近日在香港爆發(fā)的變種H3N2流感肆虐 致使很多人死亡,現(xiàn)在距爆發(fā)已逾1個月,每天香港都會再增8例流感致死的病例。昨日香港特區(qū)政府衛(wèi)生防護(hù)中心在傍晚公布了一組數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示今年的1月2日至2月6日期間,因為流感而死的人數(shù)已經(jīng)累積到了134人,超過了去年首4個月冬季流感高峰的死亡人數(shù)。而且專家估計在農(nóng)歷新年還會出現(xiàn)一個高峰期。那么流感常見癥狀及高危人群有哪些呢?
常見癥狀一是患者出現(xiàn)發(fā)燒、頭痛、肌肉酸痛、咳嗽等癥狀。如果免疫力較低的人士或老年人染上流感,病情較重的話可導(dǎo)致出現(xiàn)肺炎、心肌炎等并發(fā)癥。
流感的高危人群。流感不分年齡、性別和健康狀況。但一般體質(zhì)較弱的人更容易感染,且得病后的危險也更大。體質(zhì)較弱的人群如孕婦、慢性病患者、肥胖者、5歲以下兒童、老年人等都很容易發(fā)展為重癥病例。
可以適當(dāng)服用中藥及早預(yù)防,增強(qiáng)免疫力。如小柴胡顆粒等。其實人體在抵抗感冒流感時,一方面自身的抵抗力,第二是疫苗的預(yù)防,三是靠藥物的治療。小柴胡顆粒是《傷寒雜病論》中的首方,一直被廣泛應(yīng)用于流感、感冒,具有抗病毒,扶助正氣、增強(qiáng)免疫力的功效。既能夠抵抗感冒流感病毒的侵襲,又可以提升人體抵抗力,所以是防治感冒流感不可多得的好藥。
這是在1800多年成書的我國第一部臨床床醫(yī)書,中醫(yī)四大經(jīng)典之一《傷寒論》的名方。這是中醫(yī)從業(yè)人員人盡皆知的一個方劑。方名:小柴胡湯。
該處方的功效是:和解少陽。
原方主治:1 傷寒少陽病,往來寒熱,胸脅苦滿,默默不欲飲食,心煩喜嘔,及口苦咽干,目眩等癥。舌苔簿白,脈弦細(xì)。
2 治婦人熱入血室。經(jīng)水適來,寒熱發(fā)作有時。
后世還用此方治療瘧疾、黃疸而見少陽病者。
應(yīng)用要點:此方以往來寒熱(冷一陣,熱一陣)胸脅滿悶和苔白,脈弦為辨證要點。
現(xiàn)今臨床對此方應(yīng)用非常廣泛,如:普通感冒、流行感冒、瘧疾、慢性肝炎、肝硬化、急、慢性膽囊炎、膽結(jié)石、急性胰腺炎、胸膜炎、淋巴腺炎、中耳炎、產(chǎn)褥熱、急性乳腺炎、膽汁返流性胃炎,胃潰瘍等,只要具有前述辨證要點者,均可使用此方。
中藥
五味子
五味子是傳統(tǒng)護(hù)肝中藥,能促進(jìn)肝臟的解毒過程、保護(hù)肝臟免受毒害,并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
小柴胡顆粒
白云山小柴胡顆粒,源自張仲景《傷寒論》首方“小柴胡湯”,是二千多年來一直被廣泛運用至今的經(jīng)典名方。獨具“疏肝和胃”功效。小柴胡除了在治感冒、流感方面有奇效以外,因它具有“疏肝和胃”功能,民間不少人把小柴胡顆粒巧用于解酒,而且效果明顯。
臨床研究證明,小柴胡顆粒的“和胃”作用,能調(diào)和酒后腸胃不調(diào)、反胃、想嘔吐等癥狀,對于飲酒、吃生冷食物引起的嘔吐、腹瀉有明顯的治療效果。由于糖水能起到解酒作用,含糖的小柴胡顆粒解酒效果會更好。酒后服用能迅速減緩酒后難受癥狀,人體明顯感覺舒服。
而小柴胡顆粒的“疏肝”作用,能幫助肝臟分解酒精,把毒素疏導(dǎo)排出,縮短毒素在體內(nèi)的停留時間,減少肝臟負(fù)擔(dān),對酒后肝臟受損有明顯的保護(hù)作用。飲酒后喝2-3包小柴胡顆粒,能解除飲酒后給身體帶來的不適感,更能減少酒精對肝胃的損害,使機(jī)體修復(fù)并處于平衡狀態(tài)。
如果要去拼酒,提前半小時將二包小柴胡顆粒(含糖的)沖成一杯喝下,可以提高50%的酒力,酒后再喝二包小柴胡,可以緩解嘔吐、加速分解體內(nèi)酒精,減輕醉酒程度,如果第二天醉后難受,再喝上二包小柴胡,整個人更加舒服。這樣,每次喝酒配服三次小柴胡,可以對肝臟形成有效保護(hù),預(yù)防酒精肝的發(fā)生。[1]
20世紀(jì)80年代,廣州白云山光華制藥股份有限公司以小柴胡湯為基礎(chǔ),全國首家研發(fā)出小柴胡顆粒(沖劑),并成為國家標(biāo)準(zhǔn)的起草者。2011 年 11 月在第十屆中國 “仲景醫(yī)藥節(jié)”上,國家中醫(yī)藥管理局、中醫(yī)藥專家和醫(yī)圣祠確認(rèn)了廣州白云山光華制藥原創(chuàng)的小柴胡顆粒制作工藝,傳承了東漢醫(yī)圣張仲景瀕臨失傳的“去滓再煎”工藝,從而使小柴胡千年傳奇功效得以再現(xiàn)。[2]
葛根
葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質(zhì)過氧化損害,有望作為可靠的解酒藥物來開發(fā)。葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱;能抑制腸胃對酒精的吸收,促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中,取得了很好的療效。
