一、能不能喝隔夜茶
茶是非常健康的飲品。但人們常說:“隔夜茶,毒如蛇”,因此很多人在喝茶的時候,都會選擇喝剛泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。有人認為:“茶水久放會餿,還能產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,從而對人體產(chǎn)生危害,所以隔夜茶不能喝”,隔夜茶真的對人體有害嗎?央視《是真的嗎》節(jié)目組對這一說法展開了調(diào)查,得出的結(jié)論是:隔夜茶是安全且可以飲用的。隔夜茶與新泡茶相比
沒變質(zhì)且不影響飲用
首先,通過實驗來驗證真相。央視記者選取了人們常喝的三種茶葉:龍井、普洱和菊花茶。實驗的第一天上午9點,記者沖泡了這三種茶葉,并將茶水放置。當晚9點,記者同樣沖泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9點,記者再次沖泡好了3杯新的茶水。而此時,前一天上午9點鐘沖泡的茶水已經(jīng)過了24個小時,而前一天晚上9點沖泡的茶水也已經(jīng)超過了12個小時。經(jīng)過長時間放置,這些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的區(qū)別?
真相小分隊邀請了國家高級品茶師樓國柱,來對這些隔夜茶的口感進行專業(yè)的評定。樓先生從口感、風(fēng)味來進行比較,鑒定不論是放置12小時還是24小時的隔夜茶都沒有變質(zhì),“雖然它經(jīng)過泡的時間比較長,但是它還具有該茶本來應(yīng)該有的口感,普洱講究呈味和醇味,隔夜茶可能還會更好一點?!?/p>
雖然隔夜茶水的味道并沒有影響飲用,但真相小分隊還要對隔夜茶中的亞硝酸鹽含量進行檢測,來驗證是否對人體有害。
二、可以用隔夜茶葉水洗頭嗎
可以。隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,舊時容器密封不好會導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶,在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。那么隔夜茶葉水洗頭有什么好處?能使頭發(fā)長得快么?
用茶葉水或茶鼓水洗頭。因茶葉含有促進頭發(fā)生長及止癢等物質(zhì),可起到保護頭皮的發(fā)囊和促進血液循環(huán)的作用。對頭發(fā)的生長大有益處,具體使用時如與洗發(fā)水間隔洗頭,效果更佳。 快速讓頭發(fā)生長的方法:實際改善方法由頭皮做起。因為頭發(fā)多少和頭皮膚有關(guān)。除了遺傳基因所致及飲食習(xí)慣外。我們可以改善的是防止頭發(fā)越來越少或掉落。當然也可讓頭發(fā)長快些。都要由頭皮做起。1.徹底清潔,去除多余角質(zhì)。預(yù)防毛囊阻塞,讓皮脂腺分泌正常,新陳代謝正常化。 2.選擇適合自己發(fā)質(zhì)專用的洗發(fā)露 3.加速血液循環(huán)
三、隔夜茶的功效作用有哪些
1.植物滋養(yǎng)劑。讓植物茁壯生長的辦法之一,每周用微溫的淡茶澆上一次,輕松使盆景更鮮嫩、健康。
2.擦亮漆器。用隔夜的濃茶清洗黑色漆器,再用柔軟的布擦干,即可顯現(xiàn)光澤。
3.隔夜冷茶可止癢。炎熱的夏天,皮膚腠理疏松者容易汗流浹背,因而引起頭部或身軀發(fā)癢。此時可以用茶葉煎水趁熱擦洗。其他如不明原因的癢,亦可善用隔夜冷茶敷洗,效果都不錯。
4.用隔夜茶洗發(fā)效果好。用隔夜茶洗頭發(fā)能有奇效,可以解決頭皮發(fā)癢、頭皮屑過多以及頻頻掉發(fā)等困擾。
5.用殘茶水澆花好。殘茶中有植物生長時所需要的氮原子,用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料,并能保持土質(zhì)的水分。
6.隔夜茶可治紅眼絲。如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲,每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛,幾天后就會見效,還你一雙健康靈動的明目。
7.濃茶水能收斂曬過的皮膚。被太陽曬過的皮膚會發(fā)紅發(fā)熱,可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚,茶水中的鞣酸對皮膚有收斂作用,對安撫肌膚有很大助益。
四、隔夜茶可能對身體有什么危害
1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2、這些氧化物質(zhì)一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說不宜飲用。
上述隔夜茶,一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。醫(yī)生建議,濃茶盡量不能隔夜喝,且泡茶 時需用開水過濾兩遍,這主要因為茶在采摘與運輸過程中被人工污染。而對于現(xiàn)在大多數(shù)年輕一類人群而 言,他們大都喜歡和菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。
你是否聽說過“隔夜茶,不可喝”的說法?其實,這并不完全正確。隔夜茶雖然不宜飲用,但它還有許多其他用途。而且,殘茶葉也有很多妙用。下面,我們來一起了解一下。
?緩解眼部問題
用隔夜茶洗眼可以緩解紅血絲和流淚的問題。
??♀?治療頭皮癢
用隔夜茶洗頭可以治療頭皮癢。
?消除口臭
口臭的人可以用隔夜茶漱口來消除口臭。
?清潔家居
隔夜茶還能有效清潔盆、盤、碗等,讓你的家居更加光潔。
?促進植物生長
把曬干后的殘茶葉浸泡在植物根部,能促進植物生長。
?驅(qū)蚊蠅
曬干后的殘茶葉放在衛(wèi)生間,還有驅(qū)蚊蠅的功效。
在人們的眼里隔夜茶通茶通常都是不可以喝,所以許多人處理隔夜茶的方法通常都是將隔夜茶直接倒掉,但其實隔夜茶雖然不能喝,卻有著很多其他的用途,只是這些用途大多不為人們所吃而已,那么隔夜茶有哪些妙用?隔夜茶可以抗癌?
