許多長壽老人都有自己的一套飲食習(xí)慣,經(jīng)過醫(yī)師們多年的探索以及調(diào)查,總結(jié)除了七種長壽老人經(jīng)常吃的食物,
想要長壽這七種食物要多吃
1、綠葉蔬菜
上了年紀(jì),眼病的發(fā)病率上升,保護(hù)視力成為老年人的首要任務(wù)。葉黃素、β-胡蘿卜素和維生素a都是保護(hù)視力的營養(yǎng)元素。多數(shù)年過五十歲的人群都缺少這些營養(yǎng)元素。綠葉蔬菜、葡萄、橘子和蛋黃都是葉黃素的豐富來源。
2、姜黃粉和桂皮
年老后,唾液分泌量減少,因此味覺也會遲鈍。一些香料(如姜黃粉)能改善味覺功能。經(jīng)證實(shí),姜黃粉可增加免疫功能,降低患關(guān)節(jié)炎癥的幾率。姜黃粉中的主要活性成分姜黃素可防止老年癡呆和一些癌癥。
另一種值得推薦的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用,還可控制血糖含量。桂皮可提高人體對胰島素的敏感度,從而有助于治療2型糖尿病。
3、水
味覺遲鈍后,饑渴感也會下降,也就是說,年老后容易脫水。水的攝入對優(yōu)化身體的新陳代謝功能十分重要。女性每天需要飲水9杯,男性則需要13杯。
對于每天活動量大的人群或是住在熱帶氣候地區(qū)的老年人,尤其需要補(bǔ)充更多的水。
4、富含膳食纖維的食物
隨著年齡的增長,腸胃功能會下降,而足夠的膳食纖維可維持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。膳食纖維不僅有助于腸胃正常工作,還會減少患腸胃炎和高膽固醇的風(fēng)險;并同時向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。老年人每天纖維的攝入量應(yīng)達(dá)到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物,特別注意多吃粗糧,比如綠豆湯、紅豆湯,濃度要高點(diǎn)的,還有玉米、小麥之類的做成粥,都能很好地補(bǔ)充膳食纖維。
5、高鈣質(zhì)食物
鈣的主要作用是強(qiáng)壯骨骼和牙齒,心臟、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)也離不開鈣。男女每日應(yīng)攝入1200毫克鈣,牛奶是補(bǔ)鈣佳品,1毫升牛奶就含有1毫克鈣。
但有兩類人群吸收鈣比較困難:第一類是患有乳糖不耐受癥的人群,這種病在上了年紀(jì)后非常普遍;另一類是體內(nèi)維生素d含量不足的人群,維生素d對于鈣的吸收十分關(guān)鍵。
如果是乳糖不耐受癥患者,應(yīng)多吃些綠葉蔬菜,例如甘藍(lán)、芥菜和小白菜等。維生素d缺乏者,可以先去測試一下自己體內(nèi)維生素d的含量。如果維生素d含量偏低,可以嘗試每天曬15分鐘太陽。
6、富含維生素b12的食物
胃酸可以從食物中釋放維生素b12,進(jìn)而維持良好的神經(jīng)系統(tǒng)和關(guān)鍵的新陳代謝過程。人上了年紀(jì)后胃酸的分泌量會減少,這會導(dǎo)致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素b12。
據(jù)估計,50歲以上的成年人中有10%~30%的人很難從食物中吸收b12,包括經(jīng)常服藥的人群,因?yàn)樗幬飼种莆杆帷?0歲以上的人群每天應(yīng)攝入2.4微克維生素b12。
7、富含鉀元素的食物
身體老化的另一個風(fēng)險是患中風(fēng)和心臟病的幾率增加,其應(yīng)對辦法是多吃含鉀元素的食物,例如香蕉。研究發(fā)現(xiàn),攝入更多鉀元素的50~70歲女性最不容易患中風(fēng)。世界衛(wèi)生組織也表示鉀對降低血壓起到了關(guān)鍵作用。
健康長壽是每個人都想要的,那么吃些什么可以幫助我們延年益壽呢?下面一起來看看吧。
長壽是很多人的愿望,如何才能夠長壽呢?很多人都在尋找長壽秘訣,其實(shí)我們身邊很多有很多寶貝食物,幫助我們延年益壽,下面營養(yǎng)專家給我們強(qiáng)力推薦能長壽的10種食物。
含鐵醬油
鐵元素是人體必需營養(yǎng)素,身體缺鐵會造成缺鐵性貧血,導(dǎo)致記憶力差、免疫力下降。醬油是老百姓廣泛應(yīng)用的調(diào)味品,通過吃含鐵醬油補(bǔ)鐵是個不錯的選擇。含鐵醬油強(qiáng)化了“乙二胺四乙酸鈉鐵”,對預(yù)防缺鐵性貧血有重要作用。也許有人害怕用含鐵醬油補(bǔ)鐵是否會過量,其實(shí)完全不用擔(dān)心,中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,成人每日膳食鐵攝入量為能長壽的八種五星級食物5毫克,孕婦、乳母為25毫克,正常飲食和使用含鐵醬油不會過量。同時,人體對鐵的吸收有調(diào)節(jié)作用,多余的鐵可通過代謝排出。
茶籽油
又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利于降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。
大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險,增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預(yù)防血管疾病。
魚腥草
又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。
胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu),預(yù)防癌癥,還能改善皮膚,增強(qiáng)視力。
吃核桃、黑芝麻、卷心菜、番茄、菜花等多種食材能抗衰老,它們可以做豆?jié){也可以炒著吃。
很多人都想讓自己身體衰老速度放慢,想健康長壽這時就要多吃一些能提高身體抗衰老能力的健康食物,核桃和黑芝麻就是這樣的食物,它們可以搭配在一起做豆?jié){和做的時候可以把核桃和黑芝麻提前放在烤箱中烤熟,然后放在料理機(jī)中放入泡好以后的黑豆,再放入適量清水一起研磨成豆?jié){飲用。
