研究發(fā)現(xiàn)可可飲料可助中老年人保持大腦健康

據(jù)美國大眾醫(yī)療新聞網(wǎng)報(bào)道，一項(xiàng)發(fā)表在業(yè)內(nèi)權(quán)威期刊雜志《高血壓》（Ｈｙｐｅｒｔｅｎｓｉｏｎ）上的最新研究成果說，每天飲用富含可可的飲料將可幫助中老年人保持大腦健康。

報(bào)道說，這項(xiàng)研究的主要測試對(duì)象是一群已經(jīng)患有輕度認(rèn)知障礙癥（ＭＣＩ）的90歲以上老年人，他們在記憶、語言、思維和判斷力上都有一定的困難。在為期八周的對(duì)比測試中，這些老年人被分為三組，分別開始飲用含有高、中、低三種不同濃度的可可飲料，以觀察可可飲料中富含的“精華素”抗氧化劑黃烷醇是否會(huì)對(duì)老人產(chǎn)生影響。結(jié)果顯示，在實(shí)驗(yàn)期結(jié)束后有關(guān)注意力和其他心智技能的考察測試中，那些攝入高、中檔濃度可可飲料的老年人遠(yuǎn)比攝入低濃度可可飲料的老年人做得更好。

主要研究人員之一、來自意大利拉奎拉大學(xué)的醫(yī)學(xué)博士焦萬巴蒂斯塔說，這說明，可可飲料中含有的抗氧化劑黃烷醇不僅在維護(hù)和改善心血管健康的飲食方式中占有重要地位，還可能會(huì)幫助人們保持大腦健康。但他同時(shí)警告，這項(xiàng)測試結(jié)果可能并不適用于每個(gè)輕度認(rèn)知障礙癥（ＭＣＩ）的患者。

對(duì)此，來自美國的神經(jīng)學(xué)家馬克?戈登博士也指出，盡管有了這樣的測試結(jié)果，但研究人員并不建議每個(gè)人現(xiàn)在每天都來吃塊巧克力。畢竟，人們不能單靠這一項(xiàng)研究成果就開始大規(guī)模改變自己的就餐方式和種類。

眾所周知，巧克力給人們帶來的是高脂肪和高熱量，但它究竟會(huì)在人類大腦老化的領(lǐng)域里開辟出什么樣的影響呢？很多科學(xué)家都認(rèn)為，這還需要進(jìn)一步研究。目前應(yīng)當(dāng)注意的是，這項(xiàng)研究并沒有告訴我們每天吃可可，就可以幫助防止輕度認(rèn)知障礙癥或阿爾茨海默氏癥。

戈登博士承認(rèn)，就目前的猜測來看，可可粉中富含的抗氧化劑黃烷醇可能會(huì)對(duì)一個(gè)人的認(rèn)知能力產(chǎn)生某些適度的影響。但他表示，研究小組應(yīng)該再做一個(gè)長期試驗(yàn)，讓阿爾茨海默病患者和沒有認(rèn)知功能障礙跡象的正常人一起進(jìn)行對(duì)比測試。

當(dāng)前，美國醫(yī)學(xué)專家的建議是，每周攝入定量的可可粉，其實(shí)對(duì)于鍛煉身體運(yùn)動(dòng)十分有益。但無論是否想在日常飲食中加入“可可粉”這一選項(xiàng)，人們都得注意“適度”和“適量”才行。

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