一、生姜湯的功效
一、紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。二、大棗姜湯大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。三、綠茶姜湯生姜湯的功效與作用鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。做法十分簡單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝,有清熱舒心的功效。四、可樂姜湯有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。五、鹽醋姜湯盛夏不少人容易得“空調(diào)病”,肩膀和腰背會遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_,特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況,可熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱姜湯敷于四肢酸痛處。
二、姜湯怎么熬
姜湯的制作過程中,姜的選用很有講究。姜的藥用有鮮姜、干姜、炮姜之分,它們各具不同的藥性。鮮姜是指其鮮品,味辛性溫,即可發(fā)散風(fēng)寒又可止嘔;干姜為鮮姜的干燥品,味辛性熱,專治脾胃虛寒;炮姜經(jīng)過炮制,辛味減輕,溫經(jīng)止血是其所長,多用于虛寒性出血癥。因此在姜的選擇上以鮮姜最合適。鮮姜大致可以粗分為兩大類,新姜和老姜。新姜是指帶葉部分的姜,老姜是指根部的姜。以藥效來說,老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤,充分膨大老熟,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊繃,纖維較多,辛辣味濃。即民間諺語所說的“姜是老的辣”。紅糖蔥姜湯[原料]紅糖20克,老姜4片,蔥白3段,水適量。[做法]1、砂鍋內(nèi)加入老姜和水,上火煮10分鐘。2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。3、去掉姜蔥后服用。[特點(diǎn)]湯甜辣適口,趁熱喝下,可去風(fēng)寒、止嘔吐。姜的作用我們上文已經(jīng)提到,另外兩種原料,蔥白有發(fā)汗解表、解毒散結(jié)的功效,紅糖有補(bǔ)血散寒、祛瘀的功效,和姜配合起來,效果頗佳。姜湯喝完后最好躺在床上蓋好被子捂一下,讓身體發(fā)汗,如此,風(fēng)寒感冒就會隨著汗出而愈。當(dāng)然,出完汗要記得盡快擦干身體哦。異種姜湯多多除了上述介紹的紅糖蔥姜湯以外,治療感冒的姜湯制法還有許多種,搭配的內(nèi)容也很不一樣,這里簡略介紹幾種常見的。1、地瓜(番薯、甘薯、紅薯)姜湯鮮榨的姜汁可防中暑[做法]地瓜削皮后切成小塊,一塊生姜切成薄片,加水煮熟后,再加入紅糖。[特點(diǎn)]地瓜可補(bǔ)充熱量和營養(yǎng),生姜可去寒,紅糖也可補(bǔ)充熱量。對風(fēng)寒感冒有效。2、大芥菜地瓜煲姜湯[做法]大芥菜一斤洗凈切段,地瓜半斤去皮切塊,和姜片四片一起放入煲內(nèi)滾20分鐘,加鹽即可。[特點(diǎn)]健胃生津,通暢胃腸,強(qiáng)身健體。適合感冒風(fēng)寒,惡寒,無汗,大便不暢,食欲不振人士。3、芫荽姜湯[做法]芫荽9克、鮮姜3片、紅糖少許。煎湯取汁飲。[特點(diǎn)]用于風(fēng)寒感冒咳嗽。芫荽味辛性溫,能發(fā)汗,消食下氣。芫荽葉中的維生素A原,有抗維生素A缺乏的作用。維生素A可提高免疫力,大幅度地增強(qiáng)對感冒的抵抗力。
三、生姜的主要作用
喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說起姜湯的好處。乍一入冬,高血壓病人因?yàn)樯眢w不適應(yīng),血壓容易升高,在血壓升高時(shí),可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右,可有助于血液循環(huán),利于血壓控制。"熱姜湯泡腳不僅驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán),還對腳臭的人大有幫助:在泡腳時(shí)加點(diǎn)鹽和醋,泡完擦干,再抹點(diǎn)爽身粉,臭味便可消除。除了感冒,咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病,如果用熱姜水加一丁點(diǎn)兒食鹽當(dāng)茶飲,每天喝上2~3回,經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對于患有神經(jīng)衰弱的人,中醫(yī)認(rèn)為,每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯,并且堅(jiān)持飲用,可收到補(bǔ)氣、提神、改善睡眠之效??谇粷兊娜?,如果堅(jiān)持用熱姜湯每天漱口2~3次,長期堅(jiān)持有助于潰瘍面的收斂。準(zhǔn)備在冬季給家人熬姜湯,最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生姜取自根莖,一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的,顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分,用保鮮袋或包裝紙密封好后放進(jìn)冰箱冷藏,或在常溫下放進(jìn)蔬菜筐里,都是保存的好方法。如果表面干燥,皮稍微厚點(diǎn)兒,去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分,在熬湯時(shí),應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮艷、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分,熬湯時(shí),應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。不過,生姜性味辛溫,凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,不宜長期食用。中醫(yī)認(rèn)為,生姜性溫?zé)?、辛,可疏風(fēng)解表、散寒。其特有的"姜辣素"能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強(qiáng),能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、治療口腔潰瘍喝點(diǎn)姜湯即可
口腔潰瘍的癥狀,大家應(yīng)該都有過,還是比較折磨人的過程。很煎熬,嚴(yán)重的時(shí)候還會影響到吃飯睡覺。那么治療口腔潰瘍的方法有哪些呢?下面小編給大家推薦飲食療法,希望能夠幫助到大家,回去可以試試!喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。除了感冒,咽喉腫痛也是冬季人們常愛犯的毛病,如果用熱姜水加一丁點(diǎn)兒食鹽當(dāng)茶飲,每天喝上2~3回,經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對于患有神經(jīng)衰弱的人,中醫(yī)認(rèn)為,每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯,并且堅(jiān)持飲用,可收到補(bǔ)氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人,如果堅(jiān)持用熱姜湯每天漱口2~3次,長期堅(jiān)持有助于潰瘍面的收斂。熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的,顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分,在熬湯時(shí),應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/302061.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!