能夠緩解酒精過敏的食物,酒精過敏和酒精不耐受的區(qū)別

一、酒精過敏會出現(xiàn)哪些癥狀

酒精過敏的癥狀分為迅發(fā)型和遲發(fā)型兩種。

酒精過敏迅發(fā)型，癥狀出現(xiàn)的時間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外，還出現(xiàn)喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時可致死亡，臨床上迅發(fā)型出現(xiàn)的情況較少。

酒精過敏遲發(fā)型的情況較多，一般表現(xiàn)為喝酒后全身發(fā)癢，全身或局部出現(xiàn)紅疙瘩、紅斑點，持續(xù)時間多為一到兩天。

酒精過敏的癥狀是后背很癢，并且有紅色的小豆豆，還伴有發(fā)燒，或者渾身長滿紅斑，奇癢難忍。酒精過敏的原因是這些人屬于過敏體質(zhì)，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發(fā)過敏。

酒精過敏其它常見的臨床表現(xiàn)為出現(xiàn)皮膚癥狀，并可見呼吸道癥狀和消化道癥狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉，甚至少數(shù)人還會發(fā)生過敏性休克。而最新研究方法，當(dāng)機體發(fā)生過敏反應(yīng)時，會累及心臟，導(dǎo)致血管擴(kuò)張、心跳加快、血壓降低、心臟負(fù)擔(dān)加重，突出癥狀就是心律失常。

二、如何預(yù)防酒精過敏的現(xiàn)象

1、不要空腹飲酒

因為空腹時酒精吸收快，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、食飲要結(jié)合

飲酒時，吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

3、甜點加水果

飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持較好狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

4、喝酒時多吃綠葉蔬菜

由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

5、少喝酒

喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。

三、能夠緩解酒精過敏的食物

1、番薯：如果我們發(fā)現(xiàn)自己對于酒精過敏了想要通過食物來緩解的話，首先我們可以選擇番薯，而且最好是生番薯，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，就能達(dá)到很好的解酒功效。

2、皮蛋：我們發(fā)現(xiàn)自己酒精過敏的話，也可以適當(dāng)?shù)某砸稽c皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不僅僅可以有效的解酒，同時治療過敏的情況也是不錯的。

3、生梨：我們也可以利用水果來緩解我們酒精過敏的癥狀，可以直接吃梨緩解，也可以把梨放入涼開水中，直接吃梨、喝梨水，也可治療過敏等癥狀。

4、杮子：如果出現(xiàn)酒精過敏的情況，這個時候不妨適量的吃點柿子，同樣可以起到治療過敏以及醉酒的情況。

5、鮮橙：將準(zhǔn)備好的3~5個鮮橙或者是鮮橘，榨汁后飲服即可，或者也可以直接吃肉食用。

6、牛奶：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

7、米湯：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。還可加一些白糖飲用，療效更好。

8、注意過敏后的飲食：酒精過敏了，身上紅點一片，疼癢難耐。這個時候就應(yīng)該忌食了，首先不能吃的是辣椒，如果再吃的話會使臉上、身上的紅疹子加重。海鮮也是不能再碰的了，這類的食物是不利于肌膚傷口的愈合。同時還得注意酒精過敏這段時期不要吃豆制品，因為這類食物可能會導(dǎo)致你留下疤痕

四、酒精過敏和酒精不耐受的區(qū)別

酒精過敏和酒精不耐受是不一樣的。酒精不耐受是因為有些人體內(nèi)分解代謝酒精的酶類相對較少，飲酒后很快出現(xiàn)皮膚充血、面部發(fā)熱、心跳加快、頭暈、惡心、嘔吐、血壓下降等癥狀，俗話稱“酒量過小”。在亞洲，酒精不耐受的人是常見的。酒精不耐受者飲酒后一般不用治療，只要臥床休息，多飲水，加速酒精排泄后，就會逐漸好轉(zhuǎn)。但酒精不耐受者一旦大量飲酒，可能會導(dǎo)致嚴(yán)重反應(yīng)，血壓下降、昏迷，甚至危及生命，應(yīng)立即送到醫(yī)院診治。

酒精過敏在飲酒后會出現(xiàn)皮疹、哮喘、鼻塞、流涕、咳嗽等過敏反應(yīng)的癥狀。真正的酒精過敏是對乙醇過敏，我就屬于真正的酒精過敏。另外還有一些人對乙醇不過敏，但飲酒后也會發(fā)生過敏癥狀，其原因是對酒中的添加劑和其他物質(zhì)過敏。例如，有人對甜酒中的酵母過敏，還有人對酒中的大麥、啤酒花、葡萄等成分過敏。這些人不會像我一樣用酒精消毒時過敏，但飲用含有過敏物質(zhì)的酒后會發(fā)生過敏。酒精過敏輕者不用治療，幾天后皮疹會逐漸消退，嚴(yán)重者則需要使用抗過敏藥物治療。

酒精過敏和酒精不耐受的人一樣，都要避免飲酒。節(jié)日中親朋好友聚餐，常常要飲酒，但對于酒精過敏或酒精不耐受的人，應(yīng)注意不要勉強勸酒。不能飲酒者自便，以茶代酒，以飲料代酒，會讓酒宴更加情意濃濃，使所有的人心情更加舒暢。

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