哪些粥能潤喉

哪些粥能潤喉

很多人都經(jīng)常會出現(xiàn)喉嚨痛的情況，其中不少人都會選擇食療的方式來緩解喉嚨痛的癥狀，例如不少人就會喝一些營養(yǎng)美味的粥來幫助喉嚨恢復(fù)，但是許多人都并不清楚哪些粥可以潤喉，那么吃什么粥可以緩解喉嚨痛？喝哪些粥可以潤喉？

滋養(yǎng)潤喉的粥

(1)鮮藕綠豆粥

原料：鮮藕50克、綠豆30克，粳米30克、白糖適量。

做法：先煮綠豆至數(shù)沸，入粳米共煮半熟，加入鮮藕片煮至粥熟，加糖服用。

功效：甘滑可口，具有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功用。

(2)雪梨白蓮粥

原料：雪梨三個、白蓮10克、粳米50克。

做法：雪梨去皮，核切薄片，先以清水適量煮雪梨，繼入白蓮，煮熟爛后備用。將粳米煮粥，熟后摻入雪梨白蓮攪勻;加糖適量，待溫服之。

功效：味甘鮮美適口，具有清利咽喉、清熱除煩、養(yǎng)陰潤燥的功效。

(3)二冬粥

原料：天門冬25克、麥門冬25克、粳米50克、蜂蜜一匙。

做法：先將天門冬、麥門冬搗爛煮汁，濾去渣，用汁煮米做粥，加蜂蜜食之。

功效：養(yǎng)陰潤燥，清熱利咽。

(4)百合生地粥

原料：百合50克、生地20克、粳米50克、白糖適量，百合也可用市售百合粉25克代。

做法：將生地切碎后加水煮汁，去渣，以汁煮百合、粳米成粥，加白糖服食。

功效：養(yǎng)陰潤肺、清熱利咽。

補(bǔ)氣血的養(yǎng)胃粥

1.紅棗桂圓黑米粥

材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。

做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。鍋?nèi)膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時候可隨意加入紅糖。

功效：具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

2.南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗凈，切開去子，再切成小塊；小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者。相關(guān)精彩閱讀：山藥健脾胃推薦5款山藥養(yǎng)胃粥

3.山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

4.玫瑰紅棗粥

材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

功效：玫瑰調(diào)理月經(jīng)、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、護(hù)肝明目等療效。紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

5.當(dāng)歸紅棗粥

材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

功效：此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

6.牛奶大棗粥

材料：純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。

做法：先將大米與大棗洗凈，大棗切成小塊；把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調(diào)成小火煮成粥；加入純牛奶，再燒開即可食。

功效：此粥可補(bǔ)氣血、健脾胃、安神，適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。相關(guān)精彩閱讀：孕婦胃部不適不妨試試孕婦養(yǎng)胃粥食譜7.紅薯甜粥

材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。

做法：將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。

功效：紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。

8.雞肉皮蛋粥

材料：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200～300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。

做法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。

功效：這款粥有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。

百合蓮子粥的功效和作用

百合蓮子粥是春季中醫(yī)養(yǎng)生食譜之一。此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。下面就由我為大家介紹下百合蓮子粥的功效和作用，希望對大家有幫助。

百合蓮子粥的功效和作用

1、百合蓮子粥可以恰到美容的效果。

百合蓮子粥可以用來補(bǔ)血，貧血的朋友們?nèi)菀酌嫔俱玻つw泛黃。此粥可以幫助你提升精氣神，讓你氣色倍好，榮光煥發(fā)，臉色紅潤。

2、百合蓮子粥可以治失眠。

有的朋友睡眠質(zhì)量不好，失眠或者夜間多蒙古。食用蓮子可以祛除煩躁健忘等亞健康的癥狀。食用百合蓮子粥可以養(yǎng)心安神。

3、百合蓮子粥有潤喉治咳嗽的作用。

百合性情溫和，喝上一碗美味的百合蓮子粥對五臟六腑有利而無一害。消除工作中帶來的疲勞感，增強(qiáng)抵抗力，趕走感冒引起的病菌。

百合蓮子粥的烹飪方法

做法1

準(zhǔn)備

鮮百合可以用刀將整只鮮百合的兩頭切去，一是為了整齊，二是正好可以將兩頭黑色的根去除，成一瓣瓣的洗凈待用;銀耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鮮香菇也改刀成片待用;蓮子洗干凈，直接下鍋煮，煮熟待用;將米淘洗干凈，為了使今天這款粥更清爽，沒有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小時，讓米粒膨脹開。然后手洗干凈，用手反復(fù)揉搓，把米粒捏成半粒狀;

