口香糖真的有益于口腔健康嗎？(吃口香糖對(duì)口腔有好處或壞處嗎？)

口香糖真的有益于口腔健康嗎？

2016年10月11日訊 嚼口香糖對(duì)你的口腔健康可能非常有害，可能有益，也可能非常有益。這完全取決于你嚼的口香糖的種類。如果你經(jīng)常嚼含糖的口香糖，那么你就有患齲齒病的危險(xiǎn)（蛀牙）。

但是，過去30年來的證據(jù)表明，如果你經(jīng)常嚼無糖口香糖，你就會(huì)一直刺激唾液分泌，這對(duì)你的口腔健康是有益的。

唾液含有對(duì)牙齒健康很重要的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)能夠中和牙垢中的酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)供養(yǎng)引起齲齒的細(xì)菌。

公認(rèn)的對(duì)口腔健康有潛在益處的傳統(tǒng)無糖口香糖包括傲白無糖薄荷口香糖和益達(dá)無糖薄荷口香糖。

但是你要明白，如果你的無糖口香糖含有增加風(fēng)味的食品酸味劑，那你可能就會(huì)患上牙侵蝕癥。與齲齒不同，牙侵蝕癥不是由糖類或者細(xì)菌引起的，而是會(huì)在酸性物質(zhì)溶解牙齒硬組織時(shí)出現(xiàn)。

在牙侵蝕癥的早期階段，牙釉質(zhì)表層會(huì)被侵蝕掉，而在后期階段，就會(huì)使得較柔軟的牙質(zhì)甚至牙齒中央柔軟的部分（牙髓）裸露出來。

（在牙侵蝕癥的）早期階段，牙侵蝕癥會(huì)造成牙齒對(duì)冷食物敏感。如果發(fā)展下去，接下來可能會(huì)造成更嚴(yán)重的疼痛。并不是所有的無糖口香糖都包含食品酸味劑，通常來講，相比其他口味的口香糖，薄荷味口香糖造成侵蝕的可能性要小些。

一些經(jīng)常食用可能會(huì)造成侵蝕的口香糖品牌有：Woolworths檸檬+酸橙，Wrigley’s Berry Burst 及Glee Gum 檸檬+酸橙。

牙侵蝕癥-由于酸侵蝕對(duì)牙齒造成的不可逆損傷。

口香糖是《澳大利亞食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)》唯一許可的可以宣稱對(duì)口腔健康有益的食品。在該法規(guī)下，制造商可以宣稱口香糖有助于牙齒礦化以及中和牙垢中的酸性物質(zhì)。這只是在口香糖不含糖并且在食用后30分鐘內(nèi)不會(huì)把牙垢 pH 值降到5.7以下的前提上。

澳大利亞和美國牙科協(xié)會(huì)都允許對(duì)無糖口香糖使用優(yōu)質(zhì)的密封膠，這符合澳大利亞食品標(biāo)準(zhǔn)相似的條件。

除了含糖及無糖口香糖，也有一些功能口香糖，其中增加了一些礦物質(zhì)或者一些不僅能抵抗齲齒并且在某些情況下甚至能夠修復(fù)齲齒早期受損階段的成分。

一些口香糖，如 Trident Xtra， Recaldent 及 Trident White +Recaldent， 含有源自一種牛奶蛋白的補(bǔ)充礦物質(zhì)的成分，即CPP-ACP（酪蛋白磷酸肽鈣磷復(fù)合體）。

含有 Recaldent的口香糖對(duì)牙齒非常有好處，甚至能修復(fù)齲齒。

無數(shù)研究證實(shí)，該成分可以增加已經(jīng)軟化的牙釉質(zhì)的硬度，并且保護(hù)牙齒免受齲齒及侵蝕癥的傷害。

2008年，一項(xiàng)歷時(shí)2年的臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，嚼含有CPP-ACP口香糖的人群，其牙齒表面齲損的數(shù)量較少。這些人群中，牙齒齲損處受到抑制或者重新礦化的數(shù)量較多。

最近關(guān)于CPP-ACP口香糖的效果的研究表明，該成分可能不僅能夠補(bǔ)充牙齒的礦物質(zhì)，而且還能減少口腔內(nèi)有害細(xì)菌的水平。今年早些時(shí)候發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，受試者連續(xù)三周每日嚼CPP-ACP口香糖，其唾液中鏈球菌（Streptococcus）突變體--與蛀牙有關(guān)的一種細(xì)菌--在統(tǒng)計(jì)學(xué)上呈現(xiàn)顯著下降。

