一、嬰兒的輔食添加順序
寶寶滿四個月后可以逐漸開始添加輔食,但由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育的特點,輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則,一開始最好先添加果汁、菜汁,寶寶適應(yīng)后再開始添加米湯、蛋黃等。1、先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試。2、一次只喂食一種新的食物,而且從少量開始喂起,食物的濃度也應(yīng)該從稀到濃。3、每一餐先從新食物吃起,不想吃了才加入已經(jīng)吃過的食物,大約5—7天添加一種新食物。4、6個月時添加米粉或者米湯,7—8個月左右添加五谷根莖類,并開始嘗試各種葉菜類和水果泥,8個月以后可以開始添加肉類。寶寶輔食添加時間通常應(yīng)該是在6個月齡時,逐步添加輔助食品的。但因嬰兒個體差異,開始添加輔食并沒有一個嚴(yán)格時間規(guī)定。當(dāng)寶寶達(dá)到下面一種情況時,可以考慮開始添加輔食了:體重已達(dá)到出生時的2倍;吃完約250mL奶后不到4小時又餓了;寶寶可以坐起來了;寶寶在24小時內(nèi)能吃完1000mL或以上的奶;寶寶月齡達(dá)6個月。
二、嬰兒輔食吃什么好呢
米粉:初期給寶寶添加輔食,應(yīng)該由米粉開始。相對于其他輔食,米粉是最不容易導(dǎo)致寶寶過敏的食物,因而常被作為寶寶的第一輔食。一開始可以先給寶寶吃5克左右的米粉(相當(dāng)于一湯勺),用溫水調(diào)成稀糊狀給寶寶吃,為了便于寶寶接受,米粉最好調(diào)稀一點,或用配方奶沖調(diào)米粉。如果寶寶消化比較好,便便也正常,間隔3-5天可以增加米粉量到10克,逐漸給寶寶增加。蛋黃粉:因雞蛋黃營養(yǎng)價值比較高,所以雞蛋常作為寶寶的輔食。雞蛋輔食制作也比較簡單,將整個雞蛋水煮,開鍋后再煮10分鐘,把雞蛋煮老,盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個蛋黃開始添加,放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊,用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后,再逐漸增加到1/2個,每天一次。半流質(zhì)淀粉食物:輔食添加的原則應(yīng)該由稀到稠,在寶寶適應(yīng)流質(zhì)輔食后,可以逐漸給寶寶添加半流質(zhì)的淀粉食物,比如米糊、蛋奶羹等。半流質(zhì)淀粉食物比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少,可以促進(jìn)寶寶消化酶的分泌,鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。蔬菜水果泥:常常被媽媽們制作成泥糊的蔬菜水果有:蘋果、桃子、草莓、香蕉等水果,以及土豆、南瓜、胡蘿卜等蔬菜。水果可直接用匙刮成泥,而蔬菜則需要先蒸煮熟透后,再刮成泥狀給寶寶吃。給寶寶吃蔬菜水果泥時也應(yīng)該遵循由少到多的原則,先給寶寶吃一小勺,寶寶適應(yīng)后,逐漸增至一大勺,切勿過急,避免寶寶出現(xiàn)厭惡心理。
三、嬰兒輔食不要吃什么
1.寶寶輔食不能加糖日常生活中,很多食物都自帶甜味,因此寶寶的輔食無需再加糖。輔食只需添加天然的瓜果蔬菜,就能讓寶寶的味蕾感知不同的味道了。另外不同顏色的輔食能對寶寶產(chǎn)生視覺刺激,讓寶寶更喜歡吃輔食。2.寶寶輔食不能加鹽寶寶能從母乳或奶粉中攝取足夠的鈉元素,保證生長發(fā)育的需要。如果寶寶的輔食中含有鹽分,會加重寶寶的腎臟的負(fù)擔(dān),甚至有可能導(dǎo)致寶寶脫水。所以寶寶一歲前,別在輔食中放鹽。3.寶寶不能喝鮮榨果汁果汁很甜寶寶喝多了會蛀牙,而且寶寶習(xí)慣了喝果汁,就很難再喝白開水了。另外,水果含有纖維能促進(jìn)消化,但水果被榨成果汁后纖維就會被破壞,不利于寶寶消化。4.一歲前不能吃蜂蜜蜂蜜在制造過程中,有可能被肉毒桿菌污染。寶寶免疫力差,肉毒桿菌進(jìn)入體內(nèi)會大量繁殖,引起肉毒桿菌性食物中毒。所以,寶寶在一歲前最好別吃蜂蜜。
5.一歲前不能吃醬油不少媽媽會購買“兒童醬油”給寶寶的輔食調(diào)味,但這種做法是不可取的。兒童醬油的成分跟成人醬油的成分是一樣的,都含有鹽分,給寶寶吃過多的鹽和給寶寶吃過多的醬油,危害是一樣的。6.三歲前不能吃堅果很多媽媽覺得把堅果搗碎就可以給寶寶吃。但專家認(rèn)為,寶寶的氣管和支氣管都很狹窄,無論堅果是什么形態(tài)大小,都容易被卡住。因此,堅果寶寶還是不吃為好。
四、嬰兒的輔食添加原則
1、添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)。不同月齡的嬰幼兒的身體發(fā)育不一樣,需要對應(yīng)的不同的輔食。比如過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,消化功能發(fā)生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良,甚至?xí)虼司艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。2、一種到多種按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3—4天或一周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試另一種,千萬不能在短時間內(nèi)一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。3、從稀到稠寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質(zhì)食品,逐漸再添加半流質(zhì)食品,最后發(fā)展到固體食物。例如:米糊→粥→軟飯。4、從細(xì)小到粗大寶寶的食物顆粒要細(xì)小,口感要嫩滑,鍛煉寶寶的吞咽功能,為以后過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長,并鍛煉他的咀嚼能力。
一般來講,寶寶從四個月開始,除了母乳或牛奶,還要逐步給寶寶添加喂養(yǎng)一些蔬菜泥、蘋果泥、香蕉泥等。寶寶出生4個多月后,體內(nèi)貯存的鐵、鈣等已基本耗盡,僅喂母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長發(fā)育的需要。因此需要添加一些含鐵、鈣、維生素豐富的食物。
?添加順序
正確的添加輔食的順序是:4月齡始可添加素食類 6月齡始可添加葷(肉)食類 9月齡始可添加海鮮類。
?添加要點
輔食添加的要點:從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬。如在添加輔食過程中,有胃腸道不耐受情況出現(xiàn),應(yīng)停止喂哺,待胃腸道功能恢復(fù)如常后,再逐步添加。
??添加時間
正確的添加輔食的方法應(yīng)該是,初次添加建議在上午,醫(yī)生說即使吃了有什么不適應(yīng)的話,下午還能去看醫(yī)生。6個月內(nèi)每日上午添加一頓輔食就夠了。6個月后,可以在傍晚6點左右(即6點多,一般晚飯的時間)再加一頓米粉或粥,到十點仍是一大瓶奶,這樣寶寶就很飽了,夜里可以好好睡了。
?添加方法
米粉就當(dāng)作一頓主食,喂晚米粉后也是隔3~4小時再喂奶。第一次可以調(diào)得稀一點,放在奶瓶里讓他吸,逐步加稠,兩個星期后一定要過渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。隨著孩子腸胃功能的健全,在添加米粉的同時,還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,可直接調(diào)入米粉。
?添加禁忌
注意:1周歲以內(nèi)不要添加任何調(diào)味品。
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