【1】醋——防止酒傷肝
除了直接徐徐飲用一小杯食用醋;還可用陳醋、紅糖、生姜加水適量煮沸晾溫?zé)岷蠓谩F渥饔迷硎牵核嵊鼍凭瓷梢宜嵋阴ズ退?,可減輕酒精對肝臟的損害。
【2】豆?jié){——減輕酒精中毒
飲用豆類榨汁可以補(bǔ)充營養(yǎng)和能量,但最好選擇溫飲??蛇x擇綠豆、紅豆、黑豆各50克,甘草15克,煮爛,豆、湯一起服用能提神解酒,減輕酒精中毒。
【3】鹽水——解酒后胸腹疼痛
在白開水中加少許的食鹽飲用對飲酒過量導(dǎo)致胸腹難受有較好的作用。
【1】蜂蜜水——解酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
【2】西紅柿汁——解酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品。一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
【3】新鮮葡萄——解酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
【4】西瓜汁——去酒后發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)清熱解毒名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
【5】柚子——去酒后口氣
李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,蘸白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
【6】芹菜汁——去酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
【7】酸奶——去酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
【8】香蕉——解酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
【9】橄欖——解酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
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