少吃或著不吃巧克力。

吃巧克力有那些好處？

巧克力讓你精力充沛美國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，巧克力含有一種類似毒品能刺激大腦的物質(zhì)，同時還含有兩種能延長這種物質(zhì)刺激大腦的作用的其他物質(zhì)。正是這3種成分跟咖啡因和可可堿一起讓人活力四射、情緒飽滿，但不會像吸食毒品那樣使人上癮。巧克力能對抗抑郁，改善記憶巧克力所含的鎂的作用是克服抑郁，增強記憶力，提高免疫力，有助緩解精神壓力。這是日本科學家的結(jié)論。東京大學的一個工作小組經(jīng)多年研究認為，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悅，免疫力強，不易患癌癥和潰瘍病。巧克力有助男子抗感冒英國倫敦西敏大學的科學家研究發(fā)現(xiàn)，巧克力的氣味能促進男性體內(nèi)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體，這種特殊的抗體可對付感冒。問題是，男性聞到巧克力味道時抗體會大增，女性則對這種氣味無動于衷。巧克力減少梗死和中風的危險美國心臟病專家證實，他們進行的大規(guī)模研究表明，定時吃巧克力，能保障血小板功能正常。從這個意義上講，巧克力如同阿司匹林，不讓血小板粘接，無法形成心臟和大腦的血栓。對那些目前尚健康，今后又不想得病的人來說，巧克力是極好的幫手。巧克力預(yù)防血管動脈粥樣硬化俄羅斯的科學家認為，巧克力所含的成分香精油能阻止膽固醇在動脈壁上沉積。美國化學協(xié)會的研究人員在觀察了1854名志愿者后得出結(jié)論，這些在15年間每天吃三四塊巧克力的志愿者患心血管和腫瘤病的危險性是不吃巧克力的人的五分之一。40克巧克力給健康帶來的好處等于一杯紅葡萄酒法國醫(yī)生證實，巧克力強化血管，保證心臟平穩(wěn)跳動，血壓正常，而不是過去認為的增高血壓。200克巧克力總共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯濃茶所含的咖啡因是它的6倍。英國人的觀點不是沒有根據(jù)的，蘋果是預(yù)防各種疾病獨一無二的食物，現(xiàn)在又增加了巧克力。黑巧克力所含的維生素A和B、鉀、鈣、磷、鐵，比蘋果、酸牛奶和乳酪還多。巧克力使你如墜愛河吃巧克力能使人如墜愛河，感覺就像在談戀愛。美國研究人員已有初步的實據(jù)，證明人在吃巧克力時，體內(nèi)所產(chǎn)生的化學反應(yīng)就和戀愛時產(chǎn)生的反應(yīng)一樣。巧克力能減肥瑞典教授斯文·拉爾先讓肥胖病人吃巧克力，當然為了燃燒脂肪，只有不加餡的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪極少，適量的咖啡因能控制食欲，促進新陳代謝。巧克力有利牙齒和牙床加拿大牙科醫(yī)生認為，巧克力對琺瑯質(zhì)的磨損并不比葡萄干多。要想讓自己的32顆牙齒受益———吃黑巧克力，其所含的可可給牙齒敷上薄薄一層保護層，不讓牙齒上形成結(jié)石。日本科學家則認為，即使是甜巧克力也有保護牙齒的作用。任何一種巧克力都含有一種物質(zhì)，不讓口腔里細菌繁殖和預(yù)防蛀牙。

吃巧克力的好處有哪些

吃巧克力的好處有哪些

生活中，很多人都愛吃巧克力，特別是孩子們。那巧克力為什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂，下面就一起來看看吃巧克力的好處有哪些吧。

吃巧克力的好處有哪些1 巧克力可降低血壓，更有助美膚

巧克力常給人富含脂肪的印象，但正確食用巧克力能帶來不少健康益處。有研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中富含可可成分，堅持每天食用巧克力，四周后可見血壓降低，據(jù)稱還有增加好膽的功效。血壓越高的人，進食巧克力的降壓效果也越明顯，這或是因為可可多酚具有促進人體欠缺成分更好發(fā)揮功效的作用。

此外，巧克力中含有的多酚類物質(zhì)不但能夠促進血管健康，從年輕時開始堅持食用，有更好的美容、抗老功效，一段時間后就可以感受到皮膚的年輕、活力、有彈性，具有讓女性“返老還童”的用途!

