鐵皮石斛鮮品鮮食的食用方法你知道嘛(鐵皮石斛如何吃)

鐵皮石斛鮮品鮮食的食用方法你知道嘛

鐵皮石斛是蘭科多年生附生草本植物，因表皮呈鐵綠色而得名，是我國(guó)珍稀名貴中藥材。鐵皮石斛因其獨(dú)特的價(jià)值與功效早在唐代開(kāi)元年間，就被道家經(jīng)典《道藏》尊列為“中華九大仙草”之首。因其極其苛刻的生存環(huán)境要求和卓著的滋補(bǔ)養(yǎng)陰功效而被國(guó)際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。野生鐵皮石斛作為聯(lián)合國(guó)《瀕危動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》保護(hù)物種，曾一度絕跡于市場(chǎng)，直到今天任何鐵皮石斛鮮品帶出境，也還需要申請(qǐng)?zhí)貏e許可證。幸運(yùn)的是，近年來(lái)隨著人工培育技術(shù)的突破，鐵皮石斛產(chǎn)品以其顯著療效再度迅速興起。但是鐵皮石斛苛刻的培育環(huán)境和漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程，仍讓它顯得彌足珍貴。鐵皮石斛，以鮮品為上。已故名醫(yī)、我國(guó)消化道專家魏長(zhǎng)春對(duì)新鮮鐵皮石斛用起來(lái)得心應(yīng)手，他用鐵皮石斛石斛，只用鮮石斛，故有“非鮮石斛不用”的美名，《中醫(yī)臨床家魏長(zhǎng)春》驗(yàn)方中，鮮鐵皮石斛出現(xiàn)的頻率很高。國(guó)內(nèi)首家專注于速遞精選鐵皮石斛鮮品的電子商務(wù)平臺(tái)“萃品四季”，鐵皮石斛鮮品不僅最大程度的保持了鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)及有效成分，且在鮮食情況下，因未經(jīng)人為加工，鐵皮石斛所含有效成分也更易于被人體所吸收利用。以下為幾種常見(jiàn)的鐵皮石斛鮮品鮮食的食用方法：鮮食經(jīng)“萃品四季”4項(xiàng)嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)篩選出品的每一根新鮮鐵皮石斛均達(dá)到鮮食標(biāo)準(zhǔn)。用清水沖洗鐵皮石斛鮮品后入口咀嚼，清爽自然，黏牙感強(qiáng)，少渣。另鐵皮石斛葉片含有石斛堿及各種微量元素，可益腎明目，但鮮食口感微酸，可蘸蜂蜜食用。榨汁新鮮鐵皮石斛榨汁，近期廣受綠色保健人士追捧。根據(jù)飲用人數(shù)，取適量鐵皮石斛，用清水洗凈，掰成小段，直接放入榨汁機(jī)或豆?jié){機(jī)內(nèi)，加水充分打碎即可飲用。每1000毫升純凈水可加入45 g鐵皮石斛鮮品，飲用時(shí)可加入適當(dāng)冰糖、蜂蜜或其它喜愛(ài)的食品。茶飲、湯粥或入膳鮮鐵皮石斛茶清雅脫俗，是傳統(tǒng)草本養(yǎng)生茶的極致代表。制作鐵皮石斛茶飲時(shí)，請(qǐng)根據(jù)飲用人數(shù)取適量新鮮鐵皮石斛(每人每天15g左右)。沖泡法的所有輔料均為食品，隨處可購(gòu)買，更可沖泡后直接食用。鐵皮石斛葉片含有石斛堿及各種微量元素，益腎明目，可入茶飲，也可單獨(dú)鮮食，但鮮食口感微酸，可蘸蜂蜜食用。若用鐵皮石斛鮮品熬粥煲湯，也可選擇以上搭配，配五谷、烏雞、排骨或其它家中常用食材制作。

鐵皮石斛如何吃

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強(qiáng)陰益精、開(kāi)胃健脾。）
方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味”
（功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。）
方法三：泡茶——洗凈后切薄片，用開(kāi)水沖泡后飲用，可重復(fù)沖泡，連渣食用。
（功效：開(kāi)胃健脾、降火理氣、對(duì)慢性咽喉炎療效顯著。）
方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。（功效：對(duì)勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。）
方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。
（功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。）
方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時(shí)，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
（功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見(jiàn)的體虛癥。）

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/299443.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 有哪些食療方可有效治療肝病呢(誰(shuí)知道···

下一篇: 哪些豐胸食物可以讓你做完美女人(女人···