葛根味甘微辛,氣清香,主入脾胃經(jīng),解表退熱,解酒毒,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)體質(zhì)?!侗静菥V目》載:具清熱、降火、排諸毒功效;《千金 方》載:治酒醉不醒;《藥性論》載:"治天行上氣,嘔逆,開胃下食,主解酒毒,止煩渴;治胃虛熱渴,酒毒嘔吐。"
紫葛花
紫葛花又名葛藤花,為豆科植物葛的花,是一種名貴的中藥材。具有清熱解毒,分解酒精,健胃,護(hù)肝等功效?!兜崮媳静荨返榷嗖克幍溆涊d:"治頭暈,憎寒,壯熱,解酒醒脾,酒痢,飲食不思,胸膈飽脹,發(fā)呃,嘔吐酸痰,酒毒傷胃,吐血,嘔血,消熱。" 取葛花30克,水煎服,解酒效果甚佳。
黃松草
黃松草4-8克,煎湯內(nèi)服。
人參
人參對乙醇的解毒作用十分明顯,它不僅能縮短乙醇麻醉的持續(xù)時間和加快恢復(fù)正常的時間,還能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和膽紅素等含 量,而且能增加與乙醇代謝有關(guān)的醇脫氫酶和醛脫氫酶的活性,同時將代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)乙醛迅速地排出體外,合成氫參與皂甙從而有效地保護(hù)乙醇中毒的肝臟。
冬蟲夏草
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)中藥,其最重要的成分是蟲草素。蟲草素具有清熱解毒,補(bǔ)血護(hù)肝等功效,解酒效果甚佳。
靈芝
《本草綱目》記載靈芝有解百毒的作用?,F(xiàn)代臨床研究,靈芝可以清除血中毒素,對受損的 肝臟細(xì)胞起修復(fù)營養(yǎng)的作用。研究發(fā)現(xiàn),靈芝能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,可以快速分解人體內(nèi)的酒精。由于靈芝沒有任何毒副作用,可以長期食用。如:靈芝茶、酒芝靈等。
靈芝性甘,平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。能補(bǔ)心血、益心氣、安心神 。
靈芝對多種肝臟損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護(hù)肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對毒物的代謝, 對于中毒性肝炎有確切的療效。靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能。
桑椹
別名桑果、桑椹子等,始載于《新修本草》。其性寒味甘,人心、肝、腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)血、潤腸通便,以及解酒的作用?!侗静菥V目》謂其搗汁飲,能解酒中毒。本品可治眩暈、失眠、消渴、便秘,及風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
西藥
解酒藥總體可以分為化學(xué)藥品、中藥制劑、保健品三種,其解酒功效隨藥性快慢有關(guān)系。比較而言,化學(xué)藥品和中藥制劑,在解酒的同時,會對肝臟、腎臟造成代謝負(fù)擔(dān)而產(chǎn)生不同程度的傷害。而藥食同源的保健品,既不會產(chǎn)生任何副作用,而且可以對受損肝臟細(xì)胞起修復(fù)營養(yǎng)的作用,安全可靠,因此,得到了越來越多的專家和消費者的青睞。
微量元素
微量元素——硒麥芽,具有解酒、醒酒的作用,由硒與重要五味子研制成的養(yǎng)肝片解酒護(hù)肝,對身體沒有任何副作用。
葛花
1)葛花中的皂角苷,異黃酮類具有氧化還原作用,加速酒精氧
化,可使乙醇失去毒性,收縮和保護(hù)胃腸黏膜,減緩酒精的吸收,阻礙酒精快速大量地進(jìn)入血液循環(huán)。
2)酒前服用,提前在肝、胃形成保護(hù)膜,起到護(hù)肝養(yǎng)胃,增大酒量作用;酒中飲用抗醉,酒后飲用解酒,源于葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質(zhì),降低酒精濃度,降低心肌耗氧量,保護(hù)心血管,并通過加速排尿、排汗排泄分解,緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態(tài),減輕醉酒程度。