如果挑選健康的巧克力?

但是，不管巧克力中含有多少有益健康的成分，如果選擇含糖量高的巧克力大吃特吃，自然離不開長胖的結(jié)局，發(fā)胖無益于人體健康，那么，如何才能選到有益于身體健康、又不會讓人發(fā)胖的巧克力呢?

要想選到健康的巧克力，關(guān)鍵是可可脂的含量?？煽芍吭礁?，則巧克力苦味越濃，據(jù)稱，對美容最有益的可可脂含量為72%。如果可可脂含量過多，可能導致巧克力過苦，讓人難以下咽，因此，綜合考慮口感的話，可可脂含量并非越多越好。

攝入量也很關(guān)鍵，每天25克即可

健康吃巧克力不但要關(guān)注巧克力的含量本身，也要關(guān)注進食量。每天進食25克巧克力是比較適合的`攝入量，大約為140千卡，從熱量控制的角度來說也相對比較適合。

在吃巧克力的時候，選對搭配的食物更能享受巧克力的美味，無論是搭配紅酒還是咖啡都不錯，最適合情人節(jié)的時候與愛人一邊看電影，一邊喝喝紅酒、咖啡，一邊吃點巧克力，不但健康，而且充滿情調(diào)。

以上是對吃巧克力的好處有哪些的相關(guān)介紹，相信大家都清楚了吧。雖然巧克力味道獨特、好處多多，那么多人喜歡吃，但一天中不能吃的太多，否則會長胖，特別是愛美的女孩子更應(yīng)該控制巧克力的食用量。

吃巧克力的好處有哪些2一提起巧克力，很多人都是既愛又怕，愛它的甜蜜與濃情、美味，又怕吃后發(fā)胖。吃什么樣的巧克力可以不傷身體?對健康有益的巧克力，該選什么樣?今天就來教您選購健康的巧克力。

選擇要點一：買黑色的巧克力，顏色越深越好。

可可粉成分是黑褐色的，所以白色的巧克力幾乎不含有可可中的抗氧化物質(zhì)，而淡褐色的巧克力所含保健成分也比較有限。巧克力的顏色越深，通常意味著其中來自可可的成分越多。

選擇要點二：買可可含量超過60%的巧克力。

目前我國市售巧克力，哪怕是公認的名牌，含可可成分都偏低，含糖量則高達50%以上。這樣的巧克力雖然甜美細膩，卻談不上健康功效。令人高興的是，目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售，可可含量從65%、72%直到90%，可以稱得上是黑巧克力。但是這樣的巧克力苦澀味重，甜味很淡，甚至完全不甜，大部分習慣把巧克力當糖果吃的消費者難以接受。

選擇要點三：買甜味淡而苦味濃的巧克力。

真正的巧克力就是味道苦澀的，而巧克力糖果則是甜味濃重的。研究已經(jīng)證明，含糖過高會妨礙可可成分的健康作用，而苦澀味重證明抗氧化成分豐富。巧克力之所以可貴，正在于苦澀味的可可粉，而絕不是其中的糖和牛奶，也不是其中的精煉植物油和食品添加劑。所以甜味淡苦味濃的才是健康的巧克力。

選擇要點四：買不含有“代可可脂”的巧克力。

一般來說，可可脂含量越高，巧克力的口感就越香醇柔美。但是，目前人們已經(jīng)能夠用“氫化”的方法，把成本低廉的植物油變成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低檔巧克力，包括大部分巧克力糖，都喜歡加入一些代可可脂，以降低成本。代可可脂不僅沒有什么營養(yǎng)價值，而且含有“反式脂肪”，對心臟是有害的。按我國相關(guān)規(guī)定，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包裝上明顯地標出“代可可脂”字樣。

以上是對什么巧克力好吃的相關(guān)介紹，看完后大家在選購巧克力時是不是已經(jīng)掌握了這些技巧了呢?在此特別要提醒的是，在購買低價格巧克力和巧克力糖的時候，請看好標簽，才知道自己買的是真正的巧克力還是代可可脂。

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