流程

倒入煮熟的蓮子鍋中， 同時放入銀耳，大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮，火力大小使粥煮開之后，表面保持“菊花心”狀，中間翻騰，向四周擴(kuò)散。

粥開之后開始不停地攪動，一直持續(xù)，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌：為了怕粥煳底，為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。

放入鮮香菇、鮮百合、蕃茄繼續(xù)煲10分鐘左右即可。

煲的時候要注重：

a、要連續(xù)煲制，不可熄火。

b、中途不要加冷水。

做法2

鮮蓮子60克，鮮百合60克，粳米100克，冰糖適量。將鮮蓮子(不去蓮子心)、鮮百合洗凈，粳米淘洗干凈，三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入冰糖即可食用。此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。

百合蓮子粥的藥理功效

西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防蝴蝶斑或老人斑的作用。常用能減皺紋，能使面容光澤紅潤。

百合潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之功效。主治陰虛久咳，痰中帶血，

咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。

中醫(yī)認(rèn)為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時配合一些行為療法，包括食療。平時清淡為主，不要吃辛辣食物?；颊邞?yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動等等，這些對于癥狀的恢復(fù)均有很好的幫助。

蓮子補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效。

銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。

如何用美食如何來潤喉？

海底椰川貝燉鱷魚，海底椰原產(chǎn)非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。每天燉煮數(shù)小時而成，具潤肺化痰功效。（圖片來自東方IC）

公館八寶甜湯，用上紅棗、百合、薏米、杞子、蓮子、茨實(shí)、圓肉、柿干八種材料，分別蒸?再清燉，味道清甜滋潤。百合：清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃，蓮子：幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，具清熱降火、降壓、抗衰老的功效。（圖片來自東方IC）

柚子香橙凍，透過杯子可看到層次豐富的柚子?喱、雜莓鮮忌廉等，味道清新。（圖片來自東方IC）

洛神花杞子糕，晶瑩剔透的嫣紅凍糕，原來參照桂花糕的做法，加入了生津去膩的洛神花，還可嚼到粒粒杞子，味道不太甜，清香爽滑。（圖片來自東方IC）

紅棗雪耳燉萬壽果，近期各大城市的霧霾天氣，搞的人心惶惶。多吃點(diǎn)健脾，潤肺，補(bǔ)氣的食物可以增強(qiáng)抵抗力銀耳和蓮子都具有補(bǔ)脾開胃的功效，另外銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力。（圖片來自東方IC）

陳皮粥，以陳皮酒、蜂蜜等調(diào)成，伴以果皮及奇亞籽。（圖片來自東方IC）

有機(jī)豆?jié){銀杏杞子鮮百合浸時蔬，秋季以肺當(dāng)令，而秋燥易傷肺，從而誘發(fā)咳嗽。此時，養(yǎng)生以護(hù)肺為原則，宜吃有潤肺生津止咳作用的食物。（圖片來自東方IC）

枇杷果燉白肺，枇杷是夏日人們比較喜歡的水果之一,它柔甜多汁、甘酸可口。中醫(yī)認(rèn)為它性平,有潤燥、清肺、寧咳、和胃、生津和止吐逆之功。（圖片來自東方IC）

甜杏仁富含硒，而硒又是公認(rèn)的抗癌元素，因此甜杏仁對于防癌抗癌也有一定的作用。中醫(yī)認(rèn)為，甜杏仁有潤肺、止咳等功效。（圖片來自東方IC）

楊枝甘露馬蹄沙，馬蹄性甘味寒,入肺、胃三經(jīng)。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。（圖片來自東方IC）

南瓜西米露，南瓜西米露作為一道粗糧系的輕食，少量也能有飽腹感，還幫助清理腸道垃圾。（圖片來自東方IC）

蔗汁百寶糕，用新鮮蔗汁造成，每啖都嘗到蓮子、百合、杞子等。（圖片來自東方IC）

蘋果胡蘿卜泥，主料:蘋果20克,胡蘿卜100克1.將蘋果去皮，擦成泥狀。2.胡蘿卜同樣去皮擦成泥狀。3.將蘋果泥與胡蘿卜泥混合，用20毫升水調(diào)稀，放入微波爐中加熱1分鐘左右即可取出食用。（圖片來自東方IC）

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/33121.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 哪些粥能降脂降壓

下一篇: 哪些粥能提高兒童免疫力