學(xué)會(huì)飲食補(bǔ)充膠原蛋白

隨著年齡的增加，我們?nèi)梭w表皮的膠原蛋白會(huì)流失，從而出現(xiàn)皺紋、色斑等問(wèn)題，不少女性朋友為了保住姣好美容，于是開(kāi)始食用水解膠原蛋白粉。對(duì)于一些大品牌的水解膠原蛋白粉，價(jià)格會(huì)比較高，這讓不少人猶豫，因?yàn)樗麄儾恢莱粤怂饽z原蛋白粉是否有效果，水解膠原蛋白粉好嗎?接下來(lái)針對(duì)這方面的內(nèi)容就為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

水解膠原蛋白粉好嗎 學(xué)會(huì)飲食補(bǔ)充膠原蛋白！水解膠原蛋白目前市場(chǎng)是比較火熱的，商家稱(chēng)水解膠原蛋白粉含有人體可直接吸收的低分子量膠原蛋白及18種氨基酸和各種微量元素，且由于分子量的降低和水溶性的增大，使其極易被人體的皮膚、臟器、骨質(zhì)、毛發(fā)等吸收，在新陳代謝過(guò)程中作為膠原蛋白的補(bǔ)充源，它能修復(fù)異常膠原，使其發(fā)揮正常功能。并且能廣泛的應(yīng)用于藥品、健康食品、保健品、美容化妝品、食品及飲料、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、藥品原料及輔料等領(lǐng)域。

但是也有人認(rèn)為所有蛋白都會(huì)消化成氨基酸才會(huì)被吸收，所以吃膠原蛋白跟雞蛋牛奶沒(méi)有區(qū)別，科學(xué)研究表明這種說(shuō)法并不完全正確，但是也不能成為支持水解膠原蛋白粉美容養(yǎng)顏的依據(jù)。因此不如從飲食上補(bǔ)充膠原蛋白。

膠原蛋白大多存在于動(dòng)物體內(nèi)，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚(yú)皮、魚(yú)翅及軟骨等。這些食物經(jīng)過(guò)烹調(diào)，冷卻后形成的“肉凍”、“魚(yú)凍”就是膠原蛋白經(jīng)過(guò)加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。

豬腳、豬皮這些富含膠原蛋白的食物，它們與骨骼都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來(lái)柔軟而具有彈性，也相當(dāng)粘，這就是膠原蛋白。

魚(yú)類(lèi)膠原蛋白組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最容易為身體組織所辨識(shí)吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚(yú)類(lèi)的膠原蛋白主要來(lái)源于深海魚(yú)類(lèi)的軟骨，因此，名媛仕女們吃魚(yú)翅來(lái)滋養(yǎng)皮膚確實(shí)是有科學(xué)道理的。此外，為了使食物中的膠原蛋白更好的釋放出來(lái)，用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法最佳。

需要注意的是，在通過(guò)食補(bǔ)獲取膠原蛋白的同時(shí)，還應(yīng)多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。同時(shí)富含膠原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹飪的時(shí)候配搭一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。

水解膠原蛋白粉好嗎 學(xué)會(huì)飲食補(bǔ)充膠原蛋白！相信通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。除了花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)水解膠原蛋白粉，大家也可以通過(guò)飲食上一些膠原蛋白的攝入來(lái)達(dá)到保持肌膚光滑有彈性的作用。

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