《滇南本草》說“葛花解酒醒脾,酒毒酒痢治胸膈飽脹發(fā)呃,嘔吐酸痰,酒精傷胃,吐血嘔血,消熱,解酒毒”。并指出枳椇“治一切左癱右瘓,風(fēng)濕麻木,能解酒毒” 詩、傳說、小說三種不同的文學(xué)體裁均論及了野葛解酒,這絕非偶然的巧合。翻開我國古今的醫(yī)典藥籍,野葛的花和根解酒之說屢見不鮮,南朝齊梁時名醫(yī)陶弘景《名醫(yī)別錄》云:葛花消酒解酒;唐代藥王孫思邈《千金要方》記有葛根搗汁飲服,治酒醉不醒;金元四大醫(yī)家的之一的李杲《蘭室秘藏》,擬定一著名的解酒良方“葛花解酲湯”,專治飲酒過多,嘔吐痰逆,頭痛心煩,胸膈痞塞,手足顫搖等。現(xiàn)代中的《中藥志》記載:葛花“解酒毒,除胃熱。用于酒后煩渴,頭痛,嘔吐,濕熱便血”;《中藥大辭典》亦說葛花“解酒醒脾,治傷酒發(fā)熱煩渴,不思飲食,歐逆吐酸,吐血,腸鳳下血”
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說葛根能“解諸毒”,“諸毒”當(dāng)然涵蓋有飲酒中毒。,
《千金方》中說,飲鮮葛根汁可治“酒醉不醒”。治酒醉不醒,可用鮮葛根搗爛,榨汁
唐代《藥性論》說葛根能“開胃下食,解酒毒”。
唐代孟詵 寫的《食療本草》指出:“葛根蒸之,消酒毒”。并講述了枳椇喬木的解酒作用。說:“昔有南人修舍用此木,誤落一片入酒翁中,酒化為水也”》
宋代《本草圖經(jīng)》說枳椇“能敗酒味,若以其木為柱,則屋中之酒皆薄也”》
金元時代用來解酒偏重于枳椇的果實或種子,即枳椇子。名醫(yī)朱丹溪有一驗案:一男子三十余,因飲酒過多,加上房勞過度,出現(xiàn)發(fā)熱不退,全身疲乏,治療時先用補(bǔ)氣血藥加上葛根以解酒。服后得微汗,但“人反懈怠,熱如故”,癥狀不減,丹溪悟出是葛根過度發(fā)散之故。遂用枳椇易葛根,果然藥到病除。
蔬菜
蔬菜與生活密不可分,因此這種快速解酒的方法最為容易普及。
將白菜、白蘿卜、白薯任其一種,切碎加入白糖和適量的醋,攪拌均勻,當(dāng)涼菜食用,可以達(dá)到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素,有效補(bǔ)充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時,白糖可以補(bǔ)充血糖,醋酸可以與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),降低體內(nèi)酒精含量。另外,適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
1,白菜醒酒法:將大白菜心切成細(xì)絲,加白糖、醋拌勻,當(dāng)涼菜服食,對消除酒醉有一定的作用。
2,白菜解酒法:將大白菜葉洗凈,切成適當(dāng)?shù)膲K,鍋內(nèi)加水煮熟,加些食醋、姜末,趁熱食用,又解酒又健胃。
3,甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
4,白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖。
5,鮮藕解酒鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
6,芹菜解酒芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
水果
選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果(選擇原則是至少一種味酸,一種味甜),用榨汁機(jī)榨成果汁后服用,效果最為顯著,而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,然后服用效果更好。
這是因為,水果里含有機(jī)酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分為乙醇,有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)。從而達(dá)到解酒目的,食醋也能解酒是因為食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙脂。
盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解,但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進(jìn)行時受到多種因素的干擾,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不貪杯。[3]
蜂蜜水——>酒后頭痛
酒后疼痛主要是因酒精的代謝產(chǎn)物,如乙醛在體內(nèi)積聚引起血管擴(kuò)張,刺激神經(jīng)系統(tǒng),進(jìn)而出現(xiàn)搏動性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等癥狀。如果想緩解頭痛,只要把握住一個原則:要么減少酒精吸收,要么加快酒精代謝。
