研究發(fā)現(xiàn)孕期適當吃魚可降低產(chǎn)后抑郁發(fā)生率(女人吃魚的好處和壞處)

研究發(fā)現(xiàn)孕期適當吃魚可降低產(chǎn)后抑郁發(fā)生率

產(chǎn)后抑郁癥發(fā)病率為13%，一些重癥患者病情持續(xù)時間長達1年多。據(jù)國外媒體4月13日報道，美國實驗生物學大會上宣布的一項新研究發(fā)現(xiàn)，孕期適當吃魚有助于降低產(chǎn)后抑郁癥的危險。三文魚等深海肥魚中的Ω-3脂肪酸是發(fā)揮作用的關(guān)鍵。

美國康涅狄格大學研究人員完成的這項新研究中，26名孕婦在妊娠24周左右時，每天服用一顆含Ω-3脂肪酸dha膠囊，每周5次。另外26名孕婦服用含玉米油的安慰劑。參試婦女產(chǎn)后抑郁癥癥狀問卷調(diào)查結(jié)果對比分析發(fā)現(xiàn)，孕期服用Ω-3脂肪酸dha的膠囊的婦女調(diào)查問卷得分更高，這些婦女產(chǎn)后更少發(fā)生焦慮、自我價值丟失感等問題。

新研究負責人米歇爾?普賴斯?加吉博士表示，新研究結(jié)果表明，孕期合理補充正常飲食水平的dha，有助于減少產(chǎn)后抑郁癥癥狀。一些人愛通過補劑補充dha，然而吃魚補充dha則更好。建議每周吃兩次三文魚、鯖魚、沙丁魚或鱒魚，即可滿足身體對dha的需求，達到降低產(chǎn)后抑郁癥危險的效果。然而，專家告誡，孕期吃魚應(yīng)適可而止，保持膳食平衡，因為過量吃肥魚不利胎兒正常發(fā)育。

早期研究還發(fā)現(xiàn)，母親孕期吃魚，孩子7歲時的交際和社交技巧更好。

女人吃魚的好處和壞處

女人吃魚的好處和壞處

　　女人吃魚的好處和壞處，魚在我們中華文化的中華傳統(tǒng)文化中隨處由此可見，魚含有豐富的蛋白質(zhì)以及其他各類營養(yǎng)物質(zhì)，很多人都喜歡吃魚，下面為大家介紹女人吃魚的好處和壞處。

　　女人吃魚的好處和壞處1 　　吃魚對身體的好處較多，包括提供能量及營養(yǎng)、促進消化吸收、保護心腦血管、增強記憶等。吃魚一般不會對機體產(chǎn)生壞處，但如果魚肉的處理方式不當或因自身原因不宜吃魚，可能引起寄生蟲感染等。

　　 一、好處：

　　1、補充能量及營養(yǎng)：魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，且人體吸收率較高，能為機體補充能量。此外，魚肉中富含維生素A、維生素D以及磷、鎂、鐵等微量元素，有助于促進人體生長發(fā)育及增強體質(zhì)；

　　2、促進消化吸收：魚肉肌纖維較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量較多，所以易消化吸收；

　　3、保護心腦血管：魚肉的脂肪含量較少，且為ω-3系列脂肪酸，即DHA、EPA，可降低血液粘稠度，降低甘油三酯水平，是高血脂患者的良好選擇，可起到一定的預防心腦血管疾病的作用；

　　4、增強記憶：魚肉中的DHA參與腦部神經(jīng)細胞的生長發(fā)育，與機體記憶形成密切相關(guān)，可在一定程度上起到增強記憶的作用。

　　 二、壞處：

　　1、寄生蟲感染：生魚片制作過程中如果不進行特殊處理，可能攜有大量寄生蟲，進食后可能患有肝吸蟲??；

　　2、其他危害：對魚肉過敏的人群，吃魚后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等過敏癥狀，嚴重時可引起過敏性休克，這類人群不建議吃魚。魚肉富含蛋白，代謝后可轉(zhuǎn)化為嘌呤，尤其海水魚，多屬于高嘌呤食物，大量攝入易誘發(fā)或加重痛風，所以痛風患者需控制魚肉攝入量。

　　女人吃魚的好處和壞處2 　　 吃魚的好處

　　魚的品種多種多樣，大家一般把魚分成兩類---海水魚和魚類。無論是海水魚還是魚類，僅僅衣食住行的海域不一樣罷了，其所含的營養(yǎng)元素大概是同樣的，所不一樣的只不過各種各樣營養(yǎng)元素的是多少和味覺的覺得不一樣罷了。

