養(yǎng)肝試試四款藥膳

肝臟與心臟一樣，是支撐生命大廈的重要支柱之一，因為它擁有生命離不開的生理功能，所以人們一直把心肝并稱謂“寶貝”。日常生活中我們怎么護肝養(yǎng)肝呢，首先最重要的是不要做肝臟不喜歡做的事情，比如以下幾點：

肝臟最不喜歡的四件事

1、飯后茶：飯后尤其是吃完油膩的食物后最好不要飲茶，因茶葉中含大量鞣酸，能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質，能使腸道蠕動減慢，容易造成便秘，增加有毒物質對肝臟的毒害作用。

2、指甲油：美甲不當也傷肝，由于指甲有吸收的功能，未經(jīng)消毒或沒有正確消毒的美甲器械，可能會造成交叉感染一些皮膚病，如果一旦有破損，還有可能染上肝炎等疾病。因此下次美甲最好自備一套美甲工具。

3、酒精是肝臟的毒藥：酒精通過肝臟來分解，而在分解的同時，肝臟也中了它的毒。酒不但直接損害肝臟，也影響其他營養(yǎng)素的吸收利用，對肝臟的傷害就更加嚴重了。

4、藥片是肝臟來買單：任何藥物的代謝途徑都是要經(jīng)過肝臟的，建議定期去檢查你的肝功能。

　　到底如何才能養(yǎng)護好肝?

一：調整睡姿

側身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經(jīng)在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養(yǎng)肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經(jīng)里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經(jīng)，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。

二：均衡營養(yǎng)

夏季養(yǎng)肝，營養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。

三：適當運動

每天保持適量運動，并根據(jù)個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。

養(yǎng)肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。

養(yǎng)肝試試四款藥膳

杞棗雞蛋湯

選用枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。將枸杞子洗凈，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調味即可。此款藥膳補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神。

豬肝枸杞子湯

準備豬肝100克，枸杞子30克。將豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。具有能補肝、養(yǎng)血、明目的作用。

丹參黃豆湯

選取丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。把丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用?？梢匝a虛養(yǎng)肝，活血祛淤。丹參味苦微溫，活血祛淤，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒，利于補虛養(yǎng)肝。

紅棗花生湯

準備紅棗50克，花生80克，冰糖50克。將紅棗、花生洗凈，同放砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有補脾和胃、養(yǎng)血止血的功效。

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