秋季吃什么好,秋天吃什么養(yǎng)生_

一、秋季吃這類食物最養(yǎng)生

1、蓮藕：維生素B1冠軍

無論做湯、清炒還是涼拌，蓮藕都是秋季養(yǎng)生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1，有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有美膚的作用。此外，蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽，具有抗氧化作用的多酚類物質。從中醫(yī)角度來講，生藕性寒，有清熱除煩的效果，煮熟后由涼變溫，能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血，尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。但需要注意的是，鮮藕性偏涼，生吃較難消化，脾虛胃寒、易腹瀉的人，最好煮熟了吃。

2、蘑菇：補鉀冠軍

被冠以“山珍”美譽的蘑菇礦物質含量非常豐富，尤其富含鉀。我們通常所說的“補鉀明星”香蕉，鉀含量為256毫克/100克，而常見菇類中鉀的含量分別是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鮮蘑)312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克，遠超出了香蕉。鉀可預防中風，并協助肌肉正常收縮，還有降低血壓的作用。此外，蘑菇中還含有豐富的膳食纖維。更難能可貴的是，蘑菇的口感嫩滑細膩，不像別的高纖維食物那么令人難以下咽。蘑菇吃法多樣，比如炒、做湯和做餡等。

3、小白菜：補鈣冠軍

小白菜又叫青菜、雞毛菜，是蔬菜中含礦物質較豐富的一種，尤其鈣元素，高達90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。另外，小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，多吃有助于保持平靜的心態(tài)。

而且，小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利于預防心血管疾病，降低患癌癥危險性，并能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾利尿，促進吸收，而且有助于蕁麻疹的消退。小白菜不可以生吃，用它制作菜肴時，炒、熬時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。

二、女人秋季吃什么最養(yǎng)顏

1、百合

在秋季，大眾化的秋季滋補良品首推百合。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適于女性食用。

2、香蕉

香蕉中含有豐富的維生素C和纖維素，促進排便，減少色班。女人秋季吃香蕉能促進消化，幫助體內毒素排除，讓皮膚更光滑。

3、橄欖油

橄欖油讓皮膚光亮，橄欖油含有益健康的歐米伽—3脂肪酸，可促進循環(huán)，使皮膚紅潤柔軟。因此每天攝食一勺橄欖油是女性秋季護膚不可缺的。

4、草莓

這是美容護膚不可忽略的一種排毒水果。草莓的熱量不高，味道還不錯，很多人都愛吃。它體內含有的維生素C能過清潔胃腸道，排出殘留已久的頑固毒素。

5、淡菜

淡菜蛋白質含量極高，其營養(yǎng)價值甚至超過海參，有“海中雞蛋”的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進機體發(fā)育，保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。

6、西蘭花

西蘭花能幫助保持皮膚彈性。西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。所以西蘭花也是女性秋季護膚的必備食物。

7、石榴

石榴有很強的防輻射的作用，也有很卓越的排毒功能哦。經常吃石榴能促進新陳代謝，補充體內能源，并且它體內所含的礦物質和抗氧化劑能過濾毒素，給肌膚注入新能量，真是美容養(yǎng)顏呢。

8、紅提

紅提幾乎是一年四季都能吃到的水果。紅提有去除體內多處垃圾的作用，能夠達到通便排毒的功效。只是紅提不適合減肥，熱量有點小高，20顆紅提相當于1個蘋果的熱量。讓你一年四季都在美容養(yǎng)顏。

三、女人秋天吃什么養(yǎng)生減肥

一、吃肉

中醫(yī)認為秋季適當的吃一些紅色的肉類可以去胃寒補陽氣對促進身體健康是有很大的好處的。所謂“貼秋膘”其實說的也正是這樣的道理。日?？蛇m當吃點羊肉，牛肉，豬肉等等都是不錯的選擇。但是要注意用量，千萬不要吃過多了，否則容易引起肥胖的問題。再者在吃肉類食物之后，最好可以多吃點素食，以均衡營養(yǎng)。

二、發(fā)酵的食物

剛剛經過了食欲不好的夏季，秋季更應該多吃一點暖胃的東西了，而發(fā)酵過的食物富含大寫的微生物，具有改善腸胃功能的作用，同時還能幫助分解食物中的蛋白質，可以更好的促進身體營養(yǎng)的吸收。像平時我們喝的酸奶，米酒，豆?jié){也都是不錯的選擇。

三、蛋類

不可否認的是蛋類的蛋白質含量是最高的，而其中的優(yōu)質蛋白質的含量也是非常高的。再者其卵磷脂，脂肪酸等含量也不少。加上蛋類本身也是屬于較容易消化的食物，所以秋季適當吃點蛋類對促進身體健康也是有好處的。

四、薯類食物

薯類食物不僅粗纖維含量是最多的，而且其各種維生素，礦物質的含量也不少，多薯類食物不僅可補充能量，促進排便，而且薯類食物還具有抗癌的作用呢?像紅薯，紫薯，山藥等等也都是不錯的選擇。

五、堅果

堅果是女性最好的朋友之一，特別是堅果類中的維生素E有助于女性保持年輕的活力，再者對促進心臟健康也是會有很大的幫助的。像開水果，蠶豆，瓜子，核桃，板栗等等也都是非常不錯的選擇的。

六、蔬菜

無論哪一個季節(jié)女性都應該多吃蔬菜，秋季是公認的蔬菜最多的一個季節(jié)，此時可以多選擇一些應季蔬菜，像白蘿卜，卷心菜，菜菜，八月豆等等都是這個季節(jié)最多的蔬菜之一，多吃不僅可以補充維生素還可保持身體營養(yǎng)的均衡對促進身體健康非常不錯。

四、秋季吃什么水果好

1、梨

上榜理由：水果之宗

秋天的果籃里，品種最多的就是梨。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨特的風味想要比個高低。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

注意：梨性寒，寒涼體質、脾虛腹瀉者不宜多吃。又因含糖量高，故糖尿病者也應該少吃。

2、葡萄

上榜理由：抗氧化之王

紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉酶，軟化血管、活血化淤，防止血栓，最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)病人。無論是紫葡萄還是白葡萄，大家都應根據各人的喜好與體質來選食。

注意：脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。

3、石榴

上榜理由：膳食纖維之王

石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。

注意：石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。

4、鮮棗

上榜理由：全能王

與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等。

注意：棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

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