哪些人不能喝雞湯

哪些人不能喝雞湯

相信大家都喝過雞湯，雞湯的營養(yǎng)價值很高，很多人都喜歡通過喝雞湯來補身體，我們都知道雞湯的類型也不同，有野雞燉的湯，還有烏雞燉的湯，每種雞湯的營養(yǎng)價值也不同。雞湯對家中的老人和小孩的身體非常有益處，但雞湯并不是適合任何人喝，下面我們一起來看看哪些人是不能喝雞湯的。

雞湯也有禁忌人群

一、胃酸過多的人不宜喝雞湯

雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

胃酸過多三癥狀

1、燒心：胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流刺激食管黏膜產(chǎn)生胸骨后的灼熱感，較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

2、反酸：胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流而成，也可能是由于胃酸分泌過多而引上進心，較常見于功能性消化不良，反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

3、胃灼燒：胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起。此癥狀較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

二、高血壓的人不宜喝雞湯

高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續(xù)升高，難以降下。

血壓超過多少就算“高血壓”?

血壓正常范圍：140/90毫米汞柱。血壓達到或超過140/90毫米汞柱，就被視為高血壓。最厲害的“殺手”往往“殺人于無形”，高血壓也是如此，它通常無明顯癥狀，一旦拖延不治，會導(dǎo)致中風、心臟病、腎臟損傷、視力及記憶衰退等。

三、高血脂的人不宜喝雞湯

雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

四、腎功能不全的人不宜喝雞湯

雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

五、有膽道疾病的人不宜喝雞湯

膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

膽不好的癥狀：

1、消化道不良等胃腸道癥狀：進食后出現(xiàn)上腹部或右上腹隱痛不適

2、上腹部或右上腹疼痛，可放射至肩胛部和背部，伴惡心嘔吐

3、臨床表現(xiàn)無特殊性，常為右上腹疼痛不適，癥狀多較輕微。餐后可有腹脹、惡心嘔吐、消化不良等。

雞湯的做法

◆、普通滋補雞湯的做法

具體的材料：老母雞、蔥、姜、料酒

具體的做法：

1、首先應(yīng)該將老母雞洗干凈，在沸水鍋中焯一下，然后撈出來，在用清水洗干凈。

2、將雞放入鍋中，然后加上足夠的誰，在下上蔥段、姜片、料酒，等上火燒開之后，則在用小火燜煮約3小時(以水不沸騰為宜，使雞肉和排骨中的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)充分溶于湯中)，直至雞肉脫骨，加入精鹽調(diào)味，即可食用。

◆、當歸火腿燉老雞

具體的原料：老母雞1只、豬肉100克、當歸頭10克、金華火腿50克。姜片、鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒。

具體的方法：

1、首先將老母雞去雜洗凈切塊，豬肉洗凈切塊?；鹜惹衅缓髮㈦u塊、豬肉飛水。

2、第二步就是將雞塊、豬肉、當歸頭、火腿片、姜片放入砂鍋，加水大火燒開，轉(zhuǎn)文火燉約5個小時。

3、放鹽、雞粉、胡椒粉、少許花雕酒，改大火約10分鐘即成。

溫馨提示：雖然雞湯是很美味的，并且也是很補的一種食物，但是老年人雞湯不要喝多了，一次最好是不要超過200ml，一周不要超過2次。

以上就是滋補雞湯的做法的介紹了，雞湯的營養(yǎng)是很高的，并且也很美味，所以對于一些身體體質(zhì)較弱的男人可以經(jīng)常的喝一些雞湯來滋補一下，這樣可以提高自身的體質(zhì)，預(yù)防一些疾病的發(fā)生，除此之外，還可以幫助大家緩解腎虛的癥狀，更好的維持自身的健康。

榴蓮殼煲雞湯有哪些人不能喝

以下這幾類人不能喝

1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利于消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。

2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會刺激膽囊收縮。

3、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會促使血脂、血膽固

擴展資料：

榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮的功效與作用有很多，食用的好處也很多。

榴蓮的成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營養(yǎng)成分，被當?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢薄?/p>

據(jù)現(xiàn)代科學研究和營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產(chǎn)后婦女用來補養(yǎng)身體的補品！

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方。

人民網(wǎng)-養(yǎng)生警惕：5類人不宜喝雞湯

-榴蓮殼煲雞湯

雞湯鴨湯都是滋補佳品，哪些人群不適合喝雞湯鴨湯？

雞湯鴨湯都是滋補佳品，但不是所有人都適宜喝這些湯的?；加形笣兓蛭赋鲅牟∪?，雞、鴨湯會刺激胃酸分泌；對常發(fā)膽囊炎和膽石癥者，因雞、鴨湯內(nèi)含有眾多飽和脂肪酸，需要膽汁參與消化, 喝湯后刺激膽囊收縮, 易引發(fā)膽絞痛；對高血脂病人，雞湯鴨湯中的脂肪被吸收后, 會促使膽固醇進一步升高，因而也不可多喝；患有急性腎炎或急、慢性腎功能不全或尿毒癥的病人，由于雞肉和鴨肉含有較多蛋白，攝入后代謝產(chǎn)生肌苷、尿素氮，會加重氮質(zhì)血癥或尿毒癥，這些病人喝雞、鴨湯時，要注意不要攝入大量的雞肉鴨肉；另外，由于湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì), 若病人肝腎功能差，很難及時處理蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物, 便容易加重病情，甚至誘發(fā)肝昏迷。患以上疾病的人都不適合多喝雞湯鴨湯

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