孕婦晚期食譜,孕晚期營(yíng)養(yǎng)需求有哪些

一、孕晚期食譜大全孕晚期食譜 木耳茭白

材料：茭白250克，水發(fā)木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克

做法：1.茭白洗凈，切成長(zhǎng)4厘米的薄片;木耳洗凈。 2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對(duì)成咸鮮芡汁;泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。 3.鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后，出鍋裝盤(pán)即成。

孕晚期食譜推薦理由：木耳是補(bǔ)血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。

孕晚期食譜 冬瓜海鮮卷

材料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味精、白糖各適量

做法：將冬瓜洗凈，切薄片;鮮蝦洗凈剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤(pán)，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

孕晚期食譜 冬菇燒白菜

材料：白菜(200克) 香菇(干)(3克)、鹽(5克) 豬油(煉制)(10克) 味精(1克)

做法： 用溫水泡冬菇，去蒂洗凈;白菜洗凈切成3.5厘米段。將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點(diǎn)肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。

孕晚期食譜推薦理由： 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用。白菜：大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)孕晚期食譜推薦理由，可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。

孕晚期食譜 奶油雙珍

材料：菜花、西蘭花各200克，粟米、胡蘿卜丁、面粉各適量。植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。

做法：粟米淘凈瀝干;菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝干。②將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤(pán)中。在鍋內(nèi)余油中放面粉，小火炒至黃色，加入鮮奶，拌勻，再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿卜丁，炒勻后淋在菜花、西蘭花上。

孕晚期食譜推薦理由：本菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素K等營(yíng)養(yǎng)素，產(chǎn)前吃可預(yù)防生產(chǎn)時(shí)大出血，產(chǎn)后可增加母乳中維生素K的含量。

孕晚期食譜 椒鹽排骨

材料：排骨500克，雞蛋1個(gè)。水淀粉75克、面粉30克;植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、鹽各適量。

做法：將切塊排骨在上述料中(植物油等6種)腌制15分鐘。用1個(gè)雞蛋、水淀粉、面粉調(diào)成蛋糊，將排骨放入糊中掛勻。用5成熱油炸排骨，八成熟時(shí)撈出。再用7成熱油炸排骨，呈金黃色撈出。用涼熟油滾至皮酥撈出。裝入盤(pán)中，淋少許香油、撒上椒鹽。

孕晚期食譜推薦理由：本菜含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、VA、VD、VB12等，營(yíng)養(yǎng)全面，可為孕晚期常用食譜。

二、孕晚期飲食宜忌當(dāng)懷孕滿九個(gè)月的時(shí)候，已經(jīng)到了我們通常所說(shuō)的孕晚期了。要知道，在這個(gè)時(shí)期，準(zhǔn)媽媽們除了要注意是否會(huì)有早產(chǎn)的跡象還要更加注意保證自己的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。

一、適宜孕晚期孕婦的食品：

1、多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助于增加皮膚的彈性。

2、多吃鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫癥狀。

3、多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，以及雞肉、魚(yú)肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質(zhì)的食物。

4、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。

5、經(jīng)常吃一些富含碘的食物，如海帶和魷魚(yú)等。

二、孕晚期孕婦的飲食禁忌：

1、忌食莧菜等寒涼、對(duì)子宮有刺激作用的食物。

2、不能吃霉變的食物。

3、慎食大補(bǔ)食之品。

三、孕晚期需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)

1、蛋白質(zhì)。胎兒從懷孕28周到40周，體重要從1000克增加到3000克左右，胎盤(pán)、子宮和乳房也要增大，需要增大蛋白質(zhì)攝取量，特別是在孕期的最后10周，是蛋白質(zhì)儲(chǔ)存最多的一個(gè)時(shí)期。

