隨著人們生活條件的改善,飲食結(jié)構(gòu)也有了很大的改變,人們的餐桌上出現(xiàn)得更多的是肉、蛋、魚等高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物,蔬菜的比例越來越少。
除此之外,人們的飲食口味也越來越重,喜歡高鹽、辛辣等味道的食物。
也正因如此,越來越多與飲食有關(guān)的疾病開始出現(xiàn),比如高血壓的發(fā)病率連年升高,就與不良的飲食習(xí)慣脫不開干系。
那么,造成高血壓的“罪魁禍?zhǔn)住笔鞘裁茨兀?/p>
一般高血壓的人在飲食上口味往往比較重,因此,許多人“鹽”是造成高血壓的罪魁禍?zhǔn)?,但事實上,這種理解有些片面了,其實,造成高血壓的并不是鹽,而是鹽中含有的“鈉”。
鹽的主要成分就是氯化鈉,鈉攝入過多,可造成血容量增加,導(dǎo)致血壓升高。長期攝入過量的鈉,高血壓自然就發(fā)生了。
而除了食鹽之外,生活中還有不少食物中含有鈉,導(dǎo)致人們不知不覺中攝入了過量的鈉,從而造成血壓升高。
以下食物中都是生活中常見的高鈉食物,一起來看看吧!
1、面包、蛋糕
不少人喜歡將面包作為早餐食用,其實,面包中含有的鈉含量并不少。一片切片面包中含有的鈉就可達(dá)到200毫克左右,而如果是含有奶油或加入了花生醬、巧克力等配料的面包,其鈉的含量就更高了。
除了面包,蛋糕雖然吃起來口感是甜的,但在制作過程中也加入了不少的食鹽,因此也是高鈉食品,再加上其高糖、高脂肪的屬性,對健康也有很大危害。
2、醬料
無論是番茄醬、花生醬還是甜辣醬,這些醬料在制作過程中都加入了不少的鹽分,以番茄醬為例,2勺的番茄醬,其鈉的含量就達(dá)到了300毫克,在吃薯條或漢堡時,可不吃不覺攝入過量,導(dǎo)致鈉的攝入超標(biāo)。
3、加工的肉制品
火腿、香腸、培根等加工的類制品為了更好的儲存,都會在其中加入硝酸鈉,一片加工肉制品的鈉含量就可輕易超過200毫克,如果經(jīng)常食用,也會導(dǎo)致鈉的含量超標(biāo),造成高血壓。
4、面條
面條軟爛、易于消化,是不少老年人喜歡吃的食物。但面條在制作過程中為了口感更加有彈性,會加入不少的鹽。據(jù)了解,每100克的干面條中,鈉的含量就達(dá)到了500毫克以上。
5、火鍋湯頭
在火鍋中加入海鮮類食品,可以讓湯更加美味,但光添加了海鮮的火鍋湯中,僅100毫升的湯中鈉的含量可高達(dá)500毫克,如果再加入鹽,則會造成鈉的含量超標(biāo)。
可見,造成高血壓的并不僅僅是鹽,其罪魁禍?zhǔn)讘?yīng)該是鹽中的“鈉”,想要預(yù)防高血壓,不僅僅要從限制鹽的使用上入手,還要控制好上述火鍋、醬料、面包、蛋糕等高鈉食物的攝入;
建議每天攝入的鹽不應(yīng)超過6克,日常飲食要注意清淡,只有這樣才不會使鈉的攝入超標(biāo),才可以遠(yuǎn)離高血壓帶來的危害。
除了鹽,還有哪些食物會升高血壓?該如何預(yù)防呢?
