乙肝最基本的飲食建議是什么？乙肝應(yīng)該怎樣預(yù)防？

乙肝最基本的飲食建議是什么？乙肝應(yīng)該怎樣預(yù)防？

乙肝患者的6大飲食建議

1、飲食需清淡

大家對(duì)飲食清淡的概念似乎只停留在“齋食”。對(duì)此需要矯正。首先，飲食清淡≠齋食。齋食包括辛辣食物。而飲食清淡的定義為

少油，少糖，少鹽，不辛辣，每日攝入鹽量5—6克為宜，每日攝入油量不超過20克.

2、攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，不僅維持著人體的活動(dòng)，更有利于乙肝患者肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。每日一杯牛奶，兩個(gè)雞蛋，50克瘦肉，50克魚肉，200克豆制品，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠脂肪少，每日雞蛋不超過2個(gè)，每日攝入1—1.5克/千克優(yōu)質(zhì)蛋白為宜

3、多吃蔬果

蔬菜：芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿 水果：蘋果、香蕉、葡萄、柑橘，每日新鮮蔬菜不超過500克，可用蔬果汁代替

4、補(bǔ)充微量元素

鋅、錳、硒、鈣、磷、鐵，如香菇，海藻，大棗，枸杞子

5、飲食謹(jǐn)記

1、補(bǔ)充適量水分，每天7杯白開水

2、不吃罐頭食品，油炸食品，方便面，香腸（加重肝臟解毒及代謝）

3、禁煙酒

4、不宜吃小麥、土豆類食物

5、各種甜食應(yīng)少吃，如巧克力（易引發(fā)脂肪肝）

6、牛奶選脫脂

7、少用味精（超量食用會(huì)心慌，頭痛等）

6、飲茶注意事項(xiàng)

每天茶水量不超過1000—1500毫升

飯前1小時(shí)暫停飲茶

睡前或空腹時(shí)不飲茶

茶水不宜過濃

幼兒不宜飲茶

服用補(bǔ)品、滋補(bǔ)藥物避免飲茶

我爸患了肝炎，是乙肝，飲食方面有什么需要注意的嗎？平常生活有什么需要注意的嗎？肝炎會(huì)傳染嗎？又要...

想要乙肝患者飲食好，首先就要知道乙肝吃什么好。
　　對(duì)于急性及慢性乙肝活動(dòng)期的病人，飲食宜以清淡、易消化的飲食為主，避免大魚大肉，也不宜進(jìn)食過多的糖;在乙肝進(jìn)入恢復(fù)期后，隨著乙肝患者胃口的好轉(zhuǎn)，可逐步增加魚、瘦肉、蛋等食品，以保證患者的蛋白質(zhì)供給。
　　另外，應(yīng)做到葷素搭配，在提供動(dòng)物蛋白的同時(shí)，可給予豆制品等植物蛋白，但不宜過量，應(yīng)控制進(jìn)食數(shù)量，以八分飽為宜，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，延緩疾病的恢復(fù)。
　　傳統(tǒng)的建議乙肝患者的“三高一低”的飲食要求其實(shí)并不合理?！叭咭坏汀奔锤叩鞍?、高糖、高維生素、低脂肪。過多攝入糖和蛋白質(zhì)，會(huì)造成乙肝患者營(yíng)養(yǎng)過剩，導(dǎo)致肥胖進(jìn)而又引起脂肪肝;對(duì)于病情尚未穩(wěn)定的乙肝患者，過度強(qiáng)調(diào)高蛋白飲食可能導(dǎo)致延長(zhǎng)黃疸消退時(shí)間，不利于肝細(xì)胞的再生及修復(fù)，甚至引起病情惡化。
　　其次，想要乙肝患者飲食好，就要注意乙肝食物是如何烹制的。
　　乙肝食物要以清蒸、清炒、煲湯為主。清蒸、清炒及煲湯，可保持食物的營(yíng)養(yǎng)成分，而且機(jī)體容易吸收。油炸食品使食物中許多營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞，而且油炸食品不易消化，不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收;紅燒會(huì)破壞食物中的多種營(yíng)養(yǎng)成分并使食物不易消化。所以乙肝患者的食物應(yīng)忌油炸，少紅燒，多清蒸、清炒、煲湯。