一、卷心菜
平時多吃些卷心菜能抗衰老,它還有多種抗衰老成分和微量元素能加快人體新陳代謝,經(jīng)常吃能延年益壽。卷心菜可以炒著吃,炒的時候要把它撕成塊狀,在鍋中放適量食用油放入幾個辣椒,炒出香味以后,把卷心菜放到鍋中用大火爆炒炒軟以后,放入適量的醬油和食用鹽翻炒均勻以后,用水淀粉勾芡,鎖住水分后直接出鍋。
二、番茄
吃番茄也能抗衰老,它是一種營養(yǎng)價值極高的健康蔬菜,含有大量的番茄紅素和多種維生素,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,人們吃番茄以后能放慢身體的衰老速度。番茄去皮以后切成塊,加入適量白糖可以做成涼拌菜,它還可以做番茄炒蛋,做的時候把番茄洗凈切塊,雞蛋提前入鍋炒熟,起鍋放油加熱后放蔥花,再放番茄,炒軟后放適量白糖和食用鹽炒勻,最后放入炒好的雞蛋翻炒均勻后可以直接出鍋。
三、菜花
菜花中含有豐富的活性酶和多種維生素與微量元素,具有很好的抗氧化和抗衰老能力,人們經(jīng)常吃能放慢身體衰老速度也能延年益壽,它還能為人體補(bǔ)鈣。菜花可以炒著吃,炒的時候準(zhǔn)備適量的五花肉片,再把菜花分成小朵洗凈,鍋中放油加熱后,放入肉片,炒到變色,再把菜花入鍋,快速翻炒,放入適量的醬油,炒到菜花八成熟的時候,放適量食用鹽調(diào)味炒熟后直接出鍋。
男性朋友的壽命一般比女性要短,我們生活中的食物有很多,不同的食物有不同的營養(yǎng)價值,沒有人是不希望健康長壽的,那你們知道男性朋友如果想要長壽吃什么食物好呢?估計很多人都還不知道,下面,給大家具體介紹一下男性朋友想要長壽吃的食物。
1、男人吃了長壽的食物
1、喝粥
從飲食習(xí)慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是最佳補(bǔ)品
長壽老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?!笨梢?,長壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當(dāng)主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。美國做過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽男人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,他們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。到百歲之時,仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋,已成為長壽男人的普遍習(xí)慣。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅(jiān)持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果?!币蝗杖投喑运?,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。
2、長壽的預(yù)兆
1、你喜歡自己動手整理東西
研究發(fā)現(xiàn),做些日常家務(wù),如洗碗、掃地等,只需做1小時,即可消耗285大卡的熱量,可使死亡風(fēng)險降低0%。
2、你的朋友也很健康
研究發(fā)現(xiàn),若你最好的朋友體重變胖了,這種情況發(fā)生在你身上的可能為72%。所以,若要保持一種健康的生活方式,就需和一些與自己有一樣生活目標(biāo)的人交往。
3、你很愛喝茶
一天喝1~2杯茶有助于保護(hù)心臟,但要保證茶是當(dāng)天新沏的。但要注意喝牛奶會降低茶對心血管系統(tǒng)的保護(hù)效果。
長壽的預(yù)兆:喜歡步行走路
4、多數(shù)時候你更愿意步行
有調(diào)查發(fā)現(xiàn),一天步行半小時的人,無論其體內(nèi)是否含有很高的脂肪,都會比一天步行小于半小時的人更長壽。肥胖的婦女每天多增加10分鐘的運(yùn)動,有助改善心臟健康狀況!
5、你不喜歡吃富含肉類的快餐
美國癌癥研究院有報告表示,一周吃大于18盎司的紅肉會使患結(jié)腸癌的風(fēng)險增加!
6、你是個樂天派
保持樂觀的態(tài)度,有很強(qiáng)的社會認(rèn)同感及明確的目標(biāo),積極尋求生活的意義,比悲觀派的人更健康長壽。
7、你愛吃紫色食物
研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓、紫葡萄及紅葡萄酒富含多酚,多酚可保持血管的韌性,有助預(yù)防老年癡呆及并心臟病。若每日喝1杯藍(lán)莓果汁,有助增加記憶力。
長壽的預(yù)兆:愛吃紫色食物
8、你喜歡接受新的挑戰(zhàn)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),有人生和職業(yè)目標(biāo),并設(shè)定期限挑戰(zhàn)自己,努力完成它們,把生活過得更有條理、更自律的人會更長壽,這些人患老年癡呆的風(fēng)險比沒他們勤奮認(rèn)真的人低89%。
9、你有真心喜歡自己的朋友
心理學(xué)家表示,良好的人際關(guān)系是很好的減壓劑。慢性壓力會降低人的免疫力,加速衰老。若知道有人一直在支持你,能有效保持你的身心健康。
10、你受過高等教育
哈佛醫(yī)學(xué)院有研究發(fā)現(xiàn),受過12年正規(guī)教育的人,就算只受過1年的高等教育,也較受教育小于12年的人多活18個月。還有研究數(shù)據(jù)表示,受教育越高,吸煙的可能性越小。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/300190.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 五谷雜糧種類不同,功效與吃法也不同