1.腌制食品會升高血壓,相信大部分人都吃過腌菜、鴨蛋、臘肉等。雖然這種食物味道不錯,但是切記不要吃太多。這些食物腌制時,會加入更多的鹽,便于食物保存,延長保質(zhì)期。因此,腌制食品中含有大量的鈉離子。攝入后容易引起血壓升高,損傷血管壁,使血管壁坑坑洼洼,降低血管彈性,甚至使血管變細(xì),影響血管健康。
2.風(fēng)味獨特的餅干會升高血壓,事實上,許多食物可能含有隱藏的鈉。比如我們經(jīng)常吃的餅干沒有咸味,或者元素不低。事實上,在這些食品的生產(chǎn)過程中,可能會在大量的面粉中添加一些添加劑或鹽。一般來說,這些添加劑每克可能含有約500毫克的鈉離子。存在,所以買餅干的時候一定要注意餅干的成分,多選擇含鈉的食物。
3.游離糖會升高血壓,高血壓的隱形推手,游離糖又稱添加糖,包括白糖、紅糖、冰糖、制作食物時添加的果葡糖漿,加上蜂蜜、果汁中天然存在的糖。與大米和面條中含有的淀粉不同,游離糖中的果糖,尤其是果葡糖漿,是高血壓的原動力,果糖攝入過多會使心跳加快,血管收縮。此外,體內(nèi)水和鈉的排泄會減少,血管內(nèi)容量增加,血壓自然會升高。糖進(jìn)入體內(nèi)后,還可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血癥、高脂血癥等疾病,常誘發(fā)或加重高血壓等心血管疾病。
4.增加新鮮水果和蔬菜的攝入量預(yù)防高血壓,現(xiàn)有的研究資料表明,在飲食中補充足夠的鉀、鎂離子,可以降低高血壓的發(fā)病率。普通人的血壓普遍高于素食者。日常生活中多吃富含鉀鎂離子的水果和蔬菜也能降低血壓。因此,限制鈉鹽的攝入,適度增加水果和蔬菜(鉀和鎂)的攝入,可以預(yù)防高血壓。
5.適度鍛煉預(yù)防高血壓,保持規(guī)律的生活,適當(dāng)?shù)倪\動,不僅可以消耗身體多余的能量,還可以預(yù)防肥胖,促進(jìn)心腦血管系統(tǒng)的功能??梢圆扇∩⒉?、打太極拳、快走等方式,提高心肌的收縮力,降低血管的張力。
導(dǎo)語:現(xiàn)在生活節(jié)奏加快,很多中老年人都不同程度的患有“三高”問題,特別是高血壓,對于這類人群來說,肯定要在飲食上進(jìn)行控制,雖然高血壓的嚴(yán)重程度沒有其他兩高嚴(yán)重,但是也不容忽視,因為高血壓也有很多十分嚴(yán)重的并發(fā)癥,并且治療高血壓是一個漫長且需要堅持的過程,如果高血壓 得 不到足夠的重視,也是非常嚴(yán)重的,甚至?xí)ξ覀兊纳斐赏{。
一、醫(yī)生提醒:高血壓患者,除了日常要少吃鹽,這兩種水果也建議少吃
1、黃桃罐頭
黃桃罐頭是最近非常流行的食物,以其美味方便著稱,深受許多人的喜歡,但對于高血壓的人來說,這是不適合他們多吃的食物,因為本身黃桃罐頭經(jīng)過層層加工之后并不剩下生命營養(yǎng),又加入了大量糖分,這樣高血壓患者吃了會導(dǎo)致血壓上升,甚至血糖上升。
2、油炸香蕉
很多人對 美食 的理解都不同,網(wǎng)絡(luò)上新創(chuàng)了各種各樣的新型 美食 ,比如油炸香蕉,這種食物雖然美味,但畢竟是油炸食物,含有油脂很多,吃多了會讓患者的血壓上升。
其實有高血壓的人群要多吃一些含糖量比較正常的水果跟 健康 的食物,這種加工過多次的水果吃多了就不利于我們的身體 健康 。
二、血壓較高的人群要降低血壓,這兩件事要做到
1、醫(yī)生建議:若血壓偏高,記得常喝降壓茶
眾所周知,水是生命之源,人體的大部分組成都是水,大家一定要多喝水,多喝水有利于排出我們體內(nèi)的毒素,還可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,李時珍所著的《本草綱目》中就有記載:蒲公英、苦丁、大麥、羅漢果、茉莉花、百合等天然食材,都是有利于降壓、滋潤血管的,如果可以收集起來泡成茶水,便能夠幫助降壓、養(yǎng)護(hù)血管、排出體內(nèi)雜質(zhì),這也是中醫(yī)多認(rèn)同的降壓小食方。
2、少喝酒
雖然現(xiàn)在大部分人為了各種原因都免不了喝酒,但就還是要盡量少喝,避免形成酗酒的壞習(xí)慣,特別是對于一些血壓較高的人來說,喝酒極易引起血壓上升,甚至?xí)?dǎo)致各種并發(fā)癥,對我們的身體造成很大的影響。
結(jié)語:如今生活質(zhì)量雖然比之前上升了很多,但存在“三高”問題的人越來越多,甚至有日漸低齡化的趨勢,其實血壓升高并不等于高血壓,如果只是簡單的血壓升高,在發(fā)現(xiàn)的時候及時調(diào)整,就可以讓血壓恢復(fù)正常,但如果確診是高血壓,就要做好長期調(diào)理并服用藥物的準(zhǔn)備了,愿大家都擁有一個 健康 的身體。
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