吃板栗可以補(bǔ)腎嗎(吃板栗有什么好處 養(yǎng)發(fā)補(bǔ)腎功效勝過人參)

吃板栗可以補(bǔ)腎嗎

板栗是一種營養(yǎng)價值很高的食物，板栗是干果中比較常見的一種，一般的人都是將板栗作為零食食用，板栗吃了對人有很多好處，有人說板栗可以起到補(bǔ)腎的效果，所以腎不太好的人一般會多吃，那吃板栗可以補(bǔ)腎嗎？怎么吃板栗補(bǔ)腎效果好？

吃板栗可以補(bǔ)腎嗎

板栗是補(bǔ)腎最好的干果。

我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對板栗的藥用效果進(jìn)行了深度研究，一些中醫(yī)藥典記載板栗對腎病的防治具有不錯的效果，所以腎功能患者適量吃些板栗是有不少好處的，其中腎虛是男性最常見的一類病癥之一，腎虛男士不妨日常選擇吃些板栗或板栗相關(guān)制品。

怎么吃補(bǔ)腎效果好

生吃最補(bǔ)，但是生的怕腸胃受不了，而且不好剝;最好就是吃炒栗子，營養(yǎng)不流失，也好剝好吃，第三就是燉湯，燒菜，這樣也好吃，但維生素微量元素等流失較多。

溫馨提示

另外黑芝麻、黑豆等也都有補(bǔ)腎的效果。

板栗的做法推薦

1、板栗燒雞塊

板栗燒雞是我們平時比較常見的一道菜，需要準(zhǔn)備雞塊和板栗，將雞塊洗凈后加入鹽、料酒和姜絲腌制半小時，板栗剝好切成兩半。鍋中倒油燒熱后放姜絲，倒入雞塊翻炒，倒少許料酒，雞塊要多燒一下，然后倒入板栗，加點(diǎn)鹽和老抽，倒水悶二十分鐘，最后加入調(diào)味料即可。

2、板栗燒排骨

需要準(zhǔn)備的主要食材是板栗、排骨以及蔥姜蒜等調(diào)味料，板栗剝好后切成兩半，排骨剁成塊洗凈焯水撈出。鍋中倒油燒熱，放入姜絲，倒入排骨翻炒，加入鹽、糖和水，將排骨燜一下，大概二十分鐘后加入板栗，倒入老抽翻炒，再加一點(diǎn)水燜二十分鐘，最后加入蔥蒜和調(diào)味料即可出鍋。

3、板栗紅燒肉

需要準(zhǔn)備的主要食材有板栗和五花肉，還有八角和桂皮等調(diào)味料，板栗剝好，五花肉切成塊備用。鍋中倒油將八角、生姜桂皮等放入鍋中，然后放入五花肉翻炒，倒入一點(diǎn)老抽，將板栗到進(jìn)去翻炒幾下，加點(diǎn)鹽和白糖，加入水蓋上鍋蓋燜二十五分鐘，收汁后加入其它調(diào)味料即可出鍋。

4、白糖烤板栗

只要有烤箱，自己在家也能做烤板栗，只需要準(zhǔn)備白糖和板栗，板栗洗凈后劃一道口子，將白糖加入少量熱水化開，加入一點(diǎn)油攪拌一下，然后將板栗放入糖水中過一遍，放入烤箱中200度烤十分鐘，烤好后再將板栗在糖水中過一遍再烤二十分鐘就可以了，真的很好吃哦。

吃板栗有什么好處 養(yǎng)發(fā)補(bǔ)腎功效勝過人參

1 板栗有什么功效

1、養(yǎng)發(fā)

栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是一般糧食所不能比擬的。而且你們很難相信，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十倍有余！

栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。這些維生素、微量元素和礦物質(zhì)是頭發(fā)所必需的主要營養(yǎng)，每天堅(jiān)持吃六七粒，對頭發(fā)會有很好的滋補(bǔ)效果！

2、補(bǔ)腎

栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，強(qiáng)身健體。

3、治療心血管疾病

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。而且栗子富含膳食纖維非常柔軟，血糖指數(shù)比米飯還低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量食用。

4、孕婦更適合吃板栗

孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用，有助于嬰兒的健康發(fā)育。

如何分辨糖炒栗子的優(yōu)劣

1、嘗味道。

買栗子前，可以向商販要一顆嘗嘗味。用糖精炒的栗子開始很甜，卻沒有什么回味，仔細(xì)嘗還能嘗到苦味。而用糖炒出來的，基本沒有什么苦味。

2、紙巾擦一擦。

買栗子時帶上幾張紙巾，先擦一擦栗子的外殼。要是發(fā)現(xiàn)上面有油漬，說明這栗子可能加了石蠟油（也有人在炒栗子時加放植物油，但加的量比較少），最好不要買。

3、看果肉顏色。

選購栗子的時候，不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。顏色太過金黃的果肉，有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的。相反，如果炒熟或煮熟后發(fā)現(xiàn)果肉中間有些發(fā)褐，倒不需要擔(dān)心。這是栗子所含的酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒變，對人體就沒有危害。

4、留意旁邊的生栗子

注意觀察商販身邊還沒下鍋的生栗子，如果生栗子色深、毛少、外表光亮，則說明這個栗子有點(diǎn)老，不建議購買。如果顏色淺、絨毛多，外表不怎么發(fā)亮，則說明是新鮮板栗。另外，還有一個小竅門就是，一面圓一面平的栗子往往比兩面都平的栗子要甜。

聽說吃板栗可以補(bǔ)腎是這樣嗎.?

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。從中醫(yī)描述上，可以看出板栗是有補(bǔ)腎的功效的，栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。

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