1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為醛，它們對(duì)于肝臟都有直接的損害作用，可使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。乙肝患者本身肝細(xì)胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變。河南省人民醫(yī)院消化內(nèi)科張延瑞

2.禁忌飲食過量，特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會(huì)使多余的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪而儲(chǔ)藏，其中肝臟也是重要儲(chǔ)藏點(diǎn)，天長(zhǎng)日久，身體肥胖，勢(shì)必形成脂肪肝，使有病的肝臟負(fù)擔(dān)加重，促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動(dòng)物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

3.禁忌過多的體力和腦力勞動(dòng)。勞累過度消耗大量營(yíng)養(yǎng)和氧氣，導(dǎo)致肝臟能量供應(yīng)大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，會(huì)使乙肝病毒迅速擴(kuò)散。乙肝患者病情平穩(wěn)時(shí)，主張生活規(guī)律、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，活動(dòng)以不感到疲乏、惡心、腰痛為準(zhǔn)。病情波動(dòng)期，最好臥床休息，靜養(yǎng)康復(fù)。

4.禁忌發(fā)怒、抑郁。憤怒會(huì)使人呼吸急促，血液內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)劇增，血液比正常情況下凝結(jié)加快，心動(dòng)過速，這樣不僅妨礙心血管系統(tǒng)的健康，更影響肝臟健康。有人統(tǒng)計(jì)：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝臟疾病的可能性比一般人高8倍。所以乙肝患者務(wù)必保持心胸開闊，情緒樂觀。

5.禁忌過度縱欲。過度縱欲，引起大腦皮層長(zhǎng)期處于興奮狀態(tài)，不僅血液循環(huán)加快，呼吸急促，肌肉緊張，而且傷耗元?dú)?，損害肝腎，產(chǎn)生諸如疲倦、腰酸腿軟、食欲不振、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥狀。對(duì)于肝臟功能基礎(chǔ)本來較差的乙肝患者來說，縱欲無疑是一個(gè)殺手。所以慢性肝炎病毒不穩(wěn)定時(shí)，一定要禁房事；處于病毒攜帶狀態(tài)或病情穩(wěn)定時(shí)期的患者，也應(yīng)該主動(dòng)控制性生活的頻度。

