肺炎是生活中非常常見的一種生活疾病,這種疾病對導(dǎo)致人體的各種不適,除了對應(yīng)的醫(yī)療治療以外,配合食療,能夠讓治療效果更好,康復(fù)更快,還能夠減少不適癥狀,下面我們一起來看看吧。
奶湯鍋子魚
用料:活鯉魚一尾、火腿數(shù)片、玉蘭數(shù)片、香菇片、蔥、姜、料酒、醋、奶湯(用雞,鴨,肘子和骨頭燉的湯)、鹽。
做法:將利于去鱗、去內(nèi)臟,洗凈切成瓦塊狀,和蔥、姜一同放入油中翻炒幾下,加入料酒、鹽等調(diào)料,然后加入奶湯,在加入適量火腿片、玉蘭片、香菇,一同燉煮3分鐘左右即可食用。
川貝雪梨煲豬肺
用料:川貝10g、雪梨2個、豬肺250g。
做法:將雪梨去皮切塊,豬肺切塊飄去浮沫,和川貝一同放入砂鍋中,加入少量冰糖,在加入適量清水,大火煮沸后,小火熬煮3小時后服食,對陰虛痰熱者有非常不錯的療效。
護肺水果
對于肺炎患者,適合多喝水,多吃對本病有益處的食物,不適合吃甘溫的食物,例如桃子、杏、李子、橘子等水果,否則會造成助熱生痰的效果。所以需要多吃一些寒性的水果,只適合適量食用,過量食用會損傷到脾胃的陽氣,也不利于疾病的康復(fù)。
禁忌飲食
對于肺炎病人來說,食物不可食用辛辣油膩的食物,肺炎是急性疾病,會消耗人體正氣,從而影響臟腑功能,進而會導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能降低,食物應(yīng)該以高營養(yǎng)、清淡、易消化為主,不可大魚大肉等油膩食物,否側(cè)會導(dǎo)致消化不暢,會導(dǎo)致營養(yǎng)供應(yīng)不足,再者,油膩食物屬溫性,會導(dǎo)致內(nèi)熱生痰,不利于肺病的康復(fù)。還有辛辣食物也是溫?zé)釋傩?,容易化熱傷津,而肺炎又屬熱病,兩熱相加,猶如負薪救火,使病情加重。所以對于肺炎患者來說不適合吃油膩辛辣的食物。
忌食辛辣刺激食物
肺炎患者宜多吃(喝):
1、流質(zhì),尤其是果汁;
2、新鮮水果和蔬菜;
3、多油魚、蛋和其他富含維生素A的食物。
良好的飲食能夠確保肺炎患者攝入足夠的流質(zhì)和熱量,有助於治療肺炎。肺炎是一種急性肺病,患者一側(cè)或兩側(cè)的肺葉發(fā)炎,充滿黏液,使患者咳嗽、氣喘和胸痛。肺炎多由細菌或病毒引起,但有時也由刺激性化學(xué)物質(zhì)引起。如果懷疑患上肺炎,應(yīng)立即去看醫(yī)生。醫(yī)生可通過胸部X射線作出診斷,治療方法按不同的病因而各異。這種呼吸系統(tǒng)疾病伴有的發(fā)熱會大量消耗人體的體液和營養(yǎng)素,故患者每天至少要喝1.7公升的流質(zhì),但應(yīng)分多次少量喝。
如果患者胃口欠佳,應(yīng)多喝果汁以提供能量。在康復(fù)期間仍要多喝流質(zhì),同是要吃清淡而富營養(yǎng)的食物。新鮮水果和蔬菜提供維生素C,能幫助身體抵抗疾??;多油魚和蛋則富含維生素A,對保持氣管膜的健康非常重要。深綠多葉蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘藍)以及檢色水果和蔬菜(如羅馬甜瓜和胡蘿卜)是β-胡蘿卜素的重要來源,而β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A。
自然療法醫(yī)師建議患者在肺炎初起時不吃水果和蔬菜,然后逐步在飲食中加入全谷類和蛋白質(zhì)。他們也主張暫時不吃乳制品和甜食,以減少肺中黏液分泌。但這種特殊的飲食只能在短時期內(nèi)采用,而且必須先徵詢醫(yī)生意見。
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