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。服用方法是把蜂蜜抹在饅頭或是面包上直接食用,或者是沖一杯蜂蜜水,濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜,效果可能更好。
西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),
一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
柚子——>酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
甘蔗解酒
甘蔗1根,去皮,榨汁服。
鮮橙解酒
鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。
生梨解酒
將梨去皮后食用,或榨取梨汁飲用。
白蘿卜解酒
取1千克白蘿卜,搗碎后取汁,分2次飲用;也可生食蘿卜,或在白蘿卜汁中加入適量紅塘后飲用。[4]
PS:酒后忌飲茶
都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年——李時珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。
食醋
從化學(xué)反應(yīng)的角度來說,食醋中含3%~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。
CH3COOH+C2H5OH====CH3COOC2H5+H2O
盡管食醋可使過量乙醇的麻醉作用得以緩解,但由于上述酯化反應(yīng)在人體內(nèi)進(jìn)行時,會受到多種因素的干擾,而且反應(yīng)的速度很慢,需要鹽酸作為催化劑,而體內(nèi)的鹽酸主要集中在胃部而且量很有限,其酯化反應(yīng)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肝腎的消化速度,肝臟的負(fù)擔(dān)并沒有因此而減輕太多,所以效果并不理想。
飲料
百分之百的番茄汁營養(yǎng)價值很高,含有很多保健成分,如維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維、番茄紅素等,其中尤其是番茄紅素保健效果最為卓越。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,屬類胡蘿卜素。最重要的是在類胡蘿卜素中,它具有最強(qiáng)的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維生素E,其淬滅單線態(tài)氧的速率常數(shù)是維生素E的100倍,是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。因此,人們給番茄紅素起了另外一個名字“植物黃金”。
很多人都知道番茄汁具有很高的營養(yǎng)價值,但并不知道番茄汁還有一個功效,那就是幫助我們解酒!關(guān)于這一點,您很可能從未聽說,不過這已經(jīng)被研究人員通過實驗證實了。研究人員于2009年2月在《中國當(dāng)代醫(yī)藥》上發(fā)布了他們的研究結(jié)果,他們通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效,測定了服用番茄汁前后小白鼠血清乙醇濃度及小鼠肝胃細(xì)胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化,實驗結(jié)果顯示,番茄汁可以緩解醉酒癥狀,如酒后頭暈、煩躁等,還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性,促進(jìn)乙醇代謝,降低血清乙醇濃度,從而起到解酒的作用。
此外,飲用番茄汁最好在喝酒前飲用,這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用,降低酒精的吸收速度,減輕酒精對于我們胃部的刺激。
所以,整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友,不妨嘗試飲用些番茄汁,幫自己解酒。當(dāng)然,對于大量飲酒的朋友而言,飲用番茄汁解酒終歸還是一個“治標(biāo)”的方法,要想治本,最好的辦法就是避免過量飲酒,尤其是長期過量飲酒!千萬不要因為番茄汁有解酒的功效于是更加肆無忌憚地飲酒,畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝,番茄汁也只是緩解醉酒癥狀,并不能從根本上減輕對身體的傷害。
指的是百分之百的番茄汁。
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