乙型肝炎患者飲食應(yīng)注意那些，最怕的是什么，怎樣預(yù)防不被他們傳染上

乙肝的飲食要注意以下幾個(gè)方面： 一、 蔬菜挑著吃： 蔬菜里面就是盡可能要多吃的就是富含纖維素以及維生素的，比如說像白菜、菠菜、韭菜這些都是盡可能要多吃的;但是對(duì)碳水化合物含量比較高的這些食物，比如說像土豆，就要有一定的節(jié)制。 蔬菜類中纖維素含量最高的是筍類，另外蕨菜、菜花、油菜等這些也是纖維素含量比較高的蔬菜，所以乙肝患者可以多吃;而地瓜、南瓜、山藥、芋頭、藕等都是淀粉含量比較高的食物，因此乙肝患者應(yīng)該盡量少吃。 二、 辣的、咸的要少吃 很多人吃飯，口味很重，喜歡辣的和咸的。但是現(xiàn)在健康飲食倡導(dǎo)每人每天不要攝入超過6克的鹽。例如豆腐乳，建議盡可能少用。第一它是一個(gè)腌臘制品，這個(gè)里面亞硝胺的產(chǎn)物會(huì)增加;其次，非常的咸;第三個(gè)，腐乳是腌制食品，除了腐乳，腌臘制品里面的香腸、臘肉等也應(yīng)該盡可能少用。 另外，一些辛、辣、海鮮等刺激食物和熏烤油炸食物也是乙肝患者應(yīng)該盡量少吃的。 三、 多喝水 水是我們每個(gè)人每天必不可缺的，建議每天的白開水8到12杯。因?yàn)樗欣谟卸镜囊恍┐x產(chǎn)物的排出，多次少量的就可以。 四、 巧飲茶 乙肝病人在服藥過程當(dāng)中，服藥前后的兩小時(shí)都不要喝茶;茶也不要太濃，過濃的茶會(huì)睡不著。而休息對(duì)乙肝病人的重要性是毋庸置疑的。 五、 別喝酒 因?yàn)榫凭饕窃诟闻K里代謝，健康男性的飲酒量最好每周少于140克，女性則更少。而如果每天2兩白酒的話，就可以導(dǎo)致酒精性肝炎。對(duì)于乙肝患者來說，飲酒無異于雪上加霜。因此乙肝病人最好滴酒不沾。 重要的預(yù)防是預(yù)防體液的接觸，在身上有傷口的情況下更要注意，其他疾病請(qǐng)參考： http://www.fdh365.com/news/E_Box/ 如有需要可以給我留言
希望采納

慢性肝炎在飲食方面要注意什么

1、飲食宜清淡，乙肝患者應(yīng)該多進(jìn)食新鮮蔬菜，如青菜，菠菜，黃瓜，西紅柿等，國(guó)恥水果如蘋果，梨，香蕉，葡萄，柑橘等
2、多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，乙肝病人病情好轉(zhuǎn)就應(yīng)該逐步增加蛋白質(zhì)的攝入，并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，以增強(qiáng)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)，含有蛋白質(zhì)的食物如牛奶，雞蛋，魚，瘦肉，豆制品等
3、適量微量元素，乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅錳等微量元素和鈣磷鐵等礦物質(zhì)，因此患者宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物如海藻，牡蠣，香菇，芝麻，大棗，枸杞子等。
4、飲茶科學(xué)，茶葉中含有咖啡堿，茶堿，單寧酸，鞣酸，蛋白質(zhì)，維生素，微量元素等成分，具有清熱降火，消食利尿的作用，乙肝患者飲茶有益于身心健康，但是應(yīng)注意要適量，茶水不宜太濃，不要再睡前或者空腹時(shí)飲茶，飯前一小時(shí)宜暫停飲茶，以免沖淡胃酸
5、科學(xué)喝牛奶，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣鎂維生素B和維生素C，營(yíng)養(yǎng)專家建議患者每天喝兩杯牛奶，但是要注意的是，不宜大量或者大口飲用，不宜空腹飲用，老年乙肝病人不宜常飲牛奶。
6、合理應(yīng)用中和補(bǔ)
7、忌加工食品，加工食品很多都含有防腐劑，必須經(jīng)過肝臟解毒，從而增加了肝臟負(fù)擔(dān)
8、忌高糖食物，由于肝炎病人的糖代謝會(huì)發(fā)生紊亂，因此高糖飲食會(huì)使血糖升高，多余的糖會(huì)轉(zhuǎn)變成而儲(chǔ)存在肝臟，形成肝
9、忌辛辣食品，辛辣食品不會(huì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)加重肝臟損害，尤其是乙肝活動(dòng)期，輕者會(huì)延緩病情恢復(fù)，重者有可能引起肝壞死。
10、忌油炸或者油煎的食物，此類食物不易消化，容易引起吸收不良性肝，反復(fù)煎炸的食物油中有致癌物質(zhì)，對(duì)防治肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。

希望能幫到你！

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/289769.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 立冬節(jié)氣吃啥,南方吃肉北方吃餃子

下一篇: 乙肝是怎么造成的？得了乙肝會(huì)怎么樣？