　　魚類相對性于別的雞脯肉鵝肉生豬肉這類的禽畜肉較為其肉質(zhì)地具備鮮嫩美味、營養(yǎng)豐富的特性，是一些維他命、礦物的優(yōu)良來源于。吃魚能夠為人體出示身體需要的營養(yǎng)元素，并且又比別的禽畜肉類食品少許多不健康的要素。

　　 下列癥狀的人則最好是少吃或不要吃：

　　1、痛風病人。一些淡水魚嘌呤含量較多，而痛風是因為人體內(nèi)的嘌呤代謝產(chǎn)生混亂造成的。

　　2、滲出性病癥病人，如血小板低、血友病、維生素B12欠缺等。由于魚類中常含的20碳5烯酸，能抑制血小板凝結(jié)，進而加劇滲出性病癥病人的病癥。

　　3、肝硬化患者。肝硬化時，機體無法造成凝血因子，加上血小板偏低，非常容易造成流血，假如再服用含有20碳5烯酸的金槍魚、大青魚、藍鰭金槍魚等，會使病況大幅度惡變。

　　4、結(jié)核病人。服食異煙肼這類藥時，假如服用一些淡水魚，非常容易產(chǎn)生過敏癥狀。輕則惡心想吐、頭痛、皮膚通紅、眼結(jié)膜充血;重則會出現(xiàn)心悸、嘴唇及臉部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸不暢等病癥，乃至會引起高血壓和腦出血。

　　女人吃魚的好處和壞處3 　　 孕婦吃魚的好處

　　 魚類的營養(yǎng)非常全面

　　魚肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì)。

　　另外，魚肉中豐富的?；撬嵋灿写龠M大腦發(fā)育的'作用，它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。

　　 吃魚能使孕婦心情好

　　魚體內(nèi)有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)，常吃魚可維持“開心激素”的濃度處于正常狀態(tài)，使孕婦獲得一份好心情，有助于優(yōu)生。 準媽媽淡漠時準爸爸要幫她積極起來。

　　 多吃魚有助于預防早產(chǎn)

　　早產(chǎn)的原因有很多，除了可避免的因素，盡量預防之外，科學家證實，多吃魚不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為，魚肉中豐富的 omega-3脂肪酸能延長妊娠期，防止早產(chǎn)，從而增加嬰兒的體重。

　　科學家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚的婦女發(fā)生早產(chǎn)幾率較小。統(tǒng)計數(shù)字表明，從不吃魚的孕婦早產(chǎn)率為7、1%，而每周至少吃一次魚的孕婦，早產(chǎn)率只是1、9%。

　　 孕婦吃魚可減少抑郁

　　有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，孕婦重癥產(chǎn)后抑郁癥發(fā)病率大約10%，而初產(chǎn)婦則更高可達13-15%。一項新研究表明，孕媽咪吃魚可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。這是因為她們可以獲得一種叫做Ω-3脂肪酸的營養(yǎng)物。

　　孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多，她們孕期及產(chǎn)后發(fā)生抑郁的危險就越小。盡管魚類營養(yǎng)豐富，可是有些種類的魚體內(nèi)卻含有汞，這種物質(zhì)可經(jīng)胎盤進入胎兒體內(nèi)，不僅會影響其生長發(fā)育，導致生長發(fā)育遲緩，甚至會對大腦發(fā)育造成損害。因此，吃魚也不是越多越好。

　　 孕婦多吃魚寶寶視力好

　　女性懷孕時應(yīng)多吃油質(zhì)魚類，如沙丁魚和鯖魚，她們的孩子就有可能比較快達到成年人程度的視覺深度。這是由于，油質(zhì)魚類富含有一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素，被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系，能幫助胎兒視力健全發(fā)展。第7～9個月到出生前后的胎兒如果嚴重缺乏HDA，會出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊，甚至失明。

　　 孕婦吃什么魚最好

　　1、孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

　　2、孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時，對于孕婦來說有安胎通乳的功效。

　　3、孕婦吃青魚有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

　　4、孕婦吃黑魚有補脾利水，清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結(jié)核有輔助作用。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。

