理論上健康的牙齒可伴隨你的一生,但也許你還不知道,在日常生活中有些常見(jiàn)的習(xí)慣會(huì)不經(jīng)意地?fù)p害你的牙齒。
喝完這種水30秒就傷牙
大利亞一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),軟飲料、果汁和運(yùn)動(dòng)飲料等食物酸度水平高,嚴(yán)重威脅牙齒健康。
由澳大利亞阿德萊德大學(xué)顱面生物學(xué)博士沙賓·蘭吉特卡及其同事完成的這項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),飲用高酸度飲料30秒后,牙釉質(zhì)就會(huì)遭到永久性傷害。這一重要發(fā)現(xiàn)表明,父母應(yīng)該盡量控制孩子的軟飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和果汁等酸性食物的攝入量。
蘭吉特卡博士表示,人的口腔具有自動(dòng)保持酸堿度平衡的保護(hù)機(jī)制。這種平衡一旦被打破,酸性占上風(fēng),無(wú)論哪一類酸都會(huì)損傷牙齒。蘭吉特卡博士建議,應(yīng)多吃新鮮水果,以取代果汁。
傷害牙齒的行為還有:
刷牙時(shí)用力過(guò)大: 標(biāo)志是你的牙刷使用2~3個(gè)月即出現(xiàn)刷毛彎曲(在無(wú)接觸熱水的情況下)。刷牙用力過(guò)大會(huì)造成牙齒表層釉質(zhì)與牙本質(zhì)之間過(guò)分磨耗,出現(xiàn)牙齒過(guò)敏、牙髓暴露、甚至使牙齦損傷、退縮,露出被包埋的牙根部。
咬過(guò)硬食物: 牙齒內(nèi)存在一些縱貫牙體的發(fā)育溝、融合線,在過(guò)多咀嚼硬物后牙齒內(nèi)會(huì)出現(xiàn)類似金屬疲勞的現(xiàn)象,從這些薄弱部位裂開,導(dǎo)致牙齒折裂,嚴(yán)重者則需拔除。
偏側(cè)咀嚼: 咀嚼時(shí)集中在某一側(cè),會(huì)造成肌肉關(guān)節(jié)及頜骨發(fā)育的不平衡,輕者影響美觀,重者造成單側(cè)牙齒的過(guò)度磨耗及頜關(guān)節(jié)的功能紊亂。
把牙齒作工具使用: 用牙齒開瓶塞、咬縫線。這些習(xí)慣容易使牙齒咬折,牙齒移位。
緊咬牙: 動(dòng)輒把牙齒咬得“咯嘣”響的人,會(huì)出現(xiàn)牙齒過(guò)度磨耗,容易出現(xiàn)牙折等癥狀。
那么保護(hù)牙齒吃什么?
芹菜是天然牙刷。芹菜是我們常食的蔬菜,既可熱炒又可涼拌。芹菜中含有大量的粗纖維,不但可以刺激胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排便,還能保護(hù)牙齒。因?yàn)樵诰捉罆r(shí),粗纖維通過(guò)對(duì)牙面的機(jī)械性摩擦清洗,可以擦去黏附在牙齒表面的細(xì)菌,而且你越費(fèi)勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌,它可以平衡口腔內(nèi)的酸堿值,既能達(dá)到自然抗菌的效果,又能減少牙菌斑形成。
洋蔥能抑菌殺菌。洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食欲外,還有一定的保健作用。如洋蔥含有植物殺菌素,據(jù)試驗(yàn),洋蔥分離得到的結(jié)晶物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑制作用。同時(shí),洋蔥里的硫化合物也是強(qiáng)有力的殺菌成分,能殺滅造成齲齒的變形桿菌。因此,常吃洋蔥可以保護(hù)牙齒。
香菇消滅牙菌斑。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,自古就被譽(yù)為“蘑菇皇后”。自2000年以來(lái)的一些研究還發(fā)現(xiàn),它對(duì)保護(hù)牙齒也有幫助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細(xì)菌,使其不能制造牙菌斑。
綠茶去除口臭。綠茶常稱為“長(zhǎng)壽之寶”,因?yàn)樗目寡趸芰?qiáng),可以預(yù)防多種癌癥,也可以減少患心血管病的風(fēng)險(xiǎn)?,F(xiàn)在,連牙齒也因?yàn)楹攘司G茶變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有),氟可以和牙齒中的磷灰石結(jié)合,具有抗酸防蛀牙的效果。再者,有研究顯示,綠茶中的兒茶酚能夠殺滅變形鏈球菌,從而減少蛀牙,同時(shí)還可除去難聞的口臭。
芥末是芥菜的種子經(jīng)輾磨而成的粉狀調(diào)味品,常用于涼拌菜肴及作料。用時(shí)芥末會(huì)產(chǎn)生辛辣、嗆鼻的味道。日本有研究發(fā)現(xiàn),芥末里的某種物質(zhì)可以抑制蛀牙的變形鏈球菌的繁殖。
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