蛇果的外形非常艷麗,顏色十分誘人,而且搭配蛇果這樣的名字,多少顯得有些神秘,其實 蛇果的名字只是Red delicious apple音譯過來經過流傳叫做了蛇果,和蛇并沒有什么太大的關系,蛇果是屬于蘋果的一個優(yōu)良品種,蘋果屬于比較溫和的水果了,蛇果的飲食禁忌和普通蘋果差不多,那么蛇果不能和什么一起吃呢?有哪些禁忌?
不宜與海鮮同食
蛇果不宜與海鮮一起吃,蛇果中含有鞣酸,和海鮮一起吃會降低海鮮的蛋白質的營養(yǎng)價值,而且還可能會引起腹痛、惡心等不良反應,另外,檸檬、草莓、柿子、葡萄這些水果都不宜與海鮮同食。
不宜與牛奶同食
牛奶和蘋果都是比較健康的食物,但是最好不要一起同食,牛奶中含有大量的蛋白質,而其中多數(shù)為酪蛋白,這種物質容易和水果中酸產生反應,容易引起消化不良,導致腹痛腹瀉等癥狀,喝完牛奶最好隔一到兩個小時再吃水果比較好。
食用人群
大多數(shù)人吃蘋果是沒什么問題的,患有潰瘍性結腸炎的人不宜吃蛇果,蛇果的果質較硬,含有很多纖維素,患有這個疾病吃蛇果可能會引起腸穿孔等并發(fā)癥,是很危險的,蛇果含有糖分和鉀鹽,患有腎炎和糖尿病的人不宜多吃。吃完飯的時候不宜馬上就吃蛇果,會不利于消化,飯后一小時左右再吃是比較好的。
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