對(duì)于蛀牙高發(fā)人群，包括口腔衛(wèi)生不合格以及唾液分泌受到藥物或者健康狀況影響的人，嚼無糖口香糖可能特別有用。但是，嚼口香糖絕對(duì)不應(yīng)該替代每日用含氟牙膏刷牙、定期用牙線清潔牙齒以及牙醫(yī)的檢查。

對(duì)于正在經(jīng)受下頜痛或顳下頜關(guān)節(jié)紊亂?。ㄏ骂M及面部控制咬合的肌肉出現(xiàn)了問題）的人群，不推薦嚼口香糖。

但是對(duì)其他人來講，如果你選對(duì)了口味和種類，嚼無糖口香糖是保持牙齒健康的很好的方法。

吃口香糖對(duì)口腔有好處或壞處嗎？

咀嚼口香糖可以讓口氣清新，有利社交。但醫(yī)學(xué)專家卻不主張過多、過長(zhǎng)時(shí)間咀嚼口香糖，因?yàn)檫@可能會(huì)影響身體健康。 首先，不少口香糖都以蔗糖為甜味劑，咀嚼時(shí)糖分會(huì)長(zhǎng)時(shí)間在口腔內(nèi)停留，有利口腔中的致齲菌產(chǎn)生酸性物質(zhì)，誘發(fā)齲齒。《美國牙科協(xié)會(huì)雜志》建議民眾選擇以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖。因?yàn)槟咎谴季哂泻驼崽且粯拥奈队X和營養(yǎng)價(jià)值，但不會(huì)發(fā)酵產(chǎn)酸，不會(huì)破壞牙齒。 其次，使用含汞材料補(bǔ)過牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，常嚼口香糖會(huì)損壞口腔中用于補(bǔ)牙的物質(zhì)，使其中的汞合金釋放出來，造成血液、尿液中的水銀含量超標(biāo)，從而對(duì)大腦、中樞神經(jīng)和腎臟造成危害。 再次，嚼口香糖對(duì)兒童不利。兒童自控能力較差，嚼口香糖有可能造成吞食或誤入氣管，危及生命。此外，長(zhǎng)時(shí)間嚼口香糖，咀嚼肌始終處于緊張狀態(tài)，有可能造成睡覺磨牙的不良習(xí)慣，影響睡眠質(zhì)量。 專家建議，嚼口香糖別超15分鐘，有胃病者更不宜過多嚼口香糖。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間咀嚼口香糖，會(huì)反射性地分泌大量胃酸。特別是在空腹?fàn)顟B(tài)下，不僅會(huì)出現(xiàn)惡心、食欲不振、反酸水等癥狀，長(zhǎng)期下去還可能加重胃病。

口香糖對(duì)保護(hù)牙齒到底有沒有用？

咀嚼口香糖并不能保護(hù)牙齒，反而會(huì)對(duì)牙齒帶來傷害。因?yàn)槎鄶?shù)口香糖以蔗糖為甜味劑，咀嚼口香糖時(shí)，糖分長(zhǎng)時(shí)間停留在口腔中，口腔中的致齲菌可利用蔗糖產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對(duì)牙齒帶來一定的腐蝕作用?，F(xiàn)在市面上也有無糖口香糖，尤其是木糖醇口香糖，木糖醇屬于天然且健康的甜味劑，甜度和蔗糖差不多，溶于水時(shí)會(huì)吸收大量熱量，可以說是所有糖醇甜味劑中吸熱量最高的，因此以固體形式吃，能讓人們嘴巴中有愉悅的清涼感。用含汞材料補(bǔ)牙的人不能咀嚼口香糖，不然會(huì)破壞口腔中的補(bǔ)牙物質(zhì)，使得汞合金釋放出，導(dǎo)致血液和尿液中水銀含量超標(biāo)，對(duì)腎臟、大腦和中樞神經(jīng)帶來一定傷害。但這并不代表著口香糖一無是處，口香糖是一種功能性咀嚼物，不間斷的在口腔內(nèi)咀嚼有益于口腔健康，通過咀嚼可刺激唾液分泌，對(duì)牙齒有一定的摩擦作用，利于清潔牙齒，減少致齲因子，降低患上齲齒風(fēng)險(xiǎn)。

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