2、熱能。除了母體代謝加快、組織增大和胎兒快速生長(zhǎng)發(fā)育外，胎兒開(kāi)始在皮下和肝臟儲(chǔ)存糖原和脂肪。因此，胎兒需要增加熱量。

3、鈣和維生素D。雖然準(zhǔn)媽媽在懷孕的整個(gè)過(guò)程中都需要補(bǔ)鈣，但懷孕晚期的準(zhǔn)媽媽對(duì)鈣質(zhì)的需求量明顯增加。同時(shí)，胎兒的牙齒和骨骼的鈣化速度也在加速。胎兒體內(nèi)一半的鈣質(zhì)，都是在懷孕的最后兩個(gè)月儲(chǔ)存的。而且補(bǔ)充鈣質(zhì)有助于預(yù)防準(zhǔn)媽媽發(fā)生妊娠高血壓綜合征。維生素D缺乏會(huì)引起血鈣下降，不僅準(zhǔn)媽媽發(fā)生骨質(zhì)軟化，胎兒也可發(fā)生骨骼鈣化障礙和牙齒發(fā)育缺陷，甚至引起先天性佝僂病。

4、鐵。胎兒的肝臟在孕晚期以每天5毫克的速度貯存鐵，直至出生時(shí)達(dá)到300-400毫克的鐵質(zhì)，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)每天攝入鐵達(dá)到28毫克。

5、維生素。孕晚期需要充足的水溶性維生素，尤其是維生素B1，如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠，并在分娩時(shí)子宮收縮乏力，導(dǎo)致產(chǎn)程延緩。

四、孕晚期要注意4點(diǎn)癥狀一、宮縮癥狀

女性懷孕后期可能出現(xiàn)宮縮的問(wèn)題，孕婦們不必過(guò)于緊張，宮縮存在兩種情況，一種是假性宮縮，假性宮縮的頻率一般是不規(guī)則的，強(qiáng)度也不高。另一種宮縮是屬于真性宮縮，宮縮的強(qiáng)度會(huì)比較大，宮縮也是存在規(guī)律性的。間隔的時(shí)間會(huì)比較短一些。

要是在懷孕后期出現(xiàn)宮縮情況，我們需要辨別宮縮的真假，要是宮縮的次數(shù)在十次以上，那么還是建議孕婦們到醫(yī)院接受醫(yī)生的治療，防止出現(xiàn)早產(chǎn)的情況。要是宮縮的次數(shù)比較少，那么孕婦們需要多加休息。

二、見(jiàn)紅

懷孕的女性在分娩的前幾天會(huì)出現(xiàn)見(jiàn)紅的情況。不過(guò)見(jiàn)紅的癥狀也是存在差異性的，有些見(jiàn)紅僅僅是血絲，量不多，此時(shí)孕婦們也不必過(guò)于緊張，在家里留心觀察即可，凡事不要過(guò)于操勞即可。

女性懷孕之后，出現(xiàn)了見(jiàn)紅的情況，要是量不多，一般不會(huì)出現(xiàn)陣痛的情況。此時(shí)女性們需要調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)，更為耐心的等待，多加休息，保證自己的睡眠時(shí)間，保存自己的體力，等到寶寶的自然到來(lái)。

三、胎動(dòng)頻繁

女性處于懷孕后期的時(shí)候，出現(xiàn)胎動(dòng)頻繁的情況，孕婦們不必過(guò)于擔(dān)心。女性懷孕20周的時(shí)候，就可能出現(xiàn)胎動(dòng)的情況。隨著女性懷孕周數(shù)的增加，寶寶更為活躍，胎動(dòng)的次數(shù)也會(huì)逐漸的增加。在懷孕的后期，寶寶的胎動(dòng)頻率處于高峰期，容易出現(xiàn)胎動(dòng)的問(wèn)題。

懷孕后期的胎動(dòng)情況也是存在規(guī)律的，一般情況下早晨的胎動(dòng)比較少，晚上的胎動(dòng)次數(shù)會(huì)比較多一些。

四、肚子疼

準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言泻笃诘臅r(shí)候，也可能會(huì)出現(xiàn)肚子疼的情況。然而肚子疼和自己的身體狀態(tài)也是存在關(guān)系的。要是肚子疼的持續(xù)時(shí)間比較短，自己也沒(méi)有下墜感，那么就需要女性們多加休息。要是肚子疼的時(shí)間很長(zhǎng)，那么建議還是需要先送醫(yī)院接受治療，預(yù)防出現(xiàn)早產(chǎn)或者是其他問(wèn)題。

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