　　5、孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

　　6、孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。

多吃魚有什么好處

多吃魚有什么好處

　　多吃魚有什么好處，魚在我們的日常生活中十分常見，不僅味道鮮味含蛋白質(zhì)非常高，而且極具營養(yǎng)，所以許多人都是非常喜歡吃魚的，經(jīng)常吃魚有很多好處，下面分享多吃魚有什么好處。

　　多吃魚有什么好處1 　　 1、能促進生長

　　魚含有豐富的蛋白質(zhì)，且其蛋白質(zhì)極易被身體所吸收，青少年吃魚能有效促進生長發(fā)育，讓身體長的更強壯更高大。

　　另外當身體受到傷害時，如手術(shù)、或者生病之后吃魚，能加速傷口的愈合，恢復元氣。

　　 2、補充礦物質(zhì)

　　魚含有豐富的礦物質(zhì)，如鎂、鉀、磷、銅、鐵等，能有效補充身體所缺失的微量元素。

　　另外建議多吃炸過的小魚，可以連骨頭一起吃掉，能幫助身體大量的補充鈣質(zhì)。

　　 3、補充大腦營養(yǎng)

　　魚含有一種叫做HDA的營養(yǎng)元素，幼兒食用能促進大腦的發(fā)育，使其更加聰明。而長期從事腦力勞動的人群食用，也能及時補充日常所消耗。HDA也能幫助保護視網(wǎng)膜，讓自己的眼睛更加明亮，不易患上近視。老年人補充HDA能有效促進大腦活動，不容易得老年癡呆癥。

　　 4、容易被消化

　　魚的肌肉纖維較短，且富含蛋白質(zhì)，吃起來比較滑嫩，也容易被消化，建議幼兒以及腸胃不好的中老年人可以日常多吃魚，不為腸胃增加負擔。

　　 5、不容易長胖

　　魚雖說富含蛋白質(zhì)，但其脂肪含量卻較其他動物少得多，對于又想吃肉又想減肥的女性來說是不可多得的美食，既能滿足你的口腹之欲，補充身體所需的能量，又不用擔心其變成身上的贅肉。

　　多吃魚有什么好處2 　　 （1)補充充足的營養(yǎng)

　　魚肉中的蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，氨基酸，卵磷脂，維生素D和鉀，鈣，鋅等礦物質(zhì)元素含量豐富，這些都是胎兒發(fā)育所必須的營養(yǎng)元素；此外魚肉中還含豐富?；撬?，是胎兒大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素，除了可以直接影響腦細胞增殖和成熟，還能間接刺激人體對鋅，銅，鐵，游離氨基酸的吸收利用。

　　 （2)促進胎兒大腦發(fā)育

　　魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有兩種不飽和脂肪酸，即二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這兩種不飽和脂肪酸對大腦的發(fā)育非常重要，在魚油中含量要高于魚肉，而魚油又相對集中在魚頭中，所以孕期適量吃魚頭，有助于胎兒大腦分區(qū)肺發(fā)育。

　　 （3)預防早產(chǎn)

　　魚肉中富含豐富的歐米茄-3脂肪酸，這種物質(zhì)有延長孕期的功效，所以孕期吃魚可以預防早產(chǎn)，所以孕媽媽在孕期可以多吃大馬哈魚，鯡魚，金槍魚等富含脂肪的魚類。

　　 （4)使孕婦情緒放松

　　魚肉中含有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)，孕婦每周適量的吃魚，可以維持“開心激素”的正常濃度，使孕婦保持情緒輕松，有助于優(yōu)生。

　　 （5)使胎寶寶視力更好

　　孕期多吃深海魚類，如沙丁魚，鮭魚，金槍魚等魚類，生出來的寶寶視覺深度有可能比較快的達到成年人的程度，這是因為，這些魚類屬于油質(zhì)魚類，其中含有構(gòu)成視神經(jīng)膜的要素，即歐米伽-3脂肪酸，其中含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)發(fā)育有密切聯(lián)系，能幫助胎兒視力健全發(fā)展。

　　 （6)減少產(chǎn)后抑郁癥

　　孕媽媽吃魚可以降低產(chǎn)后抑郁癥的的發(fā)生，這也歸根于魚肉中所含的歐米伽-3脂肪酸，孕媽媽在孕期末三個月攝取的歐米伽-3脂肪酸越多，產(chǎn)后發(fā)生抑郁癥的危險就越小。

　　多吃魚有什么好處3 　　 1、吃魚降血脂勝過吃素。

　　經(jīng)常吃魚可降低血脂。經(jīng)實驗，在相同的血脂水平情況下，一段時間后吃魚的人較吃素食的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。

