Genome,Med：懷孕期間母親高脂肪飲食或可影響嬰兒腸道的微生物組

2016年08月16日訊 母親在懷孕期間的飲食會(huì)影響“寄居”在嬰兒腸道中的微生物群落-微生物組；近日來(lái)自貝勒醫(yī)學(xué)院的研究人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間進(jìn)行高脂肪飲食的孕婦所生的孩子機(jī)體中腸道微生物組和非高脂肪飲食孕婦所生孩子機(jī)體腸道的微生物組有著明顯的不同，相關(guān)研究刊登于國(guó)際雜志Genome Medicine上，這項(xiàng)研究非常重要，因?yàn)槟c道微生物組能夠影響嬰兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育以及其從食物中獲取能量的能力。

研究者Kjersti Aagaard教授說(shuō)道，此前研究中我們發(fā)現(xiàn)，懷孕期間進(jìn)行高脂肪飲食的非人類靈長(zhǎng)類動(dòng)物分泌的乳汁會(huì)影響后代腸道微生物組長(zhǎng)達(dá)一年時(shí)間，而我們想通過(guò)對(duì)人類進(jìn)行研究來(lái)找到答案；隨后研究者對(duì)來(lái)自美國(guó)一個(gè)具有代表性的孕婦群體進(jìn)行研究，他們讓157位母親回答了調(diào)查問(wèn)卷中的一系列問(wèn)題，此前研究者證實(shí)，快速的飲食調(diào)查問(wèn)卷可以幫助有效鑒別女性在懷孕期間所攝入的飲食類型。

研究者利用來(lái)自飲食調(diào)查問(wèn)卷中獲取的信息來(lái)評(píng)估孕婦在妊娠后期所攝入的糖類、脂肪及纖維的水平，研究結(jié)果表明，孕婦的飲食中平均包含有33%的脂肪（范圍為：14%-55%），醫(yī)學(xué)研究院推薦每日應(yīng)當(dāng)攝入20%至35%的脂肪；隨后研究者將脂肪攝入明顯不同于平均水平的孕婦分為兩組，即對(duì)照組和高脂肪組；研究者Aagaard說(shuō)道，我們對(duì)嬰兒第一份糞便標(biāo)本（胎糞）進(jìn)行檢測(cè)來(lái)確定嬰兒在出生時(shí)其腸道中所包含的細(xì)菌類型，隨后利用16S rRNA測(cè)序技術(shù)確定了糞便中的細(xì)菌類型，當(dāng)嬰兒長(zhǎng)到4-6周時(shí)再次對(duì)其糞便進(jìn)行分析。

研究者發(fā)現(xiàn)，在晚期妊娠期間攝入高脂肪飲食的母親所生嬰兒機(jī)體腸道的微生物組同對(duì)照組孕婦所生嬰兒腸道中的微生物明顯不同；需要注意的是，高脂肪飲食母親所生嬰兒的腸道微生物組中含有較少的擬桿菌屬細(xì)菌，而且這種現(xiàn)象在嬰兒剛出生和出生數(shù)周后是一樣的；研究者指出，腸道中較低水平的擬桿菌屬細(xì)菌往往會(huì)影響嬰兒從食物中獲取能量的能力以及其機(jī)體免疫系統(tǒng)的發(fā)育。

研究者Aagaard表示，我們非常驚訝地發(fā)現(xiàn)母親懷孕期間母源性的高脂肪飲食和嬰兒腸道中較低水平的擬桿菌屬存在一定關(guān)聯(lián)，該研究或可幫助開(kāi)啟新的研究方向，同時(shí)研究者也強(qiáng)調(diào)了在研究微生物組的早期改變時(shí)進(jìn)行母源性飲食調(diào)查問(wèn)卷的重要性。然而研究者認(rèn)為他們后期還需要進(jìn)行更為深入的研究來(lái)確定孕婦飲食的改變是否會(huì)對(duì)嬰兒產(chǎn)生短暫或長(zhǎng)期的影響。飲食非常容易改變，而且女性在懷孕期間往往應(yīng)該主動(dòng)地趨向于往健康方向的改變；傳統(tǒng)意義上來(lái)講，懷孕期間飲食的干預(yù)更加注重于微量元素的補(bǔ)充，比如鐵和葉酸等，研究者認(rèn)為，懷孕期間對(duì)孕婦脂肪攝入的討論和分析研究或許也非常重要。

本文研究表明，母親的飲食或許和嬰兒腸道的微生物組存在一定關(guān)聯(lián)，然而在這種情況下我們并不能排除其它因素，而且也并不能確定引發(fā)的原因和產(chǎn)生的效應(yīng)，所以這類前瞻性的隊(duì)列研究或許會(huì)因利用已經(jīng)報(bào)道的數(shù)據(jù)而存在一定的局限性。研究者指出，盡管本文中所利用的調(diào)查問(wèn)卷存在某些局限性，但其能夠完全確定，晚期妊娠階段母源性的飲食能夠反映后代腸道中的微生物組及其機(jī)體健康狀況。

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