糖吃多有害-5個(gè)控糖小妙計(jì)

糖的身影無(wú)處不在。多項(xiàng)研究證實(shí)，高糖食物增加齲齒、肥胖、心臟病、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。為健康著想，宜減少吃“糖”。

多吃糖有什么危害?

(1)糖與營(yíng)養(yǎng)不足。每天若是吃糖或甜食較多，那么吃其他富含營(yíng)養(yǎng)的食物就要減少。尤其是兒童，吃糖或甜食若過(guò)多，會(huì)使正餐食量減少，于是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等反而得不到及時(shí)補(bǔ)充，以致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足。

(2)糖與齲齒。這一結(jié)論不僅被大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)所證實(shí)，而且我們?cè)谌粘Ｉ钪幸埠苋菀子^察到。各種糖吃后在口腔中有一定量的殘留，殘留的糖在口腔細(xì)菌作用下變成酸，對(duì)牙齒發(fā)生腐蝕作用，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間即出現(xiàn)所謂的“蟲(chóng)牙”。雖然蟲(chóng)牙是多方面原因造成的，但是日前科學(xué)家一致認(rèn)為，吃糖多是-造成蟲(chóng)牙的主要原因。因此，要預(yù)防蟲(chóng)牙，保持牙齒健康，除吃糖后要馬上漱口刷牙，防止糖在口中殘留外，最根本的辦法就是盡可能少吃糖，特別是睡前不吃糖。

(3)糖與肥胖。吃糖過(guò)多，剩余的部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，可帶來(lái)肥胖的后果，且可導(dǎo)致肥胖病、糖尿病和高血脂癥。

(4)糖與骨折。過(guò)多的糖使體內(nèi)維生素B.的含量減少。因?yàn)榫S生素B。是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化能量時(shí)必須的物質(zhì)，維生素B.不足，大大降低了神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，從而易導(dǎo)致摔倒發(fā)生骨折。

(5)糖與癌癥。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，癌癥與缺鈣有密切聯(lián)系，而能造成缺鈣的白糖，被認(rèn)為是造成某種癌癥的誘發(fā)因素之一。

(6)糖與壽命。長(zhǎng)期吃高糖食物的人，可造成營(yíng)養(yǎng)不良，肝臟、腎臟都腫大，脂肪含量也增加，他們的平均壽命將要縮短。

5個(gè)控糖建議，可供參考：

1、了解糖的別名。美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)戴安娜·圣菲利普指出，食品用到的甜味劑除了人們熟知的砂糖外，高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、蔗糖、糙米糖漿等都很常見(jiàn)。消費(fèi)者應(yīng)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽，若配料表包含三四種或更多上述甜味劑，意味著該食品可能太“甜”了。

2、購(gòu)買(mǎi)無(wú)糖食品。無(wú)糖食品的標(biāo)簽上會(huì)注明“無(wú)糖”或“不加糖”。常見(jiàn)的食物和佐料如面包、黃油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無(wú)糖版本，碰見(jiàn)不要錯(cuò)過(guò)。

3、不要試圖馬上戒糖。戒糖如同戒煙，需循序漸進(jìn)，否則容易反彈，反而吃進(jìn)更多糖。美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師阿瑪瑞·湯姆森舉例說(shuō)明，比如你平時(shí)喝咖啡習(xí)慣加兩包糖，改成加一包，第二周只加半包，第三周改成不加糖加牛奶，慢慢習(xí)慣喝原味咖啡。

4、給食物加點(diǎn)香料。圣菲利普喜歡給原味咖啡加點(diǎn)香草粉，給原味燕麥粥加點(diǎn)肉桂、豆蔻之類的香料來(lái)調(diào)味。這樣不僅能豐富口感，也有助健康?！端幱檬澄铩菲诳浅龅囊豁?xiàng)研究表明，香料可自然調(diào)節(jié)血糖水平，有助控制食欲，避免吃得太多。

5、戒喝含糖飲料。無(wú)論汽水，還是能量飲料、冰茶、果汁(純果汁除外)都會(huì)加入不少糖來(lái)增甜。有資料顯示，瓶裝冰茶的糖含量超過(guò)9茶匙/瓶，能量飲料幾乎7茶匙/罐，果汁(純果汁除外)也含有每瓶十幾小匙的糖分。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/222196.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 美科學(xué)家研制超薄柔性電路,竟可粘附于···

下一篇: 吃得太飽怎么辦?