　　 2、孕婦吃魚好處多。

　　如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。

　　 3、吃魚會變聰明。

　　魚類所含的DHA，它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)分，促進視力健全發(fā)展；DHA也對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長不可或缺的養(yǎng)分。

　　 做魚的小竅門

　　 1、煎魚防粘鍋。

　　可在燒熱的鍋里放油后再撒些鹽，也可凈鍋后用生姜把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點，油溫高一點，再放入魚，魚遇到高油溫表皮會立即變硬，不會粘鍋，然后再改用小火把魚煎透。

　　 2、燒魚防肉碎。

　　在做紅燒魚前，先在鍋里把魚煎透或炸透，油量要大，油溫要高。燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚為度。不要翻動魚身，燒制過程中，用勺將湯汁不斷澆淋在魚身上，這樣即使魚肉入味，還可以保持魚的原形。

　　 3、去腥晚放姜。

　　燒魚時有人喜歡把姜與魚一起下鍋，認為這樣可去除魚腥。其實不然，過早放姜會使得魚體浸出蛋白質(zhì)阻礙生姜的去腥效果?？梢韵劝阳~在鍋里煮一會兒，待蛋白質(zhì)凝固后再放姜；也可在爆鍋時烹入少量醋和料酒，起到去腥解膩增香的作用。如果還是覺著有腥味，出鍋前撒上點蒜末，效果非常好，特別是烹制長時間冰凍的魚。

　　 4、蒸魚用開水。

　　蒸魚時先將鍋內(nèi)水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內(nèi)部鮮汁。蒸前最好在魚身上灑一些雞油或豬油，可使魚肉更加滑嫩。還可以封上保鮮膜，防止魚的鮮味跑掉或滴上蒸鍋水沖淡魚的`味道。

　　 5、凍魚放奶燒。

　　烹制長時間放在冰箱里的魚時，可適當在湯中放些鮮奶增加魚鮮味。魚從冰箱里取出后，最好自然化凍，也可放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在于凍魚肉中的蛋白質(zhì)遇鹽會慢慢凝固，防止其中液體流失，而失去營養(yǎng)。

　　 3、日常吃魚的誤區(qū)

　　 一、現(xiàn)殺的魚，肉質(zhì)反而不是最好的

　　現(xiàn)殺的活于一定要放放再吃，因為魚肉會有一個排酸的過程，而且此時魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡。這些殘留素很可能對身體造成傷害。

　　 二、魚肉過紅過白不吃

　　魚因品種不同，本身就有紅白肉于之分。如金槍魚屬紅肉魚而帶魚屬于白肉魚。但如果魚的顏色過于鮮紅或呈亮白色，就是不正常的表現(xiàn)，很可能會染色劑的功勞。

　　 三、生魚片冷凍后再吃

　　生魚片中極有可能會存在寄生蟲，而寄生蟲在極熱或者低溫的條件下很容易被消失掉，但需要注意的是，一般生魚片餐盤下的冰塊完全起不到殺掉寄生蟲的作用。

　　多吃魚有什么好處4 　　 第一大好處：處使眼睛明亮有神

　　魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網(wǎng)膜上之感光細胞對光的反應(yīng)，并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng)，具有維持視力的功能。

　　 第二大好處：幫助腦部發(fā)育

　　DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應(yīng)與學習能力；并能預防、改善老年癡呆癥狀。

　　 第三大好處：減輕過敏與發(fā)炎癥狀

　　EPA及DHA具有抑制過敏反應(yīng)的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏癥狀；還可減少潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)炎情況。

　　 吃魚的4大禁忌

　　 1、空腹吃魚可能導致“痛風”

　　在減肥（減肥食品）風潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚更是司空見慣的事情，但這卻很可能導致痛風發(fā)作。

　　痛風是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸堿平衡就會失調(diào)，容易誘發(fā)痛風或加重痛風病患者的病情。

　　 2、生吃魚片得“肝吸蟲病”

　　很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發(fā)肝癌。

　　據(jù)營養(yǎng)、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高，目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計的肝吸蟲患者，其中不少人正是因為生吃魚蝦而染病。

　　其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。

　　 3、擅吃魚膽解毒不成反中毒

　　魚膽是一味中藥，中醫(yī)常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法，所以盡管魚膽味苦，總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險，極易引發(fā)中毒甚至危及生命。

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