1、隔夜茶的妙用
抗癌、抗氧化
茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
止血
隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
生發(fā)
用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭
茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬
皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩
隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。
清潔家具
在清潔一些家俱的時候,也可以用隔夜茶來擦洗的。這個時候,其擦過后,就會感覺到特別的干凈,而且也如新的一樣。
安眠作用
可以把隔夜茶的茶葉取出來,然后曬一曬,然后包進枕頭里,不僅可以起到安眠的作用,還可以讓你的身體得一股自然的清香,對于老年人來講,有好處,當然,對于那些有失眠癥的人來講,也是有著極好的作用的。
2、喝隔夜茶的注意事項
空腹喝茶對胃的刺激比較大,大家切忌空腹喝隔夜的涼茶。稍微加點溫水或者溫茶水兌一下,對人體還是有好處的。
不過,既然可以泡新茶喝,還是當天泡的茶當天喝完,畢竟茶銹清理也是個問題。
3、喝茶的誤區(qū)
1.不分體質(zhì)喝茶
茶葉種類繁多,大致可分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質(zhì)喝茶,有可能帶來一些不適表現(xiàn)。比如,綠茶富含茶多酚和咖啡堿,對胃有一定的刺激性,腸胃較弱的人應(yīng)少喝綠茶,特別不要空腹喝,否則可能出現(xiàn)“醉茶”現(xiàn)象。
2.四季喝同一種茶
一般來說,現(xiàn)在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。因為綠茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性溫的紅茶,茶性甘溫,可養(yǎng)陽氣,還含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強抗寒能力,還可助消化,去油膩。此外,秋季較適宜喝烏龍茶,因其茶性適中,不寒不熱,有助于消除體內(nèi)的余熱,還有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱等解秋燥的作用。春季適宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘涼,有芳香辛散之氣,不僅有利于散發(fā)體內(nèi)的寒氣,而且可以促進陽氣升發(fā),令人神清氣爽。
3.一把茶葉泡一天
很多人早上到單位后,抓一把茶葉放進一個大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶葉沖的次數(shù)多了就品嘗不到香味了;另一方面,長時間浸泡在溫度較高的水中,會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養(yǎng)成分氧化降解,保健功效大大降低。
4.陳茶不洗
黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多,尤其是普洱茶餅,越是陳年香氣越濃。這類茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把頭泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能給茶加溫,利于茶香揮發(fā)。
5.茶垢不清
有些玩紫砂壺的人,不愿洗掉茶壺上的茶垢,認為這樣可以養(yǎng)壺。其實,茶垢不但對健康不利,這還會影響茶的味道。茶垢是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化所形成的,是一種金屬螯合物。
6.茶要用沸水沖泡,趁熱喝
并非每種茶葉都要用沸水沖泡。一般來說,黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水,茶香會更濃郁。而綠茶比較細嫩,如果用沸水泡,其中的多酚類物質(zhì)就會被破壞,茶湯不但會變黃,芳香物質(zhì)也會散失。沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水,時間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
眾所周知隔了夜的茶水一定不喝否則就會對身體造成一些危害,但殊不知隔夜茶也有好多妙用,尤其是治療口臭更是一絕,那么隔夜茶治口臭效果好嗎?隔夜茶有啥功效作用?下面我就為大家一一講解。
2、止癢 用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。?
3、生發(fā) 用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。?
4、固齒潔齒 茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
5、防曬 皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。?
6、去腥除油膩 隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。
2、飯后好清理一下牙齒,使用牙線或者其他清理工具,將鑲嵌在牙縫內(nèi)的食物殘渣清理出來,這樣能夠減少細菌分解,減少口臭。
3、平常時而嚼一嚼口香糖,也能夠?qū)诔羝鸬揭欢ǖ木徑庾饔谩?/p>
4、用隔夜茶漱口。一般隔夜茶都會有些茶油浮現(xiàn),飯后用它來漱口能夠使口腔產(chǎn)生一些茶香的氣味,對付口臭有不錯的效果。
5、口臭很多時候是由于腸胃功能紊亂導(dǎo)致,也就是消化不良,好在平常吃一些有助于消化的東西,比如蘋果、檸檬、生菜等等,可以將一些果蔬混合起來吃,沙拉是比較好的選擇。
1、止血:隔夜茶中含有豐富的鞣酸,可以加速血液的凝聚??谇怀鲅獣r可以含漱,皮膚出血可用其洗浴。
2、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
3、固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能 消滅牙菌斑。
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