一、嬰幼兒蛋白質(zhì)過(guò)敏怎么回事
酵母中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,其中含有某些特異蛋白,嬰幼兒由于免疫系統(tǒng)等發(fā)育不完善,可能會(huì)引起過(guò)敏。需要注意的是,過(guò)敏體質(zhì)的嬰幼兒往往不僅對(duì)酵母過(guò)敏,還容易對(duì)牛奶、魚蝦、花粉甚至藕等水產(chǎn)品過(guò)敏。因此,在食用酵母等蛋白質(zhì)豐富的產(chǎn)品之前,應(yīng)先了解一下孩子是否有過(guò)敏史,如果沒(méi)有,可先少量食用一個(gè)星期,待孩子適應(yīng)后再逐漸加大食用量。
酵母過(guò)敏的癥狀主要有腹瀉、腹痛、紅疹等,一般停止食用后癥狀即可消失,少數(shù)需要進(jìn)行脫敏治療。如果孩子已經(jīng)出現(xiàn)了過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停止服用,多喝水,并注意觀察,必要時(shí)去醫(yī)院給予藥物治療。
對(duì)于酵母等食物過(guò)敏,關(guān)鍵還是要逐漸地脫敏。原則是“稀釋、從少量開(kāi)始逐漸增加”,具體步驟是:首先將含有過(guò)敏原的食物稀釋1000至10000倍,然后吃一份,也就是說(shuō)首先吃含有過(guò)敏原食物的千分之一或萬(wàn)分之一,如果沒(méi)有癥狀發(fā)生,則可以逐日或者逐周增加食用量。如果還是出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),則應(yīng)嚴(yán)格避免進(jìn)食這種食物。
小孩子的食物是很豐富的,但是也是比較不安全的,因?yàn)樾『⒆颖旧淼捏w質(zhì)因素,也就導(dǎo)致了很容易發(fā)生嬰幼兒蛋白質(zhì)過(guò)敏的癥狀,因此如果小孩子有出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象的話,是要引起重視的,必要的時(shí)候要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行就診。
二、寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏的癥狀和解決方法
一、寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏的癥狀
1、胃腸道癥狀:惡心,嘔吐,腹痛,腹脹,腹瀉,黏液樣或稀水樣便,個(gè)別寶寶還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性胃炎及腸炎,乳糜瀉等。
2、皮膚癥狀:皮膚充血,濕疹,瘙癢,蕁麻疹,血管性水腫.這些癥狀最容易出現(xiàn)在面部,頸部,耳部等部位。
3、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀:如頭痛,頭昏等,比較嚴(yán)重的還可能會(huì)發(fā)生血壓急劇下降,意識(shí)喪失,呼吸不暢甚至是過(guò)敏性休克的癥狀。
二、寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏的解決方法
1、避免致敏刺激,降解過(guò)敏抗體的方法如果過(guò)敏原很明確的話,應(yīng)完全停止食用該種食物,即過(guò)敏者飲食中完全避免致敏成分。有些食物停食約3年后,可以進(jìn)行試食,不少病人可能不再出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。這可能因?yàn)轶w內(nèi)原有食物過(guò)敏原的抗體已逐漸降解。
2、口服脫敏療法例如對(duì)雞蛋過(guò)敏,可將一個(gè)雞蛋稀釋至100倍或1000倍以上,食其一份,如無(wú)癥狀發(fā)生,則逐日增加食量;或每周一兩次,小量食用,逐漸增加量。
總之,增加的數(shù)量以不引起過(guò)敏癥狀的出現(xiàn)為度。如此經(jīng)數(shù)周或數(shù)月,有些病人耐受程度可以達(dá)到正常人的食用量。但應(yīng)注意,以后也應(yīng)避免大量食用,以免復(fù)發(fā)。
三、寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏吃什么對(duì)身體好
蛋白過(guò)敏是寶寶常見(jiàn)的現(xiàn)象,但是這卻難壞了媽媽們,因?yàn)樗齻儾恢涝摻o蛋白過(guò)敏的寶寶吃什么才能夠補(bǔ)充足營(yíng)養(yǎng),其實(shí)蛋白過(guò)敏是分很多種類的,寶寶們并不是都對(duì)所有蛋白都過(guò)敏的,所以我們只要知道寶寶對(duì)哪種蛋白過(guò)敏,才能夠想到很好的應(yīng)對(duì)策略。
1 牛奶蛋白過(guò)敏:母乳喂養(yǎng)或低敏奶粉
蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶吃什么好?牛奶蛋白過(guò)敏的小嬰兒及早診斷、及早干預(yù)是非常重要的,對(duì)于有牛奶蛋白過(guò)敏的小兒,如果是人工喂養(yǎng)的,需暫?,F(xiàn)用的配方奶粉,試改用部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉;
如果是母乳喂養(yǎng)的,媽媽則需嚴(yán)格回避牛奶或奶制品等致敏食物,但不需要停止母乳喂養(yǎng)。待這些牛奶蛋白過(guò)敏的小兒長(zhǎng)到6個(gè)月開(kāi)始添加輔食后
2 雞蛋過(guò)敏:先嘗試吃雞蛋黃
蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶吃什么好?一般情況下,雞蛋黃沒(méi)有雞蛋白容易導(dǎo)致過(guò)敏,家長(zhǎng)可以嘗試先給孩子吃很少量的雞蛋黃或雞蛋羹,然后觀察孩子有沒(méi)有異常(如皮膚充血、瘙癢,嘔吐,腹瀉,濕疹等)。如果沒(méi)有,則可逐漸給孩子增加雞蛋的食用量,并在增加的過(guò)程中注意孩子是否有過(guò)敏反應(yīng);
如果孩子發(fā)生了過(guò)敏反應(yīng),則要暫停給其食用雞蛋,間隔一段時(shí)間后可繼續(xù)嘗試給其吃雞蛋,但需減少每次的增加量。這樣經(jīng)過(guò)幾周或者幾個(gè)月的反復(fù)嘗試,孩子食用雞蛋的量就可以達(dá)到正常的水平了。
3 適當(dāng)?shù)某贼~(淡水魚)
魚類食物含有高蛋白,寶寶不宜吃多,但是魚有白肉魚,青肉魚,紅肉魚三種,白肉魚,就是常說(shuō)的淡水魚,此類魚不容易過(guò)敏,所以可以逐漸開(kāi)始添加,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),其他魚類,比如三文魚,秋刀魚等到1歲后添加為好
4 蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶添加輔食原則
蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶吃什么好?特別是在給寶寶添加輔食時(shí)期,添加固體食物時(shí)先加蔬菜、水果、雞肉和豬肉,像海鮮、花生、堅(jiān)果類的盡量推遲。
5 小貼士
蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶要注意,盡量遵循逐一添加、由少到多、由一種到多種的原則,以發(fā)現(xiàn)并避免其他可疑的過(guò)敏食物,并且由于小孩子消化功能不強(qiáng),許多食物還是等寶寶一歲后再食用;
如果寶寶有過(guò)敏家族史,更要特別注意,過(guò)敏體質(zhì)是會(huì)遺傳的,且在孩子身上最早的表現(xiàn)就是食物過(guò)敏,所以為了預(yù)防,媽媽在懷孕及喂奶期間要盡量避免吃花生、堅(jiān)果、殼類海鮮
四、寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏禁吃什么
對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏其實(shí)也是比較的常見(jiàn),一般一些高蛋白的食物進(jìn)入人體之中,而這是免疫系統(tǒng)就會(huì)當(dāng)成病毒的入侵,最后產(chǎn)生排斥反應(yīng),形成一系列的過(guò)敏現(xiàn)象,那么蛋白質(zhì)過(guò)敏不能吃什么?
第一類就是家禽蛋類。最為常見(jiàn)的就是雞蛋。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但是由于蛋類中包含了高蛋白,寶寶的腸胃不一定能適應(yīng)和承受,為避免寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏,媽媽們盡量不用喂食雞蛋,或者一點(diǎn)一點(diǎn)逐漸地喂食讓寶寶慢慢適應(yīng)。
第二類就是海鮮魚類食品。這類食品的蛋白質(zhì)含量也是非常高的。正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,很多媽媽也會(huì)嘗試讓寶寶進(jìn)食,建議媽媽在寶寶大一點(diǎn)之后再喂食此類食品。
第三類就是乳制品。牛奶是最佳的營(yíng)養(yǎng)品,也成為了媽媽最愛(ài)的給寶寶的營(yíng)養(yǎng)品。但是牛奶在寶寶過(guò)敏中是很常見(jiàn)的一種食物。媽媽應(yīng)該盡量母乳喂養(yǎng),為避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)過(guò)敏,其余的乳制品也盡可能不給寶寶食用。
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