痛風(fēng)、傷腎、尿毒癥？長期尿酸高，4種食物還真的少碰？

隨著發(fā)病數(shù)量逐漸增高，尿酸高也自然成為了三高之后的“第四高”。

尿酸高，在醫(yī)學(xué)上有個專業(yè)術(shù)語，叫做“高尿酸血癥”。

雖說名字聽起來有些陌生，但在我國患病人數(shù)已然超過糖尿病，高達1.2億名患者，其患病率是20年前的十多倍，這種流行速度，跟我國房價不稱上下。

作為“第四高”，高尿酸已經(jīng)不再僅限于中老年人專利，不少年輕人也成為疾病的瞄準“對象”。

再加上，本身高尿酸又不等同于痛風(fēng)，出現(xiàn)典型痛風(fēng)癥狀僅占一成，有不少患者甚至沒有明顯癥狀，自然疾病早期干預(yù)也大大減少。

高尿酸，絕非痛風(fēng)如此簡單

除了痛風(fēng)，高尿酸還會帶來不少危險。當血液尿酸水平過高，若超出自身溶解度，還會形成細小的尿酸鹽不斷沉積在關(guān)節(jié)腔，出現(xiàn)急性炎性反應(yīng)，進而引發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

另外，當尿酸鹽晶體不斷沉積在腎臟或泌尿系統(tǒng)，各種急慢性腎病也自然出現(xiàn)，患者就會出現(xiàn)夜尿增多、蛋白尿甚至血尿，嚴重還會引發(fā)腎臟功能不全與尿毒癥。

當然，長期高尿酸狀態(tài)的血液還會誘發(fā)動脈粥樣硬化以及加重高血糖，對于本身患有糖尿病患者，這種合并的高尿酸血癥更是雪上加霜。

高尿酸多半吃吃出來？這4種食物真得需要少碰嗎？

實際上，除了遺傳之外，絕大多數(shù)人都擁有飲食生活方面上的不良習(xí)慣，在針對一項將近3萬名的經(jīng)常跑步的健身者跟蹤發(fā)現(xiàn)，即便有定期運動的男性當中，飲食生活因素同樣也對高尿酸癥產(chǎn)生影響。

第一，紅肉

很多高尿酸血癥患者都曾有大量紅肉習(xí)慣，這些食物中含有大量的嘌呤，自然嘌呤在體內(nèi)就會代謝為尿酸，進而直接升高尿酸水平，從而誘發(fā)痛風(fēng)。

第二，酒精

雖說酒里面含有嘌呤含量不高，但酒精會大大加快嘌呤轉(zhuǎn)為尿酸的速度，導(dǎo)致尿酸排除速度減慢。

第三，糖類

雖說高糖食品中雖說嘌呤含量幾乎略微不計，但高糖同樣也跟酒精一樣，具有極高的提升血尿酸水平。

糖分攝入越多，高尿酸水平越高，雖說目前糖與尿酸水平尚未明確，但近幾年數(shù)據(jù)分析，高糖與高尿酸血癥離不開關(guān)系。

第四，動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟，尤其是肝臟，屬于高嘌呤食物，每100g就含嘌呤100-1000mg。而像濃湯肉汁、魚卵、沙丁魚、腦、酵母等這類，同樣也含有高嘌呤。

那你這樣說，以后我們還能好好吃飯嗎？

實際上，說了這些食物，并非叫大家一定要舍棄這些食物，只是希望各位能夠在飲食中還需多多注意這類食物。

人體的血尿酸中，2/3以上都是內(nèi)源性尿酸，食物來源只是小部分，這些尿酸70％都是依靠腎臟來排泄。

只有在人體代謝紊亂時，才會產(chǎn)生較多的內(nèi)源性尿酸，而腎功能又無法來得及處理多余尿酸，那么自然就會產(chǎn)生高尿酸血癥。

所以，與其斤斤計較這些食物嘌呤，倒不如提高身體對尿酸的代謝能力。

而要想提高尿酸代謝能力，我們除了少攝入高嘌呤含量食物、酒類與糖類等，還需合理營養(yǎng)與減肥降脂來改善患者整體代謝能力，這樣才能更好調(diào)整好身體。

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